Chutný kuracie prsia kotlety

Kuracie mäso má jemnú chuť, ktorá je dôvod, prečo všetky výrobky pochádzajúce z toho s nízkym obsahom tuku a rozpustiť v ústach, a to najmä pokiaľ sa týka jedla z kuracích pŕs. Určite môžete upiecť celok, ale môžete urobiť kotlety kuracích pŕs, ktoré sú šťavnaté a majú príjemnú chuť.

Veľmi časté je nasledujúci recept. S kuracie prsia sa odstráni koža a kosti sú odstránené. Mäso sa rozomelie v mixéri alebo mlynček na mäso s cibuľou vyčistené. Tu malé množstvo bieleho chleba, nasiaknuté mlieka, soľ, korenie. Všetko zmiešané, z výsledných drvených tvoria malé placky, ktoré Paneer v trojobale alebo krupice, a poslaný do vykurovaného panvici upiecť domäkka.

Celkom zaujímavá chuť majú hamburgery mleté kuracie prsia. Pre ich prípravu sa mäso melie za použitia drviča alebo iných zariadení, a jemne nasekané nožom. Povedané nakrájanú cibuľu, majonézu, múky (možno nahradiť zemiakového škrobu), vajcia. Plnkou hnetie na odnorodnsti, to by nemalo byť príliš tekuté, solené, korenené. Z nej sa vytvorí placky, ktoré sú vyprážané na oboch stranách, a potom sa po dobu 15 minút v predhriatej rúre alebo dusené na chvíľu v miske s prídavkom vody.

Môžete variť tieto kotlety kuracích pŕs, ktoré prispejú k diverzifikácii ponuky. Kuracie mäso a cibule na kocky, pretrepe a nechá sa niekoľko hodín v chladničke, aby odležať. Potom sa vytiahol, sem nakrájané varené huby, trochu strúhaného syra, soľ, soľ a korenie podľa chuti. Hmotnostné dobre hnetie s lyžicou kladený na panvici, presne pripojené, tvoria placky.

Nesmieme zabúdať, že rezne z kurčaťa, recept z ktorých sa najčastejšie jednoduché, pripravený za kratší čas ako iné druhy mäsa, preto je treba dbať na to, aby ich přeexponovat na tanieri, alebo môžu získať krutý. To platí aj pre iné pokrmy pripravené z tohto vtáka.

Je potrebné poznamenať, že vegetariánska rezne z kuracích pŕs tiež zachovať šťavnatosť a nehu. To znamená, že kuracie mäso sa očistí koža a kosti, mäso nakrájame na malé kocky, nie viac ako 1 cm, stanovených v hlbokej misy. V libru filé umiestnené 2 lyžice majonézy (tie, ktoré nie sú ventilátor omáčky, je možné nahradiť dve slepačie vajcia ocot lyžicou), zemiakový škrob, soľ, korenie. Posledný prijatá na vkusu, ale stojí za to zvážiť, čo je dobré v kombinácii s kuracím kurkuma, sušeného zázvoru, červenou paprikou a iným korením. Zmes sa dôkladne premiesi, takže všetky kuracie kúsky boli pokryté s ním odišiel do marinovať na chvíľu pod zatvoreným vekom. V tomto prípade to bude stačiť čakať asi pol hodiny. Počas tejto doby, kuracie kúsky promarinuyutsya a škrob môže napučiavať. Potom sa pomocou lyžice zmes sa rozprestrie na misku s horúcim olejom. Na každej strane treba smažiť kotlety asi 3-4 minút na mäso mali čas na prípravu. Obloha pokrmy vhodné ako pre obilniny a varenými zemiakmi.

Veľmi šťavnaté hamburgery sú získané z kuracích pŕs, pripraviť nasledujúcim spôsobom. Maslo bič v mixéri alebo mixér so sekanými bylinkami a cesnakom. Výsledná hmota je položená na plastovej fólie na tenké plátky a dať do mrazničky stuhnúť. Kuracie prsia na oboch stranách fólie a premeniť dobré kopanie, potrieme soľou a korením. V každom kuse je umiestnená polceste olej bylinky, mäso je zabalený v rolkách máčaných v tepaného vajec a strúhanky. breading sa opakuje pokiaľ je to nutné. Vyprážané fašírky sú panva, kým varené.