Čo variť plnkou a ako najlepšie aplikovať na stole?

Mnohí veria, že plnka - to je obvyklý polotovar, z ktorého si nemôže robiť nič zaujímavé. To nie je pravda. To všetko záleží na zručnosti a fantázie. Dobrý hostiteľka, ktorá má čerstvé mleté hovädzie mäso, ktorý je schopný variť rôzne pokrmy, ktoré môžu byť pokryté sviatočný stôl. Jedinou otázkou je, čo variť plnkou? Tu neexistujú žiadne hranice. Ako viete, plnka je perfektne kombinovať s takmer všetkými výrobkami. Zelenina, obilniny, pečivo, huby, cestoviny - všetko môže byť hodný dodatok k tejto jedinečnej vytvorenie ľudských rúk. V každom národnej kuchyne existujú desiatky receptov, ktoré môžete prijať.

plnené papriky

Ak sa rozhodnete variť, ako hovädzie mäso, je najlepšie začať sa snaží robiť s zeleniny a papriky plnené hovädzím mäsom. Za týmto účelom sa plocha musí byť k dispozícii nasledujúce produkty: 8 ks korenie, pažítka 1, 0,5 kg akéhokoľvek mäsa, mrkva 1, 50 g ryže, 300 g húb, šľahačkou šálkou a zelenej.

Proces varenia je nasledujúci:

1. Opláchnite papriky a odobrať im stopku so semenami.
2. Mleté mäso v zmesi s ryžou a naplnený tejto hmotnosti pripravených "rastlinných foriem."
3. Cibuľa, huby, mrkvu chop ľubovoľne a vyprážané v rastlinnom oleji v kotlíku.
4. Vrchná vrstva husté lôžkových papriky plnené ryžou a mäsom.
5. Smotana sa zriedi čistou vodou alebo vývarom a naleje sa do kotlíka. Dusené tento pokrm na 40 minút.

Aby všetci prítomní niekedy upustil problém, s ktorým sa variť plnku, priniesť k stolu plnené papriky lepší horúce. Jemná chuť a jedinečný vzhľad nenechá nikoho ľahostajným. Hosteska bude mať istotu do budúcnosti, ako a čo variť mleté hovädzie mäso, aby sa hostia šťastní.

Stojí za zmienku, že pokrmy z mletého mäsa je veľmi jednoduché na prípravu. Na druhej strane, majú rezervu tukov, sacharidov a bielkovín, všetky pochybnosti zmizne vo výbere. Ak si neviete , čo variť mletého mäsa, môžu recepty vziať kamkoľvek: skúsenosti z najlepších priateliek, informácie z kuchárok alebo tipy predných majstrov. Existuje mnoho riešení. Ale nie úplne kopírovať niekoho iného zážitok. Je lepšie vziať ako základ a pokúsiť sa experimentovať.

zraz

Každý gazdinka vie, ako variť hamburgery. A ak im pridať plnkou, potom získame lahodný "zraz". Miska je už dlho známe, ale náplň môže prísť do vášho vkusu. Výsledkom bude individuálny predpis. Zoberme si napríklad, zraz nazvaný "Vtáčie mlieko". Pre ich prípravu budete potrebovať: 300 gramov mletého mäsa (hovädzie), 2 vajcia, pol šálky múky, lyžica masla, 50 g syra tretina šálky mlieka, soľ a krajec bieleho chleba a korením.

Príprava sa vykonáva krok za krokom:

1. Po prvé je potrebné, aby plnku. Ak to chcete na strúhadle brúsiť vajcia a syr. Potom pridáme soľ, korenie a dobre premiešajte.
2. Formácia zraz. Vziať kus mletého mäsa a kaše to vo forme koláča. Teraz dal v stredu lyžičku náplne a tvorí karbonátok ovál.
3. Pripravte si cesto. Je vyrobený šľahanie múku, mlieko, vajcia, soľ a korenie. To by malo dostať krémovú hmotu.
4. Vyprážanie zraz. Mäkké obrobku namočený v cestíčku a vyprážané v horúcom oleji.
5. Záverečná fáza. Zraz so zlatým krustou zložené do hlbokého misy, zalejeme omáčkou a dusíme v rúre asi 15 minút, kým úplne varený. Ako omáčkou, môžete použiť zvyšné cesto.

Zemiaky s mäsom

Mnohé z nich sú zvyknutí na mäso nutne spotrebovanej so zemiakmi. V skutočnosti, to je vynikajúce. Ale nie každý vie, ako variť zemiaky s mletým mäsom. Nebuďte naštvaný, pretože to jedlo je pomerne jednoduché. Okrem toho si môžete urobiť veľmi originálne plnené zemiaky. Je to jednoduché. Užitočné iba 0,4 kg mletého mäsa 20 kartoshinu, 1 cibuľa, korenie, 1 vajce, 70 g masla, 0,2 litra smotany, rastlinný olej (na vyprážanie), soľ, korenie a akékoľvek malým množstvom vody.

Príprava misky krok za krokom v niekoľkých stupňoch:

1. Zemiaky sa musia čistiť, znížiť na polovicu a starostlivo vykonané v stredu slepého otvoru tak veľké, ako je to možné.
2. Plnkou zmes s jemne nakrájanú cibuľu. To môže byť ľahko vyprážané alebo udržať vlhké. Pridajte korenie, soľ, vajce a pripravíme hladké pasty na náplne.
3. Robiť omáčku. Ak to chcete v panvici variť smotany a masla.
4. Vyplnenie Stuff zemiaky a dal ich do hlbokého hrubostennej nádoby. Zalejeme omáčkou plnená polotovaru varu.
5. Potom poslať nádobu v rúre po dobu 40 minút. Doba pečenia závisí od veľkosti a objemu pokrmy zo zemiakov.

Po tom čo urobil všetko správne, môžete si byť istí, že dobrá nálada a príjemná chuť je zaručené, že všetky prítomné pri stole.