História čokolády

História čokolády, podľa odborníkov, začala v reklamách tisícročí Mexiku pred tromi rokmi. Na kakaového plodu bolo známe, že indiánov z Olmeca civilizácie, ktorá existovala 1000 rokov pred naším letopočtom A ako sa to stalo?

História čokolády: začiatok

Ešte predtým, než takých veľkých a známych civilizácií, ako je Maya a Aztékov, v oblasti Mexického zálivu kmeňov Olmeca žili. Majú niečo len prvýkrát a začal sa pripravovať nápoj z kakaových bôbov, ale tiež boli prví, kto vyrástol čokoládových stromov. Mimochodom, slovo "istí, ktorá znie" došlo práve v každodennom živote, ktoré boli dlho vyhynutý kmeň.

Neskôr kakaový nápoj závislý a Maya, ale hovoria, že sa stal "shokolatl". Aztékovia, bol nazývaný "kakahuatl". Mimochodom, to je vidieť, že všetky národy Gentile vybrané ako objekty uctievania niečo neobvyklé. Indická kultúra po stáročia nasledoval jeden druhého, ale postoj kakaa boli vždy vyššie ako úctivý. Mayovia verili, že tam je aj boh kakaa a čokoládový nápoj spotrebované pri náboženských obradoch, vzhľadom na to posvätné. Aztékovia tiež vnímaný kakaové plody ako potrava bohov a verí, že "kakahuatl" im dáva duchovný vhľad.

V súčasnej dobe je dávna história čokolády je dobre vysledovať vďaka úžasnej nálezy objavené na území Belize. Je tu možné nájsť prášok skamenené sediment, ktorý sa odvoláva, podľa vedcov, v roku 600 pred naším letopočtom V dôsledku chemickej analýzy, sa zistilo, že sa nejedná iba rozdrvené a varené kakaové bôby, doplnené aromatických nečistôt.

História čokolády bola ďalej rozvíjaná, keď v roku 1502 Columbus pristál so svojou loďou na americkej pôde. Potom indiáni boli liečení na svoju šálku horúcej čokolády. Cestujúci však klesol zo súčasnosti, ale vzal na recept a kakaové plody s vami predstaviť španielskeho kráľa. Monarch tiež nijako ocenia novinku. A len vtedy, keď v roku 1519, na mexickej pobreží a rozhodol Cortes vystúpil príliš horkej tmavej čokolády sladené s trstinovým cukrom, a potom prinášajú do španielskeho kráľovského dvora, civilizovaný svet ocenil túto pochúťku ocenili.

Čokoláda bola použitá po dlhšiu dobu len v kvapalnej forme. Keramická rovnaký tvar sa prvýkrát objavil niekde v polovici 19. storočia, keď Briti narazil na myšlienku miešať kakaový prášok, kakaové maslo a cukor. Na čokoládové tyčinky zrazu tam bola obrovská dopyt. Ešte neskôr v novom výrobku začal pridávať mlieko - takže sa narodil mliečnej čokolády, ktorý je teraz v dostatočnom predstihu pred horké popularity.

Dnes sa celý svet miluje čokoládu, čo môže byť spôsobené najmodernejších výrobných technológií konať úplne odlišných formách. Dnes cukrári vyrábať výrobok na báze kakaa matice, mliečna, fondán, jogurtové výplňou s pražených orieškov, sušeného ovocia, kandizované ovocie, vzduchu ryža, a tiež pridať k nej štipľavý korenie. Čokoládová poleva tradične zdobí väčšinu koláče a pečivo. A, samozrejme, všetky deti i dospelých milujú piť kakao nápoj v dopoludňajších hodinách a dostať sa do určitej rekreačnej remesla krásne kučeravé čokoládu.

Čokoládové múzeum v Moskve - je to úžasné, magické miesto, kde sny, aby každé dieťa na výlet po rieke čokolády (mimochodom, ona je zobrazená na podlahe zriadenie), vo svete cukroviniek, sladké a horké zároveň. Dospelý, pravdepodobne tiež bude zaujímavé tu prezentovaný, je bohaté tematické výstavy, ktoré tvorili exponáty zo zbierok týchto legendárnych cukroviniek ako Rot Front, Rudý október, Babaevskaya a vyvedené z Guatemaly, Hondurasu a Mexika, národopisné zbierky predmetov, tým či oným spôsobom spojený s kakao.