Huby na smotane

Kto neskúsil huby smotane, stratil veľa! Toto slovo vo francúzštine huby. Sú veľmi užitočné pre nervový systém, zlepšuje funkciu srdca, posilnenie svalov a sú užitočné pre kožu.

Huby - skutočný prírodný špajza. To je zdrojom bielkovín, a organických kyselín, minerálnych látok a vitamínov, fosfor a železo, draslík a zinok. Nízkokalorická činí takmer ideálny produkt. Aké sú jedinými jedlá nemusia variť s týmito hubami. Jedná sa o rôzne polievok, predjedál, šalátov, omáčok ... Obzvlášť chutné sú získané huby v smotanovou omáčkou.

Ak chcete tento pokrm budete potrebovať, aby jedného kilogramu húb, jednu hlavu cibule, zväzok petržlenu, trochu bieleho vína a smotany (tri polievkové lyžice), bobkový list, tymian, čerstvej a sušené (štipka), lyžicu múky, trochu soli a korenia. K príprave huby v smotane, je nutné čistiť huby, pranie a rezanie. Petržlen, opláchnite, osušte a nasekáme. Jemne nakrájame cibuľu.

Rozohrejte olej na panvici a podusíme cibuľu, až sa stane transparentné. Potom pridajte petržlen, kryt a dať o trochu viac. Pridajte lyžicu múky a miešajte, pridáme huby a opäť sa premieša a varte po dobu troch minút, za stáleho miešania. Pridajte korenie a štipku soli, víno, bobkovým listom a tymianom. Miska je potrebné pokryť a dusíme po dobu ôsmich minút. Potom budete musieť pridať kyslou smotanou a za stáleho miešania rýchlo. Akonáhle sa omáčka príde do varu - panvicu z tepla musia byť odstránené.

Ak tabuľka misa zdobená čerstvým tymianom. Z tohto súboru produktov sa získa štyri časti. Šampiňóny smotana môže byť dodávaný z rolí, alebo akékoľvek ozdoba. A to môže byť použitá ako jedlo doplnok k hlavnej, napríklad kura.

Môžete variť huby na smotane. K tomu, musíte si kúpiť v obchode mrazené huby (1 Pack), rozmrazovanie je a dať na vyhrievanom panvici. Fry huby nemusí byť odparí do takmer všetky kvapaliny. potom znížiť cibuľové krúžky a smažiť ju do vriacej olej do inej nádoby.

Keď huby sú pripravení, pridajte ho do vyprážané cibule, 100 g smotany (môžete vziať kyslou smotanou alebo majonézou), muškátový oriešok, posypeme paprikou a soľou. Zmes by mala variť, za stáleho miešania, do zhustnutia. Namiesto zmrazených húb môžete vziať a svieži, ale v tomto prípade bude čas na prípravu jedál zvyšuje.

Môžete si pripraviť tento pokrm v multivarki. Dal v panvici olej a nahrubo nakrájanú cibuľu a zapnúť režim "pečenia". Keď cibuľu ľahko opečené, pridáme nakrájané šampiňóny a tiež smažiť ďalších pätnásť minút. Potom pridáme smotanu, soľ a trochu korenia a dajte na režim multivarki "kalenie" po dobu pol hodiny. Získame veľmi chutnú omáčku na cestoviny. Pre tento recept je potrebné vziať 500 gramov čerstvých húb, cibule, dvoma hlavami, rastlinný olej, 100 ml smotany podľa chuti osolíme, okoreníme.

Môžete variť celé šampiňóny a smotanou. Vezmite nasledujúce produkty: celých čerstvých húb - 500 gramov tuku smotany - 100 gramov, dve cibule, syr - do očí (môžete si vziať akýkoľvek), kôpor a soľ podľa chuti a korenie. Huby hodil do vriacej vody a varíme po dobu troch minút na miernom ohni. Nalejeme olej na panvici a dal nakrájanú cibuľu a huby. O päť minút neskôr, budete musieť naliať smotanu, ale tak, že sú úplne pokrytý s hubami. Cook, kým sa krém takmer úplne odparí (musí zostať trochu na dne) a pokrývať hornú strúhaným syrom. Akonáhle sa syr roztaví, môžete posypeme kôprom a položil na stôl.

Môžete variť mnoho ďalších chutných pokrmov s hubami. Dobrú chuť!