Varím doma. Recept mäsa v sladkokyslej omáčke

Čo sa jedlo na stole je považovaný za hlavnú? Samozrejme, že mäso. Jedná sa o výdatné jedlo, ktoré vyplnia telu energiu pre produktívnu prácu. Existujú tisíce spôsobov, ako variť. A každý z nich vo svojom vlastnom úchvatné. Rôzni ľudia ponúkajú svoje vlastné verzie mäsitých pokrmov. Zvláštna pozornosť by mala byť venovaná čínskej kuchyni. To sú všetky jedlá sú pikantné a neobvyklá chuť. Poďme nájsť recept mäsa vo sladkokyslej omáčke v čínštine.

V prítomnosti určité zručnosti môžete ľahko variť túto pochúťku asi pol hodiny. Nováčikovia musieť poupraviť o trochu dlhšie. Ale výsledkom je jednoznačne stojí za to. Áno, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 3 ks. mrkva;
• 5 veľkých strúčikov cesnaku čerstvého;
• pár bulharských červenej papriky;
• kilo sviečkovej (prednostné hovädzej sviečkovej);
• málo škrob (asi 30 g);
• 100 ml sójovej omáčky;
• 2 stredne veľké žiarovky;
• korenie a ocot (20 ml).

To všetky zložky, ktoré umožnia recept na mäso v sladkokyslej omáčke. Ako vidíte, všetko je veľmi prístupné a ľahko k nájdeniu v bežnom supermarkete.

K príprave omáčky, začať so zeleninou. Mrkva umyte, čisté a nakrájame na diamanty alebo tyčiniek. Kusy by nemalo byť príliš tenký. V opačnom prípade stačí otočiť zeleninu do pyré v procese varenia. Cibuľu olúpeme a nakrájame na plátky, ako sú jablká. Môžete pridať ďalšie zeleninu na vlastnú päsť. Ak by však nemali mať výrazný sladkú alebo pikantnú chuť. to bude prerušenie nádherný zborové omáčku. Bulharský korenie sa odporúča prerušiť ruky do veľké kusy. Bolo to tak sladké a kyslé omáčke pre mäso dostane jeho šťavnatosť. Cesnaku klinček úhľadne rez jadra. Tým sa vylúči zbytočné horkosť a ostrosť. Cesnak je potrebné kosiť a necháme bokom.

Kladený na kachliach hlbokú panvicu a naliať do neho trochu rastlinného oleja. Medzitým sa rozpustí v pohári škrobu vo vode. Výsledná kvapalina by mal vyzerať vo farbe mlieka. Mäso nakrájané na stredných pásov. miesto to do panvice, pridáme korenie. Mäso je nutné po celú dobu miešať. Akonáhle sa šťava začne odparovať, zalejeme škrobu a sójovej omáčky (1 tabuľky. Lyžica). To bude pridať orezové nehu. Kúsky mäsa v omáčke dopadne pikantné a voňavé. Potom dal cibuľu a potom naliať niektoré z kvapaliny. Ďalej, v stredu panvice, pridáme cesnak a papriku. Opäť platí, zalejeme 1 polievková lyžica. lyžice sójovej omáčky. Trochu uhasiť.

Starostlivo rozšíril po celej panvici umenia. lyžice octu a potom koľko vody. Pridajte zvyšnú sójovú omáčku, cesnak a korenie. Tento recept mäso v sladkokyslej omáčke poskytuje stáleho miešania lyžičkou alebo drevené špachtle. V žiadnom prípade nenechávajte misku na panvici bez dozoru. Ak je omáčka príliš kyslá, pridať trochu medu. Ocot pomôže odstrániť prebytočný cloying. riedenie obyčajnej vriacej vody je tiež povolené. Bulharský korenie by mali byť pridané na konci. Potom zostane šťavnaté a chrumkavé. Vyberte misku z tepla a usporiadať na dosky a obloha na vrchol so zeleňou. Tento recept mäso v sladkokyslej omáčke Uistite sa, že osloví všetkých, bez výnimky.