Fettuccine s kuracím mäsom a hubovou fettuccine s anglickou slaninou.

Aký je fettuccine? Jedná sa o typ talianskych cestovín, nie je príliš široká, ale dlhé cestoviny, ktoré sú zložené do malých a voľných zväzkoch. Vyzerá to, že fettuccine hniezd. V Taliansku sa cestoviny varia sami doma: za prvé, vymiesime cesto, potom strih a po - variť. My Fettuccine je možné zakúpiť v každom supermarkete.

Fettuccine, rovnako ako akékoľvek iné cestoviny získava plnú chuť v zmesi s omáčkou a rôznych prísad.

Fettuccine s kuracím mäsom a šampiňónmi - súťaže a výživné misky pre tých, ktorí radi jedia chutné, zatiaľ čo trávia najmenej času variť. Tiež chutné a uspokojujúce získa Fettuccine s hubami a slaninou.

Odporúčame vyskúšať tieto a ďalšie cestoviny recepty.

Fettuccine s kuracím mäsom a hubami

Variť jedlo, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 250g "Fettuccine" rezance;
• 2 kurací rezeň;
• 200 g mrazenej huby;
• 150 g 10% krému;
• 40 g parmezán;
• maslo;
• soľ.

Príprava.

Fettuccine s kuracím mäsom a hubami pripravený nasledujúcim spôsobom. Soľné varu vo vode fettuccine (doba varenia je uvedené na obale). Opláchnite kuracie filety vo vode, osušte papierovou utierkou a nakrájame na malé kúsky veľkosti. Odmrazovanie huby, odstránenie prebytočnej vlhkosti, a smažiť je v malom množstve masla. Panvicu a umiestniť zaoblenia plátky uhasiť je po dobu 10 minút s korenia a soli. Potom sa pridá do panvice s kuracie krémovej strúhaný a strúhaným (plytký) syra. Dusíme omáčku na nejakú dobu, až kým nezhustne. Na panvici s omáčkou prenosu fettuccine varené, dobre premiešame a teplé Fettuccini s kuracím mäsom a hubami priebehu niekoľkých minút.

Fettuccine s anglickou slaninou

Pripraviť jedlo pre šesť osôb, budete potrebovať:

• 4 šalotka cibuľa;
• olivový olej;
• 450 g slaniny;
• strúčik cesnaku;
• veľká cibuľa;
• balenie Fettuccini;
• smotana (125 ml);
• 3 žĺtka;
• parmezán 75 gramov;
• korenie a soľ.

Príprava.

V panvici s hrubým dnom teplo olivový olej na miernom ohni. Nakrájajte šalotky a varíme ju na oleji, až kým to zmäkne. Rez slaninu na tenké plátky a pridajte do panvice s cibuľou. Fry do slaniny nebude mať mu a ružovou farbu. Tam tiež ležal prešiel hrabavka cesnakom a odstráňte panvicu z ohňa.

Variť cestoviny v mierne osolenej vode. Je dôležité, aby nestrávi Fettuccini, radšej o niečo skôr zahodiť do sitka.

V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky s pomocou corolla vajec, strúhaným parmezánom a smotanou.

Pour do panvice s cestovín zmesou vyprážané slaniny, a potom sa smotanovou omáčkou. Pridajte trochu soli a korenia. Pasta dobre premiešajte.

Fettuccine s hríbikmi

Pripraviť tri dávky tejto nádhernej misky, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 250 g fettuccine;
• korenie a soľ;
• Biele huby mrazené (200g);
• Strúhaný parmezán (3 polievkové lyžice);
• cesnak;
• rozmarínu (čerstvé);
• maslo (nesolené);
• panvu zeleninový vývar;
• olivový olej.

Príprava.

Prvé odmrazovanie huby, dôkladne ich a rozreže na malé kúsky, ktoré sa potom smažiť v olivovom oleji (asi 15 minút). Rosemary jemne nasekáme nožom.

Variť Fettuccini, ale v žiadnom prípade sa im vôbec prevariť.

Vyhrievané olivový olej poter prešiel škvrnitá cesnak (1 klinčekov). Potom pridajte huby a smažiť im sedem minút. Potom sa pridá do panvice s húb zeleninový vývar, počkať až do varu, kvapalina sa odparí a pridá sa kúsok masla. Všetky ingrediencie sú zmiešané efektívne, povaríme ďalších päť minút, dať soľ, korenie a rozmarín. Fettuccine rozprestrie na misku s hubami, dobre premieša a zalejeme 3 polievkové lyžice vody. Cestoviny smažiť niekoľko minút, posypeme strúhaným parmezánom a opäť sa premieša.

Jedlo bol pripravený. Dobrú chuť!