Čo by sme si bez Kolumbus objavil Ameriku? Hlavným pokladom Aztékov, ktoré Španieli vzali do Starého sveta, bola zemiaky. Pomerne rýchlo, to koreňová zelenina získal celoeurópskej popularity. Dokonca sa stal v niektorých krajinách, "druhá chlieb". Napriek tomu, že v XVIII storočí ruskí osadníci prevzal v náručí zámorí "prekliaty jablko", teraz bez zemiakov Náš život je nemysliteľné. Na čo sa nielen pripraviť polievky, hlavné jedlá, vedľajšie jedlá a koláče! Ale dnes máme k dispozícii špeciálne lekcie - pečieme zemiaky so syrom v rúre.
Existujú tri hlavné spôsoby, ako túto veľmi jednoduché jedlo. Prvý z nich - zemiaky, nasekané plátky na plech. Po druhé - celých hľúz vo fólii. A tretia - zemiaky plnené syrom v rúre. Všetky z nich ponúkajú rovnaké výborné výsledky. Začneme s prvým prevedením. Kilogram zemiakov čistý, umyť, rezané na tenké plátky na centimeter hrúbky. Dať do misy, pridajte dve až tri polievkové lyžice majonézy, soľ, korenie a premiešame. Namažte panvicu slnečnicového oleja. Dajte zemiaky, nie je príliš silný. Na ňom tri syr (asi 200 g). Zaslepovacia panvice s kusom fólie. Piecť zemiaky so syrom v rúre po dobu pol hodiny pri teplote 170-180 ° C, Potom vyberte hliníkový kryt a dať opečené ďalších desať minút. Hotový pokrm a posypeme nasekanými bylinkami. V závislosti na tom, čo ste vložili do panvy (mäso, huby, ryby, cesnak, cibuľa, kyslá smotana), bude závisieť na chuti výsledného produktu.
Tu je zložitejšia recept pečené zemiaky so syrom. Hľuzy sú čistené, rezané do kruhov. Obrátiť rúru na 180 ° C - to by malo byť dobre zahriateho v čase odchodu do panvy. Hrniec zmes jamková doštička zemiakov, korenie, soľ a 100 g strúhaného syra. Egg mieša mlieko do dvoch pohárov dokiaľ nie je homogénna. Lúpané strúčik cesnaku pozdĺžnom reze a starostlivo trieť to dno a po stranách panvy. Teraz je čas na rastlinný olej - namočte je vedľa formulára. Rozložíme a vyplniť prázdne vajcia mlieko zmes. Piecť zemiaky so syrom v rúre 45 minút, kým varené. Kontrolujeme ho špáradlom. Potom sme vybrať pečenie, posypeme ďalších 100 g strúhaného syra a nastaviť dopekayut po dobu 10 minút.
Ďalším spôsobom - najjednoduchšie. Umývanie a čistenie hľuzy, rub ich soľ a slnečnicový olej, pevne zabaliť do fólie. Pečieme až varí pri 200 ° C Pozri na to, prepichnutie fólie s špáradlom. Vytiahnite opatrne rozložte listy. Rez hľuzy na polovicu. Vnútri dáme tenký plátok syra. Opäť platí, zabalený do listu. Piecť zemiaky so syrom v rúre po dobu asi piatich minút.
hľuzy plnka bude trvať viac času a úsilia, ale aj výsledok bude vynikajúci. Plnka môže prísť s najrôznejšími - rybie konzervy, salámu, nakrájanú vajcia a dokonca aj šaláty. Ak máte k dispozícii nejaký syr šalát, to je najlepšie len variť v uniforme celých hľúz, potom je rez pozdĺžne a lyžice uzavrieť v polovici. Rovnako, dať náplň. Je možné robiť inak. Látka surovej hľuzy - a potom pečené zemiaky so syrom v rúre.