Fern: recept s zemiaky a mäsom

Jedlé druhy papradie sú veľmi populárne v európskej časti Ruska, rovnako ako Čína a Kórea. Od nich pripraviť sériu chutných pokrmov. Fern, ktorého recept so zemiakmi a mäsom budú uvedené v tomto článku sú najčastejšie patrí k druhu strausnik alebo papradie. Vyskúšajte tento produkt potom, čo bezpečne zaradiť do svojho denného menu.

Fried papradie. Recept s mäsom

Poriadne štyristo gramov z hovädzej sviečkovej. Sviežosť môže byť definovaný tým, že tlačí s prstom na mäso - dent musia rýchlo vysporiadať. Ak chcete, aby práve takéto papradie, recept vyzýva na to, asi dvesto gramov - je jedným štandardnom balení. Okrem toho budete potrebovať štyri lyžice rastlinného oleja, zmes svoje obľúbené korenie (dobre sa tento pokrm kombinuje sladkú papriku, červenú papriku a horčičné semienko), niekoľko strúčikov cesnaku a soľ podľa chuti. Nezabudnite, že ak ste na varenie, takže papradie s mäsom - recept je určený pre štyri porcie. Prvýkrát sa pripraviť veľké množstvo nemusí, pretože chuť pokrmu špecifické, a mali by byť použité na to. Fern, ktorá tu je recept variť najjednoduchšie nákupu surového zelená pramení vo vákuovom balení. Tento produkt je často nájdený v čínskom oddelení varenie alebo ak je predávaný korenie a ochucovadlá pre kórejské kuchyne. Ideálne je pripraviť tento horúci predjedlo. Rez na malé podlhovastých hovädzie tyčinky, potom každý z nich odraziť, smažiť v rastlinnom (slnečnica alebo kukurica) oleja. Fern umývanie, rozreže na prúžky až štyroch centimetrov. Nie je perezharte mäso - potom, čo ste ho zachytil, že sa pripravuje oveľa rýchlejšie, takže je potrebné sa uistiť, že sa nestal suché a tvrdé. To bude trvať približne päť až sedem minút, po tejto dobe, dať do panvici pripraviť papradie, pridajte korenie. Táto zmes sa musí hasiť pod vekom na desať minút. Hotový pokrm možno umiestniť prelisovaný cesnak čerstvý, posypeme pred podávaním sezamové semienka, bylinky.

Dusené papradie. Recept so zemiakmi

Ak to chcete výdatná jedla trvať pol kila zemiakov. Je žiaduce, aby vybrať hľuzy tohto druhu, ktorý sa stane hrudky pri varení. Potrebujú dvestopäťdesiat gramov soli papradie, rastlinného oleja, tuku kyslou smotanou, čierneho korenia. Zemiaky by mali byť znížené na kocky, prúžky alebo kocky. Fern máčať v studenej vode dvadsaťštyri hodín, než ste pripravení. Za to, že musí byť výrobok opláchnuť, zmenšovanie, poprsie, rez. Pripravený papradie dať do horúceho oleja, vyprážané po dobu piatich minút. Pridáme zemiaky a dusíme ďalších pätnásť minút. Potom budete musieť naliať do panvice alebo kyslou smotanou (výška je závislá na požadovaných tučných jedál, cca 50 do 100 g) a varte ďalších pätnásť minút. Podávame pokrm je horúci. Môžete tiež variť papradie spolu s mäsom a zemiaky, môžete ich pridať do misky inej zeleniny, ako sú papriky, mrkva, cibuľa.