Kura dusené mäso so zeleninou v kvetináči - Yum!

Pokrmy, ktoré zahŕňajú kurča, získavajú stále väčšiu obľubu. Ich cena nie je príliš drahé a sú ideálne pre tých, ktorí sledujú svoju váhu a pre tých, ktorí jednoducho milujú chutné a uspokojujúce jedlo. Vyprážané alebo varené kuracie mäso sa rýchlo nudiť, a potom príde čas na niečo nové. Táto novinka v bežnom obyčajnom ponuke môže robiť kura s zeleniny, dusené v hrnci. Dám vám niekoľko z týchto receptov.

Kura so zeleninou, dusené v hrnci.

Budeme potrebovať: (. 3 ks) (. 150-200 GR) kurča (môžete si vziať niekoľko kuracie stehná), 6-7 hľuzy zemiakov strednej veľkosti, malé cibule, mrkva (. 2 ks), One tavernu, kapusta (150-200 g .), pár krém lyžica, niekoľko strúčikov cesnaku, korenie a soľ. Kurča so zeleninou v kvetináči bude viac sviežim a šťavnaté, keď namiesto obvyklého použitia kryt test. S cieľom pokryť hrnca musí byť 250-300 gramov. kysnuté cesto, a jeden vaječný žĺtok, aby ju na tuku.

Príprava. Kuracie alebo kuracie stehienka premýva obsushivayut handru alebo vafle uterák, nakrájame na malé kúsky. My smažíme na panvici s rastlinným olejom, kým nezmäkne. Nakrájajte cibuľu a zľahka opražíme, pridáme k nemu strúhaným na hrubé strúhadlo mrkvy. Vyčistíme a nakrájame zemiaky na kocky. Shinkuem kapusta. Moje cuketa a nakrájame na kocky, v prípade, že koža na nich už hrubý, potom je očistiť od pokožky.

Pot zložky šíria vrstvy: zemiakové kúsky, malý kurča, vyprážané cibule a mrkvy, kapusty, pridať trochu soli, trochu kurča, dať cuketu na hornej a trochu viac soli to. Že kuracie mäso so zeleninou, dusené v hrnci otočil šťavnatejšie, aby omáčku. Ak to chcete zvlášť zmiešajte kyslú smotanu a vývar získané z vyprážania kuracie mäso a zeleninu. Liem bit tejto zmesi v každom kvetináči. Na vrchole malého put chesnokodavku prešiel cesnaku.

Potom cesto, roll to v kruhoch s rovnakým priemerom ako hrnce. Okraje hrnca trochu mastný a kryt s kruhom cesta. Kabát s vaječným žĺtkom na vrchole torte. Dali sme hrnca v predhriatej rúre pečieme pri teplote 200 stupňov. Kura so zeleninou, dusená na tento recept, bude pripravená v 40-45 minút.

Kurča s ryžou v kvetináči.

Veľmi chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré nevyžaduje žiadne dodatočné vedľajšie jedlá. Podobne ako pilaf s kuracím mäsom, iba v hrnci.

Budeme potrebovať: kura (môže byť jedna sliepka alebo nohy). Rice (350 až 400 gr.), Cibuľa (1-2 ks.), Dve paradajky, niekoľko strúčikov cesnaku. Korenie: kurkuma, viacfarebný korenie, soľ Khmel Suneli. Môžete si vybrať, aby sa huby (200 gr.).

Príprava. Pokiaľ si vzal kurča, potom by malo byť vopred marinovať to, inak to môže dostať naschlý. Z tohto zaoblenia rozrezaný na malé kúsky, k nemu je soľ, korenie, niekoľko lyžíc sójovej omáčky a citrónovou šťavou, cibuľa nakrája na tenké krúžky a drveného strúčika cesnaku pridávanie. Zamiešajte a nechajte marinovať po dobu niekoľkých hodín. Po filé odležať, smažiť to, ako je popísané nižšie.

Ak máte celé kurča alebo kuracie stehienka, nemôžu vopred morenia. Wash, olúpeme a oddeliť kosti, ak je to žiaduce, nakrájame na malé kúsky. Vyprážané v rastlinnom oleji s prídavkom smotany. Mäso sa mali obrátiť biele a svetlo hnedú farbu. Za to, že sme sa presunúť ju do hrnca.

Čisté a sekať cibuľu, pranie a rezanie tenké plátky húb, vyprážané cibule a huby na panvici, ktoré je grilované kurča. Radi by sme na polovicu a poslať ju do hrnca, kde je kurča. Vložil na vrchol kocky paradajok.

Dôkladne premytá pod tečúcou vodou, ryža, šíri sa v kvetináčoch, takže malý priestor na hornej a vyrovnať sa lyžicou. Posypeme korením a soľou. Naplňte vývar alebo vodu tak, aby bol úplne pokrytý povrch ryže. Pokrývame hrnca s vrchnákmi a poslať ho do rúry. Varenie jedla na 180 stupňov trvať asi hodinu.