Delicious barbecue doma

Prišlo sa na poslednú dlho očakávané časové pikniky, výlety a outdoorové aktivity s priateľmi. Počasie a návnad, a domy mnoho naliehavé záležitosti, a na priehrade. Ale nezabudnite, že si môžete oddýchnuť doma a majú právo piknik na balkóne. Hlavná vec, ktorú má k dispozícii všetky potrebné vybavenie pre varenie grilovanie doma. A tak recept nebude trvať dlho.

Tak, že najdôležitejšie je, aby marinovať špajdľou, aby sa ukázalo, lahodné, voňavé a chutné. Nezáleží na tom, z ktorej mäso sa rozhodnete variť kebab (kuracie, bravčové alebo jahňacie), môžete si vybrať akýkoľvek recept. Tu sú najobľúbenejšie recepty na marinády, ktoré si môžete vyskúšať doma.

Prvý recept: barbecue doma môže byť varené vo vlastnej šťave, mäsa a cibule šťavy. A aby to bolo viac šťavy, to je lepšie, aby bravčové mäso (krčná - najvhodnejšie kus). Vyňať mäso na stredných kusov, nasekajte cibuľové krúžky a tieto výrobky rovnomerne premieša. Pridajte soľ a korenie. V priemere, ak budete mať jedného kilogramu mäsa, budete potrebovať 2-3 stredné cibule, jednu polievkovú lyžicu soli a korenia toľko. Dať to všetko do misy, v ktorom bude mäso marinovať. V ideálnom prípade by mal stáť po dobu troch až piatich hodín. Avšak, ak budete mať možnosť ju opustiť nadolshe, bude to len lepšie. Potom navlečené kebab na ihle a kuchára. Ak nemáte ražeň a nebojte sa, pretože si môžete smažiť ražniči dom v rúre. Ležali kusy mäsa na panvici a odoslať ju v rúre asi 30 minút sledovať teplotu, to by nemalo byť menšie ako 200 stupňov.

Druhý recept Marináda naznačuje, že grilovanie je pečienka ho na grile. Krása tohto receptu je, že špízy marinované necelú hodinu. Ak chcete to budete potrebovať jeden liter vody, tri polievkové lyžice soli, dve polievkové lyžice korenia, dve lyžičky rasce. Mimochodom, korenie môže trvať červenej a čiernej (alebo zmesi 50 až 50). Voliteľne môžete pridať cibule, nakrájané krúžky. Teraz vložte mäso v zmesi, pre-nakrájané na kúsky (kusy musí byť menší ako v prvom receptu, ale dostatočne veľké, aby navliecť ich na ihle). Po promarinuetsya kebab za hodinu, môžete začať ju smažiť. Neponáhľajte naliať marinádu, pretože to príde vhod v čase, keď bude vaša grilovanie pripravené doma. Postupne zalejeme marinádou, že mäso počas Zhirkov. Nezabudnite, že sa obráti na špízy. V súlade s tým je nutné, aby sa ubezpečil, že marináda rovnomerne všetci dostali kúsky ražniči.

A konečne tretí recept, nie menej populárne. On je trochu odlišný od ostatných. Skutočnosť, že mäso bude musieť trieť korenia, predvarené. Tak, aby marinovať kebab doma, budete musieť miešať 4 lyžice soli, 2 lyžičky čierneho korenia a 1 lyžičku červenej papriky. Táto zmes sa mieša a trieť každý kus mäsa. Len majte na pamäti, že kebab bolo veľmi ťažké, ale stojí to za to. Na žiadosť zmesi korenín môžete pridať trochu majonézy a kečupu, dá zvláštny nádych pre váš gril.

Ako môžete vidieť, grily doma - je to jednoduché, ak by sme k tejto otázke pristupovať kreatívne. Ak sa rozhodnete používať žiadne ďalšie koreniny, ktoré dávate prednosť, pokojne pridať, dá neobvyklú chuť kebab. Mnohí ľudia radi naliať pivo Opekanie na vyprážanie, pretože to dáva zvláštnu arómu a chuť. Možné pre tento účel použiť suché víno.

Teraz môžete pozvať hostí na víkend, grilovanie doma a užiť si sa stýkať s priateľmi.