Hovädzie mäso v rúre so zeleninou: zaujímavých receptov, najmä varenie a recenzie

Zelenina s mäsom, pečené v rúre - ideálny pokrm pre výdatné rodinnú večeru, a tiež vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí chcú dodržiavať zásady správnej výživy a zdravého životného štýlu. Cook mletého mäsa osobne, ak nechcete veriť obchodnej siete, alebo kúpiť balíček cenovo semifinále, ak chcete ušetriť čas a námahu. Ako domov a kúpnej mletého hovädzieho mäsa možno bezpečne používať pri príprave pokrmov zo zoznamu nižšie.

Srbský Kastról s mletým mäsom a zeleninou v rúre

Srbský národnej kuchyne zasahuje rad nezvyčajných chuťou, prekvapivých kombinácií a ľahkých korenia. To je dosť na návšteve krajiny len raz, potom uložiť lásku pochúťky rád na mnoho rokov. Recept tohto jednoduchého kastróla sa vykonáva na základe srbských kulinárskych tradícií.

budete potrebovať

Uistite sa, že vaša kuchyňa v dostatočnom množstve týchto zložiek sú zostavené:

• 600 g hovädzieho mäsa (alebo bravčové) plnkou;
• olivový olej;
• nasekané paprika;
• nakrájanú cibuľu;
• strúhané na strednej strúhadlo mrkvy;
• 2 nasekané zeler;
• paprika;
• soľ;
• čierne korenie;
• paprika;
• štipka škorice;
• štipka klinčekmi;
• 0,25 umenia. voda;
• 1/8 Art. červené víno;
• hovädzí vývar kocky;
• 50 ml pitnej tučné krém;
• 2 zemiaky (čistiť a nakrájané na plátky).

príprava

Variť chutné náplne v rúre so zeleninou pre tento recept, budete potrebovať 1 hodina 25 minút. V zozname zložiek na 4 porcie, v jednej porcii 367 kcal.

• Predhrievacie pec, za udržiavanie teploty 200 stupňov. Tuk tvorí tenkú vrstvu olivového oleja (prípadne môže byť nahradený slnečnice).
• Kvetináč s dlhou rukoväťou smažiť mletého hovädzieho mäsa, kým hladké hnedé. Vyberte z panvice, aby šťava v mäse a dajte bokom. Pridajte olivový olej a osmažíme na zelené korenie, cibuľu, mrkvu a zeler domäkka.
• Dať zeleninu v mletom hovädzom mäse a posypeme paprikou, soľou, čiernej a červenej papriky, potom škoricou a klinčekmi. Zalejeme vodou a červeným vínom, všetko dobre teplo. Sa rozpustí v zmesi hovädzí vývar kocky. Vyberte panvicu z ohňa a vstúpiť piť krém.
• Dať na dno formy na pečenie zemiakov kruhy, umiestnite hornú časť zmesi mletého mäsa a zeleniny, a potom - zostávajúce zemiaky.
• Piecť, krytá, po dobu 45 minút, alebo kým sú zemiaky mäkké.

Hovädzie mäso v rúre so zeleninou pre tento recept môže byť varené vo fólii. Pokrm je najviac šťavnaté a rovnomerne propechetsya a čisté a po varení bude o niečo jednoduchšie umývanie riadu.

Kastról s cuketou

Delicious cuketa s mletým mäsom a zeleninou v rúre - veľká miska na svetlo, ale chutné letné večere. Zatiaľ čo mnoho pohŕdal rajnice a prakticky variť v horúcom období, atraktívne ceny na squash a ďalšie sezónne ovocie rozhodne aby ste prehodnotila kulinárske priority. Okrem toho, pečené mäso a mleté mäso sú dobré kedykoľvek! Recenzia na kulinárskych internetových stránkach iba potvrdiť túto jednoduchú pravdu.

štruktúra

Na prípravu voňavé letné misy, ktoré budete potrebovať:

• 500 g mletého mäsa;
• 2-3 cuketa (zelené alebo žlté);
• par žiarovky;
• 1-2 mrkva;
• 2 šálky malé cestoviny (napr., "Shell");
• soli a korenia;
• pol šálky kyslej smotany;
• nasekané lístky koriandra;
• 1 hrnček strúhaného syra na jemnom strúhadle.

ako variť

"Summer" hovädzie mäso v rúre so zeleninou bude dovoliť aj začínajúceho milenku a varenie (bez prípravy zložiek) trvá len tridsať minút.

• Cook cestoviny podľa návodu na obale. Kanalizácie.
• Fry mleté hovädzie mäso, kým hladké hnedé. Pridajte korenie.
• Soté cuketa, cibuľa a mrkva v trochu oleja. Osolíme.
• Namažte formu maslom a miesto vrstiev: mleté; zelenina; cestoviny. Zalejeme kyslou smotanou, posypeme strúhaným syrom.
• Udržiavať 15-18 minút v rúre pri teplote 180 stupňov.

Lenivé plnené papriky

Klasické výživa - Plnená zelenina v rúre. S mäso možno variť nielen známych papriku, ale jeho "lenivý" variant tzv - kastról, opakuje základnú predstavu o tradičných pokrmov a v žiadnom prípade horšie pre neho v dobrom vkusu. Väčšina klientov tejto verzii korenia opúšťa ženy, ktoré ocenia svoj voľný čas.

zoznam zložiek

Na prípravu "starých" riadu "v novej ceste," budete potrebovať:

• 0,5 kg mletého mäsa (hovädzie);
• dve nakrájané papriky zeleninovej rôznych farieb;
• 1 cibuľa (rez);
• Pár rozdrvil strúčiky cesnaku;
• 2 sáčky hnedá ryža rýchle varenie;
• 1 vrecúško omáčka na cestoviny a cestoviny;
• oregano, soľ, korenie a bylinky sušené bazalka chuť;
• 1 šálka strúhaného nízkotučné rôznymi syry.

Pokyny na prípravu

"Lazy" hovädzie mäso v rúre so zeleninou zapečené v nasledujúcom spôsobom:

• Predhriať rúra, udržiavanie teploty 180 stupňov. Posypať pekáča špeciálna varenie sprej alebo štetec s maslom. Zrušil.
• Zapnite miernom ohni. Vo veľkom kastróle s dlhou rukoväťou hnedé zem hovädzieho, papriky, cibule a melie v tlačovej cesnaku domäkka zeleniny. Hovädzie mäso by malo prísť o ružový odtieň (zvyčajne trvá 10-12 minút). Vareškou k ďalšiemu mletie mletého ako varenie. Vylejte prebytočný tuk a vrátiť panvicu na sporáku, zmiernime teplotu na nízkej úrovni.
• Variť hnedá ryža v mikrovlnnej rúre podľa návodu na obale.
• Pridajte hovädzie mäso na panvici varenej ryže, omáčky, korenie. Dobre premiešajte. Vložte prísady do zapekacej misky.
• Posypať kastról strúhaným syrom.
• Cook v peci, nezakryté, roztaviť syr (18-20 minút).

Hrniec so syrom

Ak ste pozorne sledovať postavu a vážne obávajú nadmernej hmotnosti, skúste jedinečný diétne jedlo - plnkou so zeleninou v rúre, ktorých recept, ktorý je bohatý na nízkym obsahom tuku tvarohom a paradajkovej omáčke. Prečítajte si recenzie na tejto pochúťky na fórach o varení a zdravého životného štýlu - a ste si istí, nájsť inšpiráciu v ručne písané varenie chutné a nízkokalorické jedlá.

produkty

V zozname zložiek v tomto kastróle je nasledovné:

• olivový olej pre mazanie pečenie;
• 2 stredné čerstvé paradajky (rez);
• 2 stredné surovej cukety (rez);
• 300 g mletého mäsa;
• veľká cibuľa (nakrájané);
• Pár rozdrvil strúčiky cesnaku;
• 1 šálka konzervy paradajkový pretlak alebo paradajkovej omáčky;
• 2 šálky beztukovej jogurtu;
• 1 veľké vaječného žĺtka;
• polovica šálky strúhaného nízkotučného syra;
• lyžice čerstvá petržlen, oregano alebo rozmarín (nakrájané);
• korenie podľa chuti.

recept

Zeleninu s mäsom, pečené v rúre, pripraviť ľahko a rýchlo - a pretože tento pokrm môže ponúknuť členov domácnosti, dokonca aj neskúsenému hostiteľku.

• Predhrejte rúru na 250 stupňov. Namazať olejovú vaňu a šíriť na ňom plátky paradajok a cukety. Pražiť zeleniny v rúre po dobu 10-12 minút.
• V tomto okamihu, soté vo veľkom hrnci, mletého hovädzieho mäsa, cibule a cesnak, kým hnedé zafarbenie nákupu mäsa. Pridajte paradajkovú omáčku (pasty) a priveďte k miernemu varu.
• Šírenie zmes na veľké mäso s nízkym formy na pečenie a rozšíril na vrchole vyprážané zeleniny. Zníženie teploty rúry na 180 stupňov.
• Bič tvaroh s vaječným žĺtkom, syr, bylinky, soľ a korenie v malej miske. Lyžica ju na restovanou zeleninou a vyhladiť povrch silikónové špachtľou.
• Pripraví sa pokrm v rúre asi 35 minút. Hot kastról, nakrájame na šesť kusov a ihneď podávame.

poznámka

Tento tvaroh a mäso kastról so zeleninou môže byť pripravená vopred v podobe domáceho polotovaru pre uskladnenie v mrazničke. Pred vlastným pečenie nezanedbal úplne rozmraziť v miske chladničky a pridajte do doby varenia päť až desať minút.