Bohatý polievka hríbiky (čerstvý): prvé jedlo recept

Každá huba sníva zbierať veľkú úrodu bielych húb, ktoré sa líšia vynikajúcu chuť, použitie a atraktívny vzhľad. Niet divu, že táto huba je nazývaný "kráľom lesa," on sa odkazuje na prírodné pochúťky prvej kategórie, pretože sa ľahko vstrebáva naše telo a má vysokú výživnú hodnotu. Súťažiť s týmito unikátnymi darmi prírody môžu len hľuzovky.

Ale nie je to o nich. Tento článok je napísaný pre milovníkov kulinárskych špecialít. Kto by odmietol, aby sa pokúsila výživného a voňavú polievku hríbiky (čerstvý)! Recept bude popísané nižšie. Teraz sa pozrime, čo je tak dobré, to ctených a milovaný "kráľ lesov." Vynikajúca chuť všetci vieme, ale jeho použitie a chemické zloženie nie je známe veľa.

Učenie o jeho liečivé vlastnosti, ste si istí, že je ešte väčšia pravdepodobnosť, že variť polievku hríbikmi (priloženej fotografii). Obsahujú niacín, kyselinu askorbovú, tokoferol, riboflavín, tiamín a kyseliny listovej (uvedený pre tehotné ženy). Pokrmy z bielych húb dokonale stimulujú produkciu žalúdočných štiav. Veľký počet z nich dominuje polysacharidy a síry, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine.

Ich zložka lecitín užitočné pre ľudí s aterosklerózou, anémia a vysoký cholesterol. Presvedčivé informácie? Doprajte neprekonateľnú prvý priebeh tohto užitočného produktu. Doplnené rôznymi zeleninou a korením polievka s šampiňóny (čerstvé).

recept №1

Zloženie riadu:

- pol kilo čerstvých húb;

- mrkva, cibuľa, zemiaky - podľa chuti;

- kôpor, petržlenová vňať, soľ, korenie, Lavruška.

Huby sa naleje liter vody, pridať korenie (Lavruška, korenie) a nechal kvapalného varu, potom sa soľ podľa chuti. Dusíme asi pol hodiny - nezabudnite odstrániť peny. Počas tejto doby sa pripraví zvyšok produktov: osmažte cibuľu na masle, pridáme nastrúhanú mrkvu.

Na kocky nakrájané zemiaky s dusenou zeleninou ponorí do vývaru a varíme, kým urobiť. Na konci varenia hodiť nakrájanú zeleninu. Môže byť doplnená krúpy a cesnačka so šampiňónmi (čerstvé). Recept má iný výklad. Pre sýtosti niektoré gazdinky pridajte vajcia a kurčatá, to polievka je výživnejšie a výživné.

recept №2

Teraz pripravte kuracia polievka s hríbikmi. Pre vývar je najlepšie zvoliť krídla, stehná, prsia alebo stehná - čo je najdôležitejšie, že mäso bolo kosť, takže prvý kurz bude viac voňavé a chutné.

Čo budete potrebovať:

- klapky (dvesto gramov);

- CEPS (za libru);

- zelenina (mrkva, cibuľa, zemiaky, cesnak, zelenina, nejaké);

- korenie na vlastnú päsť.

1. Keď sa voda varené mäso, je nutné vypustiť a druhý varenie polievka vývar.

2. Cut huby v malých dosiek a smažiť na masle.

3. V vývar dať nakrájané zemiaky a necháme variť po dobu 20 minút.

4. opečené cibule s mrkvou a cesnakom.

5. My rozšíril do polievky vyprážané šampiňóny a opečené zeleniny - nechajte pôsobiť 10 minút.

6. Vypnite oheň, dal ho do byliniek a soli, prikryjeme pokrievkou a dať variť.

Jesť čierneho chleba kuracia polievka s šampiňóny (čerstvé). Recept, ako môžete vidieť, je pomerne jednoduché. Ale vždy môžete spestriť a doplniť svoje rôzne ingrediencie podľa potreby, napríklad, veľmi chutné a pôvodne získané z čínskej kapusty, rezance alebo smotanou. Byť kreatívny a byť zdravá!