Chutné a zdravé dezerty

Dezert - misa, ktorý je privádzaný na konci jedla. Je to tak trochu na posledný bod. Samotný pojem "dezert" sa objavil v Európe. Začali sme robiť sladké pokrmy Pri použití cukru. len bohatí ľudia mohli dovoliť liečiť. Chudobné dezerty objavila iba počas prázdnin na stoloch.

Úplne prvý sladký pokrm - A kandizované ovocie. A moderné dezerty sú ďaleko od svojich predchodcov výživy, chuť a dostupnosti vitamínov. Dnešné dobroty - hlavnými dodávateľmi glukózy v našom tele.

Po dlhú dobu bol cukor bude prínosom pre nervový a kardiovaskulárny systém a tráviaci systém. Ale v priebehu času, vedci, lekári a lekári dospeli k záveru, že úroveň sa zvyšuje sladkosť a koncentrácie glukózy v krvi. Výsledkom je obezita, ateroskleróza a diabetes.

Vzdať sladké aj na úkor svojho zdravia neponáhľajú. Preto kuchári vymyslieť a vytvoriť chutné a zdravé dezerty, na ktorých základe ktorej výrobky sú prospešné pre telo.

Bobule - jeden z najvýznamnejších predstaviteľov zdravého písať. Obsahujú antioxidanty, množstvo minerálnych látok, celý rad vitamínov a cennú vlákninu. Bobule sú odporúčané pre ľudí, ktorí pijú dostatok vody po celý deň. Vysoký obsah kvapaliny v takej šťavy pomáha eliminovať pocit hladu. V súlade s tým, tým menej budete chcieť jesť menej kalórií, vstupuje do tela. Berry zaobchádza ako prvý volať a odporučí, ako užitočné dezerty. Najviac Nespornou výhodou je jednoduchosť prípravy.

berry soup

Pre tento pokrm môžete použiť všetky dostupné dary prírody, bez ohľadu na ročné obdobie. Jahody boli premyté (maliny, jahody, čerešne, černice, a tak ďalej. P.). Z dvoch pomarančov vylisované šťavy. Po jeho filtrom. Bobule (100 alebo 200 gramov) je šľahačka v mixéri, postupne sa pridá pomarančový džús. Nalial polievku do misiek alebo zmrzlinových misiek. Zdobené dvoma loptičkami zmrzlina, zostávajúcich bobúľ a pár lístkami mäty.

malina panna cotta

Panna cotta - je to veľmi užitočné dezert, smotana, želatína. Bobule (tri skiel) sú vytriedené, premyté a rozprestreté na papierový uterák. Akonáhle uschnúť ľahko brúsiť v mixéri. Želatíny namočené v mlieku (2/5 Art. Lyžica). Bič smotanový syr (200-250 g) sa postupne pridá práškový cukor (2 lyžice. Lyžica). Syrenina sa mierne mieša s bobule pyré, vanilín sa pridá k hrotu čepele alebo balíčka vanilkového cukru. Krém stredný olej (1/4 šálky) zahriať na nízkej teplote, pomaly vylievanie mlieka s rozpusteným želatína. Akonáhle je želatína rozpustení sa zahrievanie zmesi.

Malina tvaroh sa zmieša s krémom a naleje do foriem. Do chladničky v priemere dve hodiny. Kým dezert zmrazí, pripraviť omáčku. 2 lyžice. lyžičky trstinového cukru zmieša s ¼ šálky suchého bieleho vína. Zahrieva na ohni, kým rozpúšťanie sladkého komponent. Mrazené dezert prevalí na tanieri a zalejeme omáčkou.

Smoothie černíc a červených ríbezlí

Ak máte záujem o jednoduché a užitočné dezert, potom pozor na smoothie. To roztápajúceho sa snehu z bobúľ alebo ovocnej šťavy s prídavkom. Banány (dva kusy) sa čistí a kaša s vidličkou. Nalial šťavu z polovice citróna a dať ich do mrazničky. Squeeze šťavu z jedného pomaranča. Bobule sú zmiešané a melú v mixéri. V proces mletia sa vleje pomarančový džús, bol pridaný jogurt (250 g) a roztlačený banán. V sklách je naplnená ¼ drveného ľadu a nalial hotového hmotnosť. Zdobený ovocím a mäty.

Tvaroh - najpopulárnejší a užitočný produkt. To nemá žiadne vekové obmedzenie, pokiaľ ide o používanie. Po celé stáročia, spôsob prípravy výrobku nemenia. Environmentálne šetrnosť týchto výrobkov je preukázaná. Užitočné tvaroh dezert odporúčame dojčiace matky a malé deti.

Oranžovo: Peach cheesecake dezert

Nízkotučný tvaroh (500 g) sa trela cez sito. Pomaranče, očistené a nakrájané na malé kúsky. Obr premyje a rezať na plátky. Pohár zmieša tvarohu kusov a oranžovej figy. Opatrne sa pridá med, predhriať na kvapalnom stave. Všetko starostlivo premiešajú s rovnomerným rozložením v hmote kúskov ovocia. V tvare gule, ktoré sú rozložené na jedlo a dať ich do mrazničky asi päť až desať minút. Potom jedlo podávané pri stole.

Tvaroh a ananás puding

Užitočné dezerty - pochúťka, ktorá stojí za to kazí deti. Želatína plnené mlieko (100 g) a nechá sa napučiavať po dobu 20 minút, potom sa ohreje na oheň až do úplného rozpustenia. V hlbokej miske zmiešanej tvarohu (250-300 g), kyslej smotany (100 g) a ananásu. Konzervované (100 g), môžu byť použité. Tvaroh hmota sa vyleje želatínu a dôkladne premiešajte. Hmota je stanovený vo formách. Je potom poslaný do chladničky po dobu 4 hodín slúžiť môže liečiť v plechovkách alebo zapnutie dosiek.

Tvarohová torta bez pečenia - je to užitočné dezerty, ktoré môžu prekvapiť. Nemusíte tráviť veľa času pri sporáku.

Tvarohový koláč s marmeládou mandarínky

Pri základných vybraný akýkoľvek pečiva. Pôvodnú chuť dostanete, keď budete používať jahody cookies. To je uzemnenie ručne alebo pomocou valček do stavu, priemerné omrvinky. Pomocou brady nástroja alebo horná časť plastového obalu z koláča zakúpený. 2/3 hmotnosti rozdelí rovnomerne na spodnej 1/3 vytvorených líšt. Mlieko (150 ml) sa zahrieva na želatínové namočenou tepla za stáleho miešania až do úplného rozpustenia.

Mixer šľahaný rozpustené maslo (50 g), cukor (100 g), kyslá smotana (200 g) a tvaroh (500 g). Šľahané zmesi s nízkou mixéra sa naleje tenký prúd mlieka s želatínou. Pieskových foriem základne k vrcholu je naplnená tvaroh-smotanovej hmoty. Celá konštrukcia je odstránená cez noc v chladničke.

Pre mandarínky marmeládou potrebovať 6 stredných mandarínky. Jeden vylisované šťavy a zvyšok nie je veľmi rez tenké plátky so šupkou. Zo šťavy a cukru (100 g) sa varí hustého sirupu. To znižuje plátky mandarínky, variť po dobu piatich minút. Hmota sa ochladí úplne.

U hotového koláča rovnomerne aplikuje mandarínka jám. Skúste ovocné plátky rovnomerne a krásne usporiadané na povrchu. Ešte jedna hodina v chladničke - a diela kulinárskeho umenia je pripravený.

Gentle tekvicové kastról

Mnoho ľudí nemôže predstaviť svoj život bez lahodné a voňavé pečivo. Teraz uvažujme niektoré ďalšie užitočné dezerty. Pečenie tekvica hrniec zaujíma prvé miesto. Teraz si vysvetlíme, ako sa pripravuje.

4 vaječné bielky šľahaný s cukrom (100 g) do stavu stabilnej peny. Oddelene, beat 4 žĺtky a cukor (100 g). Tekvica (700-800 g), rub na strúhadle. Potom stlačiť a kanalizácie. Zmiešajte nastrúhanú tekvicu s rozšľahanými žĺtkami. Pridáme múku po malých častiach (dve polievkové lyžice) a krupica (piatimi lyžicami). Kôra z jedného citróna, štipka škorice a štipka soli dopĺňajú. Hmota je postupne pridávať šľahačka bielky. Hmota sa snažil miešať nahor. Vyplniť formulár potretý tukom a pečieme cesto v rúre po dobu 30-40 minút pri teplote 180 ° C, Univerzálnosť tohto pečenia je, že tam môže byť horúce a studené.

Pre tých, ktorí sa snažia nejesť cukor, môžete si vybrať sladkosť bez neho. Môžete variť zdravá dezert, iba za použitia prírodných produktov.

Hrušky v karameli mede

Hrušky (tri alebo štyri z nich), je žiaduce vybrať durum. Držať klinček do nich. Púčiky je žiaduce zvoliť menšie a nepreháňajte množstvo. Mix sladké víno (150 g), 100 g medu (kvety, vápna alebo mája) a jeden citrónovej kôry. Pridanie škorice šepot a v rovnakom množstve vanilky.

Hrušky ležal v zapekacej misky, kropenie každej medové víno zmes. 1/3 rezervy. Formulár kryt s fóliou a dajte do predhriatej rúre po dobu tridsiatich minút. Akonáhle odstránime fóliu a naliať zostávajúce zmes každého hrušky. Odoslať ju v rúre dozlatista karamelu.

melón marmeláda

Ak máte záujem o najužitočnejšie dezertov, pozrite sa na melón marmeládou. Jablko šťava (150 ml) zaspávať želatínu (jedno balenie). Necháme po dobu tridsiatich minút na napučanie hmoty. Melón (400 g) reže na kúsky. Transformovať do kaše pomocou vidlice alebo mixér.

Šťava sa zahrieva na doske, aby sa rozpustil želatínu. Nalejte do melónu hmotnosti. Opatrne a rovnomerne zmieša. Nalejeme do formy. Dal v chladničke až do úplného stuhnutia. Mrazené dezert rez do ľubovoľných čísel. Potom, čo sme predložiť k stolu a volať deti.

Zakúpené užitočné dobroty

Vyberte si niečo špeciálne, starať sa o svoje zdravie a zdravie svojej rodiny nie je príliš ťažké. Pripravovať rôzne pochúťky jednoduché a zaujímavé. Ale existujú okamihy v živote, kedy sa človek časovo obmedzená. A tam je jednoducho nie je čas variť. Ale je tu riešenie.

Na pultoch supermarketov, môžete nájsť ready-made dobroty. Pastilky alebo marshmallows obsahujú len veľmi málo kalórií (300 kcal za sto gramov výrobku). Môžete si vybrať diétu marmelády bez cukru. Tmavá čokoláda obsahuje oveľa menej kalórií ako mlieko. Okrem toho, je to užitočné pre mozgových ciev. Nádherný majetok čokoláda zintenzívniť produkciu hormónov radosti - to nie je novinka.

Sušené ovocie - Užitočné prírodné sladkosť

Ak si neveríte, alebo pochybností o výrobcovi, predaj sladkostí sú úplne prírodné suroviny.

1. Dáta obsahujú všetky užitočné k telu. Na východe, predpokladá sa, že tým, že je kŕmenie výhradne vodu a môžu žiť po mnoho rokov.
2. Kurage bohatá na vitamín A a C. Obsah fosforu v sušeného ovocia, je oveľa väčšia, než jeho koncentrácia v čerstvé ovocie.
3. Prerezávať obsahuje glukózu, fruktózu a sacharózu. Aj ako súčasť majú vitamíny B a takmer kompletný zoznam organických kyselín: jablčná, kyselina citrónová, kyselina šťaveľová a salicylovej.

Na čo by sa zastavil buď výber, výhody pre telo je zrejmý.

A konečne, malá

Teraz, keď viete, ako urobiť chutné a zdravé dezerty. Recepty z rôznych jedál Preverili sme. Dúfame, že sa vám páči nejaký zákusok, a môžete variť maškrtu pre priateľov a príbuzných. Veľa šťastia pri výrobe cukroviniek a Dobrú chuť!