Banánové chipsy - chutné a zdravé zaobchádzať

Teraz na predaj bolo banánové čipsy. Tie boli prenesené z rôznych ázijských krajín (Vietnam, Čína, Filipíny). Sú veľmi chutné a výživné, ale majú pomerne vysoké náklady v porovnaní s čerstvými banánmi.

Vo svete existuje viacero receptov pre tento produkt, takže každá žena v domácnosti môže mať svoje vlastné banánové čipsy doma. V takom prípade dostanú svieže, s rôznymi chuťami a ich cena bude oveľa nižšia ako dovezené zo zámorských krajín. Nižšie sú recepty, ktoré môžete urobiť tento produkt v domácnosti. Pre tento pokrm je lepšie, aby sa nezrelé banány.

solené chipsy

Pre nich vyžadujú 6 banány, 400 ml oleja na vyprážanie (rastlinného) soli.

príprava

Starostlivo vyčistite banánovej šupke. Ostrým nožom rezať priečne na tenké plátky alebo plátky rub na strúhadle. V hrnci alebo panvici, tepla olej a znížiť banánovej plátky v ňom. Je lepšie ich vyplniť v malých porciách (tak, aby boli lepšie smažiť). Pečené dozlatista čipy. Pred koncom varenia plátky solyatsya priamo v hrnci na vyprážanie. Odstráňte s dierovanou lyžicou banánové čipsy a dať ich do sita: tak budete dávať vypustiť prebytočný olej a odvádza ich.

Takýto produkt sa skladuje v uzavretej nádobe.

výživové čipy

Pre toto prevedenie je potrebné: 2 banány, 250 g pšeničnej múky, 50 g múky z obilia, 0,5 lyžičky kari, soľ, rasca, 2 lyžičky cukru, 1 lyžica maslo, 200 ml oleja na fritovanie.

príprava

Zmiešajte maslo, múku a korenie. Mash s vidličkou olúpané banány a cukor. Banány a omrvinky z múky a oleja sa zmieša na získanie homogénnej hmoty. Z celého kusu cesta štipku off kus tak, že jeden z nich dostal malú Patty. Ruky forme štiepkov, dub ich bulletine (valček možno použiť). V horúcom oleji ponorené zemiakové lupienky a vyprážané dozlatista. Hotový výrobok sa odstráni dierovanou lyžicou.

sladké zemiakové hranolky

Za týmto chutné maškrty vyžadujú 4 veľké banán, 200 ml oleja na vyprážanie, škorica, práškový cukor.

príprava

Olúpané banány nakrájané na plátky (tenšie plátok, čipy sú chrumkavé). V rozpálenom oleji máčané banánovej plátky a smažíme, kým varené. Hotové čipy sú odstránené s dierovanou lyžicou a sušia sa na papierovom obrúsku. Opečené plátky šíri na tanier a posypeme mletej škorice, práškového cukru.

Napriek skutočnosti, že banánovej lupienky sú veľmi chutné a užitočné, nie sú príliš vysoké kalorické potraviny. Je to vlastne celkom ťažké určiť, koľko kalórií v žetónoch, pretože ich počet závisí od druhu a odrody banánu, ovocný zrelosti, ktoré tvoria produkt; spôsob ich výroby.

Rôzni výrobcovia označujú obsahu certifikátu kalorické 100 g - od 40 do 600 kcal. Tento produkt sa vyrába v domácnosti, bude mať oveľa nižšia kalórií, ak je po vyprážanie čipy obsushivat papierový obrúsok, čím sa odstráni prebytočný olej.

Klasický spôsob vyprážané lupienky so 100 g práškového cukru uvedený 4-5 g bielkovín, 30 g tukov, sacharidov 50-55. Kalorický obsah takéhoto produktu - 530 - 540 kcal.

Banánové chipsy, ktoré sú kalórií závisí na použitých zložiek na ich výrobu, sú oveľa menej výživné, ak v čase varenia je nie pridávať produkty, ako sú cukor, múka, maslo atď Ak chcete použiť v potrave je dokonalá príprava - je sušenie plátky banánu v otvorenej peci pri teplote 60 ° C V tomto prípade sa 2-3 hodiny dostanete pomerne nízkokalorický výrobok.

Banánové chipsy sú tiež užitočné v tom, že majú obrovské množstvo horčíka, životne dôležité pre normálne fungovanie srdca.