Chutné a zdravé polievka s kapustou

Polievka s kapustou - témou dnešného článku. Výhody zeleniny môže hovoriť veľa, ale je lepšie variť niekoľko jedál.

Krém z brokolice

Pyré polievky - je voľba pre tých, ktorí nemajú radi varená zelenina kusov v prvej miske. A to, ako prax ukazuje, dedičské nielen malé deti, ale aj dospelých. Uvariť polievku ako domácnosti. Budete potrebovať: brokolica, cibuľa, maslo, vývar, múku, zelenej cibuľky, smotanu, soľ, muškátový oriešok a korenie. Osmažte cibuľu. Pre-nakrájame na menšie kúsky ľubovoľného tvaru. Variť brokolicu alebo mäsový vývar, alebo v obyčajnej vode. Miešajte niekoľko lyžíc múky rozpusteným maslom. Nalejte pol šálky smotany v ňom. V hrnci s vývarom, miesto cibule, múky omáčky, pridáme soľ, pridajte matice muškátový oriešok a trochu korenia. Varte na miernom ohni, potom použiť ponorný mixér , aby sa pyré polievka. Nalejeme do neho dokonca pol šálky smotany. Uviesť do varu a odstrániť z tepla. Nechajte polievku vylúhovať, posypeme nasekanou zelenou cibuľkou a podávame.

Polievky a kapusta polievka, zemiaková kaša s brokolicou a strúhaným syrom

Ďalší spôsob, ako pripraviť chutné kapusta polievku. Použitie: brokolica, cibuľa, mrkva, cesnak, vývar (kuracie mäso, zelenina), mlieko (smotana), múka, syr, soľ a korenie, rastlinný olej. V hrnci rozohrejte olej. Fry v ňom predtým strúhanej mrkvy a nakrájanú cibuľu. Dať brokolicu, zakryte vývarom a počkať, až varu. Potom sa ďalších 10 minút varí polievku. V oddelenej nádobe jemne premiešajte pár lyžíc múky s mliekom alebo smotanou. Snažte sa vyhnúť hrudky vytvorené. Za týmto účelom sa kvapalina by mala byť zavedená do múky, a nie naopak. výslednej zmesi do polievky naliať. Čím viac dáte múku, tým silnejší bude vaše jedlo. Osolíme, pridáme čierne korenie, pretlačený cesnak. Počkať, až polievka príde k varu a odstrániť z tepla. Používať ponorný mixér. V horúcej, vleje sa po častiach na taniere, misy, pridajte strúhaný syr. Top zľahka posypeme paprikou a ozdobíme vetvičkou zelene

Polievka s fazuľou a kapustou

Nekončí len u polievok brokolica. Vynikajúce prevedenie a bude slúžiť konvenčné kapusty. Vzhľadom k tomu, že je možné pripraviť nielen tradičné polievku a boršč, ale veľa ďalších polievok. Vezmite: fazuľa (červená, biela), zemiaky, kapusta, cibuľa, mrkva, rastlinný olej, paradajkový pretlak, koreniny (majorán, lavrushku, soľ, korenie), bylinky. Kapustnica, môžete pridať papriku, paradajky. To všetko záleží na tom, čo sa vám páči. Pre tento pokrm je potrebné fazuľa namočené v predstihu. Tam je ďalšia možnosť - využitie konzervovaných potravín. Tento recept z čerstvých fazule. V súčasnej dobe fazuľa nalejeme do hrnca, zalejeme vodou. Ako tekutina prišla do varu - a odstránenie peny, pridať soľ. Variť pol hodiny. Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme do hrnca. Strúhaným kapusta, Cast pozadu. Môžete urobiť perezharku cibuľou a mrkvou, a môžete dať nastrúhanú zeleninu vo svojej surovej podobe. Naša polievka je perezharkoy. Olej teplo, smažiť cibuľu v ňom na prvom mieste, potom pridajte mrkvu. Ako zelenina sú dobre opečené, panva dať 2 lyžice paradajkového pretlaku a vody, aby sa premieša. Potom všetky produkty v ohni. Perezharku Vložíme do hrnca polievky. Pridajte korenie. Polievka by mal stáť po dobu niekoľkých minút na ohni. Dish v miskách posypeme nasekanými bylinkami. Teraz, keď viete, ako variť polievku s kapustou.