Kačica s jablkami

Recepty kačica moc. Varenie môže byť rôznej zeleniny, použitie rôznych korenín. Obzvlášť chutí, keď sa podáva s pečenými jablkami. Ako variť kačica s jablkami? Môžete si vybrať vhodný recept.

Kačica so sušenými slivkami a jablkami

Hrsť sušené slivky zalejeme teplou min vody s teplotou 15 umyť a nakrájame na plátky niekoľko jabĺk, v závislosti na veľkosti vtáka. Pridať plátky jabĺk do premytých sušených sliviek, z kačice a zašiť závitu. Kladený na vymastený plech a vložte do rúry. Pečieme po dobu 2 hodín. Pravidelne zalievať vytvorenú šťavu a občas otočiť, aby rovnomerne opečené. 20 minút, kým nie je pripravená znížiť pár jabĺk na polovicu a rozprestreté okolo kačice. Keď je jedlo hotové, kefa je s brusnicovým džemom.

Kačica s jablkami a škoricou

Mix Univerzálny korenie a soľ a trieť je kačica s hmotnosťou 2 kg. Jasné 500 g jablčnej šupky a strednej časti, nakrájame na plátky a posypeme citrónovou šťavou, aby sa zabránilo stmavnutie. Posypeme škoricou a soľou. Vypchať jablká kačicu, zašiť kostru. Na bokoch škrtať a vyplniť im krídla. Kačacie vložiť do panvice tak, aby zvyšok na dne, a umiestni sa do pece za hodinu a pol. Odstráňte niť, dať jablká okolo vtáčej misky. Dobrú chuť!

Kačica s jablkami a pomarančmi

Pripravte si marinádu: Zmiešajte 30 g olivového oleja, drvený strúčik cesnaku, pomarančový džús, papriky (červená a čierna), soľ a korenie "pre kurča." Kačacie pranie a suchý. Naneste marinádu zo všetkých strán, a potom zabalené v obale.

Pripravte náplň: kačica vnútornosti rozreže na malé kúsky, a 2 strúčiky plátky cesnaku. Ošúpeme 2 jablká, plnené a nakrájame na kocky 2 cm. Pridať do vnútorností. Posypeme citrónovou šťavou, ochutíme bazalkou, oreganom a červenou paprikou. Miešajte náplň.

Pripravte si kačicu: dať vnútri náplne a razenie pravidelne šiť niti a upevnite špáradlami otvory. Opäť platí, že zabalené v obale po dobu 2 hodín. Zdieľať na rúry fóliu a umiestniť ho na narezaných prstencov 0,5 cm silnú oranžovú. Dať im kačica a plátky pomaranča na vrchole rozkladajú. Wrap fólia, potom pečú pri maximálnej teplo po dobu pol hodiny a potom ďalších 25 minút v priemere. Pravidelne napojená vytvorený tuku.

Kačica s jablkami dusené

Kačacie premyje, znížiť ostets a chvost. Do nakrájame na kúsky. Vmiešame zázvor, škorica, čierne korenie, soľ a trieť kusov hydiny. Marinovať po dobu pol hodiny a potom dal do kotlíka a dusíme 40 minút. Peel, nastrúhame mrkvu a pridajte do kačicu. Olúpať pár kyslé sladké jablká z kôra, jadro a znížiť im vytlačiť šťavu z polovice citróna. Dal vo veľkom kotlíka a dusíme ďalších 15 minút.

Kačica s jablkami v sáčku

My kačica s hmotnosťou 2 kg, aby sa odstránil nadbytok tuku, rovnako ako horná krídla falangy.

Umyte ho a prebodne na niekoľkých miestach s špáradlom. Rošt vták soľ. Brousící 3 strúčiky cesnaku a zmieša sa s paprikou, majonéza, bazalka, karí, kačica šíri vo vnútri a mimo, a potom sa do chladničky 8 hodín. 4 Rez jablko na 4 diely, odstrániť jadro, ktoré veci vtáka, dať do vrecka varenia a dať do rúry. Pečieme po dobu 2 hodín, načo sa obal je znížiť a variť po dobu ďalších 20 minút v rúre.

Recept na kačicu s jablkami, medom a sušené slivky

Opláchnite mršinu kačice, dochutíme soľou a korením. Zmiešajte 40 g rastlinného oleja, 20 g citrónovej šťavy, 10 g medu a 20 g sójovej omáčky. Z 2 jablká (Antonovka) odstránenie jadra, a 50 g sušených sliviek - kosť, rez je a zmes sa mieša. Napchať kačice a zašiť jeho vlákno. Sfarbenie sa zmesou medu, citrónovej šťavy, sójovej omáčky a rastlinné oleje odležať 2 hodiny pri teplote miestnosti. Plech lemované fóliou, dať prsné stranou kostry nadol. Pokrývajú top s fóliou a pečieme po dobu jednej hodiny, potom ho vyberte a varíme kačicu, sústruženie občas, ďalšiu hodinu.