Cesto pre koláče v rúre

Pies - jedna z najobľúbenejších pokrmov mnohých kuchýň. Vzhľadom k svojej chuti, sýtosti a jednoduchú prípravu, si vyslúžili takú povesť. Koláče ako dezert s čajom alebo ako olovrant (všetko záleží na tom, čo je v nich plnení - sladké džem alebo chutné mleté mäso).

Recepty koláče obrovské množstvo, ktoré sa líšia v závislosti od zložiek pre cesta a náplne, spôsobu spracovania, atď. Niektorí dávajú prednosť šišky, a mnohí veria, že najchutnejšie zákusky - v rúre.

Ako náplň za použitia rôznych zložiek - zemiakov, kapusty, mäso, pečeň, syr, džem, ovocie, jahody a ďalšie.

Cesto na koláče v rúre zvyčajne nie moc sladký, aby bolo možné používať rôzne náplne. Zvyčajne je vyrobený buchty. Tu je niekoľko príkladov toho, ako si môžete pripraviť cesto na koláč v rúre. Recept je veľmi veľa - niekto používa ako základ pre mlieko, jogurt, a veľa - len vodou.

Prvý recept: cesta na koláče pečú

Bude nutné mlieko (0,5 litra), cukor (0,1 kg), sušené kvasnice (1 paketov), múka (miskou 8, možno trochu viac), vajcia (štyri kusy), soľ (2 čajové lyžičky), maslo olej (0,38 kg). To znamená, že mlieko sa nalieva do panvice, pridáme cukor, soľ a maslo, dať na oheň a zahrievajú sa, až do úplného rozpustenia oleja. Potom vyberte z tepla a nechajte vychladnúť. Pridajte vajcia a metla na ľahkú váhu. Múku zmiešame ju s droždím a postupne pridáme mlieko hmotnosti. Cesto by nemal byť schopný kvapalina, jej konzistencia by mala byť silná, takže sa nelepí na ruky. Dať mu tvar gule a necháme 40 minút na teplom mieste, na ktoré sa vzťahuje s vekom alebo uterákom. Keď sa zvýšil cesto, otočiť ju na stôl, ktorá bola predtým nutné posypeme múkou a rozdeliť do niekoľkých častí. Výsledné kúsky potrebné pre vytvorenie v akomsi klobásy a rozreže na malé kúsky, ktoré možno tvarovať koláče.

Druhá možnosť: cesto na koláče v rúre

Pre tento recept je potrebné nasledujúce zložky: vajcia (2x), jogurt (0,35 L), cukru a soli (podľa chuti), múka (šálka 6), čerstvého droždia (50 g), maslo (0,1 kg ). Zmiešajte jogurt s cukrom, a potom sa rozpustí droždie v ňom. Potom pridáme soľ, žĺtky a jedno vajce, ľahko rozšľaháme spoločne. Cesto vložte do vychladnutej rozohriate maslo a ušľahajte. Postupne pridáme múku. Hotová cesta, nechajte na chvíľu, takže je. Pravidelne (2-3 krát), musí obmyje a znovu nechať v teple.

V každom prípade, cesto na koláče v sušiarni s cirkuláciou vzduchu sa získa a veľmi chutné. Aby to držalo sa dobre, je potrebné dať na teplé miesto, a že je potrebné ho chrániť pred prievanom, nezabudnite prikryť uterákom alebo handrou. Na koláče otočil rosy, namažte ich pred pečením jemne zbit vaječný bielok. Po upečení, môžu byť ľahko posypané trochou vody a zakryte mäkkou handričkou (môžete vreckovku alebo uterák), nechajte na krátku dobu, takže sú v pohode. Takže koláče dopadlo mäkké, vzdušné a veľmi chutné.

Cesto pre koláče v rúre, aby sa snap, a celkom rýchlo. Zvoľte požadovaný recept, vybrať ten správny zálievky a doprajte si, rodinu a priateľov s lahodnou upečených koláčov.