Ako variť rýchle občerstvenie solené uhorky

Uhorky fast food uctievaný mnohými. Chrumkavý, s gumou pupyrchatoy kožou, s vôňou byliniek a cesnaku sú ideálne pre zemiakovou kašou. Mohlo by sa zdať jednoduché jedlo - slané uhorky rýchleho občerstvenia, ale to je vynikajúci!

Uhorky v balíčku

To je najlepšie, aby sa malé plody. - nie viac ako 15 cm Sú vyprané, nakrájame na 4 kusy a dať do vrecka. K tomu sa naleje lyžičku soli (v kilo uhorky), dal chren dĺžka tabule 40 centimetrov, kôprom vetvička s dáždnikom a tromi strúčikov cesnaku olúpané a nakrájané na 2 časti. rozhodujuca balíček tak, aby zostala vo vzduchu a trepe niekoľkokrát rovnomerne prosolilis uhorky. Potom sa dal do chladničky a pár hodín uhorky fast food budú pripravené.

Uhorky s ríbezlí listami:

Ak ich chcete naložiť v tomto recepte je potrebné si pripraviť: kilo týchto zeleniny, 4 strúčiky cesnaku, niekoľko vetvičiek kôpru semená, 10 ríbezle listy, 6 listov čerešní, veľký arch chren, korenie, lyžicu cukru a dvakrát toľko soli. Uhorky sa premyjú, zdobené svojimi konci na oboch stranách a sú umiestnené na spodnú polovicu hlbokej panvice. Horná polovica dať korenie ½ chren list, 3 listov čerešní a ríbezlí dvakrát opustí niekoľko korenia a pár strúčikov cesnaku, olúpané a na polovicu. Nanesie na listoch zostávajúce uhorky, cez - zvyšky zeleného korenia a cesnakom, krycí list chrenom obrobku.

Oddelene sa pripraví soľanky, aby vyplnil - variť liter vody, pridá sa k nej soľ a cukor. Pour hotových uhorky tekutiny, variť Získa sa niekoľko hodín pri teplote miestnosti a potom sa zožne pre skladovanie v chladničke. Tieto uhorky rýchle občerstvenie bude pripravený, ale v prípade, že pár hodín dať im skutočnú večer budú oveľa chutnejšie.

Uhorky fast food banky.

Variť budete musieť vziať kilogram ovocia, 2 vetvičky kôpru semená, veľký arch chrenu 6 ríbezlí listov, 3 strúčiky cesnaku a soli. Jar naplnené 2/3 uhorka, fenikel priloží v intervaloch, olúpaný cesnak, ríbezle a chrenu. Na prípravu vhodného drobného ovocia je lepšie - sú rýchlo ošetrený a prosolyatsya. Pripraví sa soľankou: 0,5 litra vody a 2,5 st. lyžice soli. Keď sa rozpustí, výsledný produkt sa plní na bankový uhorky tak, aby zmizli pod vodou. Zatvoriť veko (môže byť plast) a nechať po dobu jedného dňa v miestnosti. Pripravené nakladaná zelenina uchovávané v chladničke.

Uhorky: predpis fast food s estragónom

Na kilogram čerstvého ovocia sa vetvičku estragón, kôpor dvoma semenami, 8 strúčikov cesnaku, 4-5 listov čerešní a ríbezlí tiež, veľký arch chrenu a 1,5 veľkú lyžicu soli. Uhorky vyprané a namočené vo vode po dobu niekoľkých hodín, bol oddelený od ich koncov. Položiť im v pohári, rovnomerné dláždenie greeny, pridajte cesnak. Pour všetky liter vody, pričom vopred rozpustený lyžice soli a nechá vsiaknuť do pripravený.

Ďalšie recept estragón a bobkový list

Ingrediencie kg uhorky, dve vlákna kôpru semená, 2 a cherry vavrínový list, veľký arch chrenu ríbezlí listov, ratolesť estragónu, malé (2-3 cm) pod červenou paprikou, 8 ks. čierne korenie, strúčiky cesnaku a 6 3 veľké lyžice soli s malou šmykľavkou. Premýva s čerstvými bylinkami, cesnakom, zbavený šupky. Malé uhorky tiež umyť a položený na dne hlbokej panvici alebo v panve, striedavo je s korením. V litri horúcej vody rozpustí a naliať soli získať všetky zložky s roztokom. Na hornej časti panvy je pokrytý doskou alebo veka k uhorky boli úplne v solanke. Kapacita do chladničky cez noc.

V dopoludňajších hodinách sa dostať je len z chladničky a nakrájame na krúžky.