Ako variť jahňacie kotletky v multivarki

Jahňacie je veľmi populárny v kaukazskej kuchyni. Má pomerne dobrú chuť a prináša veľký výber tepelného spracovania. V tomto prípade, pečené jahňacie kotletky pripravené v multivarki nie veľmi populárna vzhľadom k tomu, že mnohé z nich nie sú schopní správne vyzdvihnúť potrebné korenie a nastavte požadovaný režim.

prísady

Na prípravu budete potrebovať:

- jahňacie kotlety - 2 kg;

- cibuľa - 2 ks ;.

- mrkva - 2 ks ;.

- cesnak - 1 hlavy;

- kari;

- sušenej bazalky;

- mletej papriky;

- sušené cesnak;

- vývar;

- soľ.

morenie

Po prvé, je potrebné pripraviť mäso. Ak chcete jahňacie rebierka v multivarki získať nielen šťavnatý, ale tiež krásne, je potrebné správne rezať. K tomu, že sa rozdelí na jednotlivé kusy a orezané časť kosti. Za to, že sa mäso dôkladne umyť a vysušiť otrel papierovou utierkou.

Potom sa zmes soli, paprika, kari, sušeným cesnakom a bazalkou. Ona musí starostlivo trieť mäso, ale zároveň zabezpečiť, aby korenie prebehlo hladko. Za to, že sa nechá odležať po dobu dvoch hodín.

prípravné práce

Počas ktoré napĺňa mäso, vyčistiť mrkvu a rozseká ju s cibuľou v strukoch na veľké kusy k nim a pripravené jahňacie kotlety. Recept na multivarki zahŕňa samostatné pečenie týchto zeleninu bez oleja do malého sčernanie. Potom už stačí len sa treba pripraviť a marinované mäso na ňom došlo k krusta.

príprava

V tejto fáze musí byť mäso umiestnené správne. Všetky jahňacie kotletky v multivarki by mali byť stanovené tak, že kosť je hore, a všetky kusy budú pevne balené spoločne. Potom sa umiestni medzi nimi smaženú cibuľkou a mrkvou. Tiež stack a delené strúčiky cesnaku.

Potom, jahňacie kotlety multivarki naleje do pôdy, ktorá bola predtým v zmesi so zvyškami korenia. V tomto prípade sa hladina kvapaliny by mala byť taká, aby to pokrylo všetko mäso, takže povrch kosti. Potom dal prístroj "kalenie" režime, zatvorte veko a misku varené po dobu 90 minút. V tomto prípade sa neodporúča sa prístroj otvoriť.

Po uplynutí tejto doby sa jahňacie kotletky v multivarki by mala byť plne pripravená. To možno overiť ich vyťahovanie z nádoby. Ak to bude vykonané bez ťažkostí, že mäso sa varí, ale ak je brané samostatne kus je dodávaný s ťažkosťami a palicami k ostatným, potom sa budete musieť piecť misky pre ďalšiu polhodinu. Ak rebrá sú pripravené, sú odstránené z multivarki a položil sa na doskách.

krmivo

Do tejto misky tabuľky slúžia len za tepla s oblohou z pečené zemiaky alebo ryža. Ten môže byť podávané čerstvé uhorky alebo paradajky, a ako dekorácia použiť zelený koriander alebo petržlen. Ako nápoj tradične používa červené víno, ale to môže byť kŕmené zeleniny a hroznovej šťavy, ako je požadované. Takáto rebrá všeobecne slúžia ako hlavné jedlo.