Plum vo vlastnej šťave: varenie recept

Veľmi zriedkavé recepty, ako napríklad pri príprave pokrmov, a to aj veľmi jednoduché, len jednou zložkou. V našom prípade musíme len slivky, pretože to bude slivky vo vlastnej šťave. Tieto plody sú veľmi užitočné pre ľudí, blahodárnych účinkov na všetky procesy v tele, zlepšuje fungovanie obličiek a čriev, posilňuje náš kardiovaskulárny systém. Takže teraz dezert dát, ktorá okrem dobrého vkusu a prináša ďalšie výhody. Výber drezu pre vaše recepty, skúste sa trochu nezrelý, hustú ovocie, takže môžu v procese varenia zachovať svoj pôvodný tvar.

Varenie Plum vo vlastnej šťave, prvý recept

Budeme robiť chutné, voňavé plody obrobku bez prídavku vody. rýchlo a jednoducho. To znamená, že doba varenia je 35 minút. Musíme ovocie a cukor. Pomer z nasledujúcich: 150-200 gramov malý, polovica litrovej nádoby a 250-300 gramov na liter. Údaje nie sú presné, pretože sú závislé na kyslom odpadu. Vyberáme zdravé, zrelé ovocie, a bol im umývanie, nakrájame na polovice, s odstránené kosti. Husto stanovený sekajú do bánk, skôr sterilizované, takmer až na vrchol. Striedajúce sa s vrstvami cukru. Krycia poháre sterilný viečkami a sterilizovať za 15-25 minút. Potom okamžite zrolovať. Plum vo vlastnej šťave pripravený. Niekedy časť cukor nerozpustí. Nebojte sa, v procese ukladania to všetko rozbehne. Mimochodom, banky môže byť uložený prakticky kdekoľvek, a to aj v byte. Môžu byť pridané do palacinky, zmrzliny, ako chutnú náplň do koláčov.

Recept na klasický, známy lekvárom

Treba jeden kilogram Slivkové pyré 500-600 gramov cukru. Varené sladká omáčka na miernom ohni, za stáleho miešania chvíľu. Robíme to tak, kým sa zmes znížené o tretinu. Varenie môže byť v panvici z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele alebo medi panvy. Tip: lepšie pridať do piesku, keď hmotnosť je už takmer pripravený. Jam je pripravený, keď kvapka marmelády nerozpadla na studenom tanieriku. Horúci sa vleje do vyhriatych sterilizovaných pohárov okamžite vrátiť a poslal vychladnúť. Existuje možnosť, v ktorom banky niekoľko dní vľavo pod gázu krytiny až do kôry. Tie sú potom uzavreté pergamen, ligovány a uložené v tejto forme. Bol to ďalší možnosť byť vykonané z hľadiska ochrany Plum vo vlastnej šťave. Tieto plody sú zrelé a prezreté slivky sladké odrody, že je možné variť sladké, chutné a voňavé uviaznutia úplne bez cukru.

Druhý recept - cukor

Na prípravu bude potrebovať iba dve zložky: jeden kilogram sliviek a 0,5 kg cukru. Takže, odvodnenie vo vlastnej šťave s cukrom receptu. Sa čistí zo semien produkovaných zlievania a nalievanie piesok šírenie v panvici. Výsledná zmes sa udržuje v chlade po dobu 4-5 hodín. To sa potom zahrieva k varu na miernom ohni a za stáleho miešania, variť päť až sedem minút. Snažte sa vyhnúť spáleniu. Plum zmes, stále varu, zalejeme dobre ohriatom poháre. Rolls obaly sa obracia hore nohami a nechať ju, kým sa úplne vychladne. Naše Plum vo vlastnej šťave pripravený.

Tretia recept - cukor

Ak chcete získať takúto slivku vo vlastnej šťave, musíme jeden kilogram sliviek. Je tiež nutné, aby sa jeden liter sliviek šťavy. Varenie ochrany: Plum vo vlastnej šťave, bez cukru receptu. Slivky, vopred očistené od kostí a do sterilizovaných fliaš. Snažili sme sa, aby to tak pevne, ako je to možné. Priveďte do varu šťavu a okamžite upustiť od svojej banky. Vezmite lakovaný kryt kovový, veko nádoby a nastaviť v nádobe naplnené teplou vodou. Vykonať sterilizácia plechovky pri teplote 100 stupňov. Okrem toho, doba závisí na objemu obalového: l - 15 minút, polovica liter - 10 minút. Potom banky zrolovať štandardne prevrátiť hore nohami a nechať v stave pred kompletné chladenie.

Varenie uviaznutia vo vlastnej šťave z žltých sliviek

Tento pokrm sa varí 30-40 minút, a bude mať tri dni na drotár. Ale výsledok predčí vaše očakávania. Každý plod bude uložený, nie je raspolzetsya v procese varenia, a sirup je jasné. Budeme potrebovať: jeden kilogram žlté, nie celkom zrelé plody, pol kila cukru a dve šálky vody. Takže vám predložiť originál pokrm zvaný "žlté slivky vo vlastnej šťave." Recept: umývanie ovocia v niekoľkých miestach prepichnite, dať do hrnca, zalejeme sirup cukru s vodou, krycia tkanina prirodzene čisté a trvajú na tom, deň. Na druhý deň zlúčenie sirup. Uvedenie do varu znovu naleje do panvice s sliviek a nechať ďalší deň. A tretí deň varíme dlhšie, kým varené a hrnul sa do sterilizovaných pohárov. Dobrú chuť!