Recept z koša: šalát "Forest Glade"

Tento nádherný šalát možno považovať za tradičné jesenné misky, huby na jeseň, pretože to je veril, a na jar kombinácie polotovarov, cez zimu, a naplniť slávnostnú tabuľu pri absencii čerstvých darov prírody. Nie je známe, kedy presne bol najprv pripravený šalát "Lesnaya Polyana" je recept, ktorý ponúkame, ale okamžite rád ženy v domácnosti, pretože všetky ingrediencie, vrátane húb, to bolo ľahké sa dostať.

Šalát "Forest Glade" je niekedy nazývaný "šalát-shifter," ako tradičné plnka nie je vo forme vrstvy, a priamo z vrcholu - byť istí, že na výzdobu klobúku huby šalát v pevnej forme.

klasický recept

Ochutený pokrm zvýši hodnotenie hostinu, kde úspešnejšie znudený Oliviera a ľahké krájanie marinovaných húb. Vyskúšajte recept je naliehavá potreba - začať s tradičným šalátom "Lesnaya Polyana" s hubami.

Trochu tajomstvo: Tento šalát - majonéza, je lepšie pripraviť ráno dať mu nasiakli ako tortu. Variť ju budete potrebovať hlbšie kapacitu, zároveň s širokým dno - až potom bude multi-layer "Glade". Maže steny a spodná časť rastlinného oleja - najlepšie olivový, šalát ľahšie neudržala a rozštiepi. Kalórií - asi 150 kcal na porciu 200 g

zloženie:

• Bank med agaric - pol litra.
• Zemiaky - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Vajcia natvrdo - 3 ks.
• Varené kuracie prsia - 300 g
• Nakladaná zelenina.
• Syr.

Začneme náš šalát "Lesnaya Polyana" s tým, že úhľadne vyložiť huby (môžete použiť huby) klobúky sa čo najtesnejšie k sebe - to bude jasné, prečo. Nasekané čerstvé bylinky - cibuľu, petržlen, kôpor, bazalka alebo šalát a opatrne pokropí huby. Môžete komprimovať lístia pomocou špachtle.

Každá z vrstiev sa premazať majonézy - a to prvú vrstvu.

Rub varené mrkvu na hrubé strúhadlo, a druhá vrstva položí na hornú a potom znova maže obväz a mierne stlačenie. Je dôležité, aby sa vrstvy tesne vo vzájomnom kontakte.

Zemiaky uvaríme a nakrájame na prúžky alebo rošt s uhorkami. Dať zemiaky najprv na vrchole - majonézy, potom - uhorky, a opakujte postup.

Nakoniec kotleta jemne kura (možno nahradiť šunka) a tvorí ďalšiu vrstvu. Posypeme nastrúhaný vajcia a "cementovanie" s majonézou.

Takmer hotovo! Zostáva dodať syr, jemne nastrúhaný taky. Niekto používa kondenzovaná, zatiaľ čo iní experimentoval s parmezánom - či syra - to je posledný krok.

Mimochodom, solené šalát sa neodporúča vzhľadom k použitiu nakladaných zložiek. Kryt dokončenie miska plochého zásobníka a do chladničky stuhnúť po dobu 3-4 hodín.

Po vypršaní vytiahnuť a opatrne otočiť kapacitu, zakryla parabolu - náš šalát "Lesnaya Polyana" vypadnúť z misy, rovnako ako krásne dieťa pasochka. Môžete odložiť čas obrátiť sa na zhromažďovanie osôb a ohromiť svoje veľkolepé servírovacieho riadu.

Variácie: niekto má rád slabomarinovanny šalát "Lesnaya Polyana" - využíva aj maslo huby a hríbiky. Zemiaky môžu byť odstránené, namiesto toho pridať korenie - korenie, bobkový list, dokonca aj zeler. Hlavná vec, že recept bol predtým skúšal.