Asi čerešňa jám obľúbený pre mnohých z nás od čias detstva. Ochutené celých plodov, a to môže mať čaj, a urobiť z neho domáce ovocné nápoje a želatíny, rovnako ako používa pre vypĺňanie koláče. Ako variť cherry džem s semien? Recept na jeho prípravu, ten, ktorý sa stále používa naše babičky a niekoľko variantov nájdete v našom článku. Budete potrebovať iba pripraviť ingrediencie a dostať sa do práce.
Cherry jam sa semenami: klasický recept bobuľovín na zimu
Budete potrebovať tu to sú ingrediencie:
- 1 kg čerstvých višní s jam;
- 800 g cukru;
- 2 poháre prostého filtrovanej vody.
Umývanie a čistenie bobule zo stoniek, pre lepšiu varenie každý kotleta potrebovať zápas alebo špáradlo na niekoľkých miestach. Po ich potrebu Blanch v horúcej vode (teplota 80 až 90 ° C) vody po dobu 4-5 minút. Variť sirup z určeného množstva cukru a vody, ponorte čerešne na niekoľko minút do neho, nechať stáť, a potom sa varí na sporáku domäkka. Je veľmi ľahké skontrolovať: Take kvapku marmeládou sa lyžičkou a naliať ju na tanier, ak spread je potreba variť málo - ak nie je pripravená. Naliala do bánk a dal na tmavom mieste pre skladovanie.
Cherry jam sa semenami: varenie recept bez prídavku vody
Táto metóda je podobná tej predchádzajúcej, ale pri príprave džemu nemusíte pridávať vodu. Na 1 kg bobúľ, budete potrebovať rovnaké množstvo cukru. Vo večerných hodinách, umyť čerešne, suché a miesto do misy na varenie, po naliať cukor, premiešajte a nechajte až do rána: počas tejto doby tvoril šťavu. Potom, čo dal riadu na sporáku s bobuľami a varte po dobu 10 minút, nechá sa stáť po dobu 5-6 hodín (tento spôsob zahŕňa prípravu džemov v niekoľkých fázach), a po uplynutí nastavenej doby, priveďte do pohotovosti. Ako zistiť, že je popísaný v predchádzajúcom recepte. Naliať na brehu a udržať ho až do zimy.
Cherry jam sa semenami: rýchly a neobvyklý recept
Čo sa nepodarilo prísť s hostiteľkou, skrátiť dobu prípravy rôznych jedál. Tu vám ukážeme, ako uvariť džem na ... panvici! Ak použijete tento recept, bude vaša úroda obrátiť hrubé a voňavé. Vezmite pripravené ovocie a cukor v pomere 1: 1, dať do hrnca, zamiešajte a priveďte do varu, nemusí byť pridaná voda v tomto prípade. Akonáhle bobule spustenie šťavu, variť, znížiť tepelné a varí 25 minút, za miešania a odstránenie peny. Hotovo. To môže byť naliaty na sterilizovaných pohárov a váľať kryty. Jediná vec - nezabudnite, že čerešňový džem musí byť skladovaný po dobu dlhšiu ako jeden rok, pretože kosti uvoľnenie kyanovodíka, extrémne nebezpečné pre zdravie. To isté platí napríklad skladovanie zásob sliviek s kosťou. Mimochodom, chuť a arómu našej obrobku je opakovane uvádza v literatúre a piesní, napríklad: "A storočie za storočím, sa rozpustí v kolobehu starostí A strašne zaneprázdnený - budete jesť čerešňový džem ...." (Autor Michail Shcherbakov, "Cherry jam"). Takto dezert môže stať predmetom umenia, nie nadarmo sa zmieniť, že sa jedná o jeden z najobľúbenejších zaobchádza deti i dospelých. Snažte sa variť zimu svoje voňavé koláče s plnkou, to môže byť hrdý na to, dať na slávnostnú tabuľu, a to najmä v detskom dovolenku alebo narodeniny. Teraz, keď viete, ako variť cherry džem so semenami, a možno pochopiť, že to nie je nič viac než ťažké pripraviť džemom alebo marmeládou z iných lesných plodov.