Bravčové pečené so zemiakmi - symbol ruskej hostine

Aký druh jedla vykonaná v ruskej kuchyne pod pojmom "horúce"? V Rusku, tzv žiadne mäsa zvierat varená v peciach. Najpopulárnejšie u žien v domácnosti má bravčovej pečienky s zemiaky varené v hrnci. Cook tento pokrm je jednoduchá a rýchla. Okrem toho sú jednotlivé porcie - to je tiež krásne prestieranie. Cook pečienka je veľmi jednoduché, zvlášť v prípade, že je špeciálne keramické riadu.

Pečené bravčové mäso so zemiakmi v hrnci

Proporcie pri príprave tohto pokrmu nie je tak dôležitý, preto sa bilancia výrobkov, ktoré neprodukujú. Zamerať na veľkosti riadu a počtu spotrebiteľov. Mäso podľa objemu by mala byť dvakrát väčšia ako zelenina.

Chutné a voňavé pečené bravčové mäso so zemiakmi pripravené nasledujúcim spôsobom. Mäso rozreže na malé kúsky a umiestni v kvetináčoch. Kladený na hornej časti cibule, najemno nakrájaný, nakrájané zemiaky a šampiňóny, strúhaný plátky. Pridajte trochu majonézy alebo kyslou smotanou, a potom ho poslať do rúry. Hotový pokrm a posypať kôprom alebo petržlenovou vňaťou.
Táto doska môže byť nahradená bravčové hovädzia pečeň.

Roláda z bravčového mäsa s oblohou zo zemiakov

Pripravte si horúcu úlohu v trochu zložitejšie. Tu máme trochu zložitejšie. Ale bravčová pečienka s náplňou z vlašských orechov - hlavným uchádzačom o titul kráľovského potravín.

K príprave jedla, potrebujeme 1,5 kg bravčovej panenky, 1 cibuľa, maslo, mletého bravčového mäsa - 300 g, drvené píniové oriešky - 75 g, oranžová - 1 ks, hrsť hrozienok, strúhanku - 50 g na ozdobu trvať niekoľko hľúz zemiaky.

Cibuľa čisté, jemne nasekáme a orestujeme na oleji. Zmiešaný s mletým mäsom, sušienkami, pomarančový džús, orechy a hrozienkami. Ochutnať doplnku korenie a soľ.
Filé do vrstiev a dobré odpudzujú. Položte mäso, dal ho na vypchávanie mletého mäsa. Odbočíme valec a upevnite špáradlami.
Položte rožky v predhriatej rúre, kým bravčového a variť, upratovať zemiaky.
Po 40 minútach, ktoré sú rozložené po vojne zemiaky, zalejeme to šťavu uvoľneného počas vyprážanie, a poslať späť do rúry.
Podávame pečené bravčové mäso so zemiakmi na samostatný pokrm, pridanie šalát z čerstvej zeleniny.

Bravčová pečienka so zeleninou v vidiecky

Ako sme uviedli vyššie, spôsob ich prípravy, existuje veľa horúce. Dnes vám ponúkame ďalšie recept, ktorý môžete ľahko variť chutné a uspokojujúce hlavné jedlo pre nedeľné večeru alebo domáce oslavu.
Za účelom prípravy bravčovej pečienky so zeleninou, potrebujeme kus hovädzej sviečkovej s vrstvami tuku, biela kapusta - 500 g korenie - 250 g, cibuľa - 2 ks, niekoľko strúčikov cesnaku, čierne korenie, soľ. Kapusta a cibule jemne shinkuem, papriky nakrájané na plátky a položené vo forme. Pridáme korenie, soľ a trochu mletej cesnak. Na tomto lôžku zeleniny položený kus bravčového mäsa, vopred nashpigovanny kúsky a strúhaným cesnakom soľou a čiernym korením. Miska sa vloží do predhriatej rúry a pečieme. Varené mäso je ľahké skontrolovať, piercing kus s vidličkou.

Pečené bravčové mäso s hubami možno variť podobným spôsobom. Stačí vymeniť jednu zo zložiek tohto receptu, alebo zadať ich do misky neskôr.

Varenie pečené môže byť jahňacieho alebo bravčového mäsa, ale hovädzie mäso na tento účel nie je príliš vhodná, je skôr suchý mäso. Vzhľadom k tomu, horúce komponenty môžu pôsobiť nielen huby, cibuľa alebo zemiaky, ale aj všetky ostatné zeleniny. Perfektne sa hodí pre tento účel mrkvu, karfiol alebo brokolica, kaleráb. Jemne rezané alebo trieť zelenina nepotrebujú. Naopak nechať kusy, bude veľký. Extra chuť sa pridať rôzne bobule alebo ovocie: slivky, brusnice, ríbezle, sušených marhúľ, vápno. Pečené ponecháva priestor pre kuchári predstavivosť. Nebojte sa experimentovať. Dobrú chuť!