Čo vitamíny sú obsiahnuté v mrkve? Obsah vitamínov a minerálov v mrkve

Každý vie, že správna a vyvážená strava - je kľúčom k zdraviu a dlhovekosti. Aké výrobky by mali byť zahrnuté v našej každodennej strave? Samozrejme, že hovoríme o zelenine, bohaté na vitamíny a stopové prvky. Patrí medzi ne najmä patrí mrkva, užitočné vlastnosti , ktoré budú brané do úvahy pri súčasnom článku.

Mrkva - zdroj vitamínov

Nie je žiadnym tajomstvom, že oranžová koreňová zelenina našiel široké uplatnenie v kuchyni. Používa sa ako ako primárny a ako sekundárny zložka do šalátov, predjedál, polievok. Prečo? Pretože veľa ľudí vie, čo vitamíny obsiahnuté v mrkve.

Iste, je lepšie pestovať zeleninovej záhrade na vlastnú päsť - jediný spôsob, ako byť absolútne istí, že ako svoju žatvu.

To je súčasťou rastlinného

Otázka, ktoré vitamíny obsiahnuté v mrkve, je zaujímavé pre každého, kto sa stará o svoje zdravie.

Po prvé, oranžová koreň preteká stopové prvky, ktoré patria do skupiny B prispievajú k normalizácii nervových buniek. Aj v zelenine sa prevedie veľa karoténu, ktorý je považovaný za zdroj retinolu, pretože je v tejto látky, ako sa dostať do tela.

Zatiaľ čo vitamíny obsiahnuté v mrkve? Samozrejme, že to je kyselina askorbová, tokoferol, vitamín PP a C. Tiež, koreňová zelenina je bohatá na minerálne stopové prvky: fosfor, draslík, železo, jód, medi, kobaltu.

Odpoveď na otázku, aké vitamíny obsiahnuté v mrkve, by bola neúplná bez zmienky o tom, že jej prítomnosť je dôležitá pre ľudské telo vitamínu A. Bol to práve on, kto prispieva k normálnemu rastu detí.

Niektoré trvať vitamínov v mrkve éterické oleje, ktoré tvoria oranžová koreňová zelenina má zvláštny zápach. Je potrebné poznamenať, že obsah sacharidov v tejto zeleniny je 6-7% a bielkoviny - iba 1%.

užitočné vlastnosti

Treba tiež poznamenať, že všetky vitamíny obsiahnuté v mrkve je možné získať, ak budete jesť koreňová zelenina vo svojej surovej podobe, aby rovnaké, takže si môžete posilniť vaše ďasná.

Tiež, veľa ľudí vie, že retinol, ktorý je v oranžovej koreňovou zeleninou, prispieva k normalizácii pohľadu. Okrem toho posilňuje štruktúru slizníc a kože.

Vitamíny v mrkve sú užitočné predovšetkým pre ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami, hepatitída, rovnako ako metabolické poruchy.

Výhody varené mrkvy

Varený koreň je doporučený pre kolitídy. Tiež lekári predpisujú to pre prevenciu rakoviny. Zelenina varená by mali byť pravidelne používaný v strave ľudí trpiacich cukrovkou. Tiež koreň pomáha normalizovať črevnú mikroflóru.

Samozrejme, že je dôležité nielen vedieť, aké vitamíny v mrkvy, ale tiež aké potraviny by mali byť kombinované s pomarančom vyorávače, ktoré sa dobre vstrebáva živiny. Odborníci radia, aby sa spojiť zeleniny s rastlinným olejom a nízkym obsahom tuku kyslou smotanou. Táto symbióza má vynikajúcu diuretikum a choleretic účinok.

Ak vezmeme do úvahy otázku, aký druh vitamínov v mrkve sú obzvlášť dôležité pre naše telo, nemôžeme povedať o volatilné, ktoré dávajú oranžovej koreňovú zeleninu dezinfekčné vlastnosti. Žuvanie nad zeleniny znižuje množstvo škodlivých baktérií v ústnej dutine. Odborníci už dlho zistené, že mrkva je plná s prírodnými anti-bakteriálne látky, a nie sú v žiadnom prípade vplyv na chuť koreňovej zeleniny.

Odpoveď na otázku, čo je pre nás dôležité druh vitamínov v mrkve na prvom mieste, je možné doplniť ďalšie zmienkou o retinolu. Jeho nedostatok môže viesť k progresii tak nebezpečné ochorenie, ako je anémia, rovnako ako zrak. Okrem toho sa človek unaví rýchlejšie.

V akej forme je lepšie jesť mrkvu

Preto sme sa rozhodli s tým, čo vitamíny obsahujú mrkvu. Sa teraz zameriame na otázku, či a v akej forme je lepšie jesť oranžové koreňovú zeleninu. Už sme zdôraznili, že surové mrkvy - je najlepšou možnosťou, ako naplniť vitamín rovnováhu.

Tiež zelenina je užitočné v práškovej a tekutej forme. Takže môžete čistiť krv, priviesť piesok a kamene zo žlčníka a obličiek. Vzhľadom k tomu, aké vitamíny obsahuje mrkvu, môžeme s istotou povedať, že pohár šťavy a jeden koreňový surova napomohla normalizáciu trávenia, metabolizmom, toxíny výstup z pečene.

To je obzvlášť nutné použiť mrkva v mimo sezónu, kedy bujnie vírusovej infekcie.

Varené mrkvy, ako bolo zdôraznené vyššie, obsahuje veľké množstvo živín.

mrkvová šťava

Je potrebné poznamenať, že veľký počet ľudí, ktorí majú záujem nielen na otázku, čo vitamíny sa nachádzajú v mrkve, ale tiež užitočný ako šťavy z tohto koreňa. A to je naozaj nepostrádateľná z hľadiska zdravia. To obsahuje stopové prvky zo skupín B, A, C, D, E.

Mrkvová šťava zlepšuje chuť do jedla, posilňuje zuby, normalizuje tráviaci trakt.

Nové matky s použitím oranžového nektár z koreňa, obohatiť zloženie materského mlieka živín.

Čerstvá mrkva, vzhľadom k vysokému obsahu vitamínov, môžu byť užitočné aj pre ľudí, ktorí trpia kožnými chorobami. Odporúča sa, a tí, ktorí pozorovali dysfunkcia žliaz s vnútornou sekréciou.

V dôsledku klinických štúdií sa zistilo, že mrkva nektár pomáha znižovať riziko vzniku rakoviny. Tiež poznámky je ďalší pozitívny efekt nápoja z oranžovej koreň - je posilniť imunitný systém a obranné mechanizmy. Je to z toho dôvodu, že lekári pravidelne používajú mrkvová šťava ako povinnú zložkou v klinickej výživy.

Ak vezmeme do úvahy fakt, čo je bohatý na vitamíny mrkvu, nie je divu, prečo nektár tejto koreňovej zeleniny nazýva prírodný balzam. Prispieva k liečbe ochorenia obličiek, pečene, žlčníka. V prípade, že mrkva nápoj konzumovaný pravidelne, opotrebovanie životne dôležitých orgánov možno výrazne znížiť.

Zvlášť užitočné oranžové koreň pre dojčatá, pretože sa jedná o prvý zdroj energie a pomáha normálny rast dieťaťa. Ľudia trávia veľa času pri počítači, mali tiež piť veľa mrkvovej šťavy, pretože poskytuje ochranu očí.

záver

Môžeme teda konštatovať, že mrkva - skladisko vitamínov. Najväčším prínosom pre organizmus nesie surový a varené koreň a džús.

Misa jesť mrkvu a vaše zdravie bude vynikajúci!