Malé jablká-Ranetki vyzerať skvele v zápche, pokiaľ nie je pripravená z drveného ovocia, ale z celku. Okrem toho, ak je pripraviť s chvosty, potom jablká bude zase krásne dekorácie pre koláče. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť džem z Ranetok úplne - základný recept, rovnako ako niektorí z jej variantov (vrátane s inými druhmi ovocia), - prečítajte si náš článok. Hlavná vec pri výbere jablká hľadať zrelé vzoriek bez poškodenia, známky worm-jedol, a tak ďalej. A teraz sa môžete dostať do práce.
Jam úplne Ranetok
Na prípravu budete potrebovať:
- kg čerstvých jabĺk;
- 1,2 kg cukru;
- polovica šálky filtrovanej vody;
- štvrť lyžičky kyseliny citrónovej.
Jablká reassemble, umyť, chvosty možno rezať, ale to je najlepšie nechať. Teraz preraziť každý kus ovocia s špáradlom alebo zápasu prostredníctvom niekoľkých miestach. Z cukru, vody a kyseliny citrónovej variť sirup, musí variť 3-5 minút po vybratí z kmeňa dosky tekutiny cez tenká. Naliať sirup jablká, znovu umiestniť riad na oheň, privedieme k varu a varíme asi štvrť hodiny. Varovanie! Nemôže zasahovať do obsahu panvy, alebo jablká môžu prasknúť alebo sa rozpadne. Po marmeládou Ranetok s chvostíky (sme sa dohodli už skôr, že stonka je lepšie neodstraňovať), odstráňte z tepla, prikryte utierkou a necháme deň. Po uplynutí tejto doby znova, dal hrniec s obrobkom na miernom ohni a varíme štvrť hodiny. Ako skontrolovať pripravenosť? Take najväčšie jablko znížiť na polovicu a zistiť, či telo je úplne mäkká, ľahko deliteľné, a pripomína, marmeládu, džem Ranetok kompletne pripravený na jeho konzistenciu. Ak tomu tak nie je, dal ju späť na čase, ale tentoraz 5-6 hodín, a potom variť. Čo má za následok obchode budete musieť naliať do sterilizovaných pohárov, váľať kryty a obchodu, rovnako ako ostatné konzervy v chlade a tme dosť.
Jam Ranetok úplne s lesnými plodmi a citrónom
Pre získanie prípravok na báze vitamínu, pridajte brusnice terč alebo brusnice a čerstvý citrón. Na prípravu budete potrebovať:
- 1 kilogram Ranetok;
- 200 g plodov;
- kilo cukru;
- pol citróna.
Umyť jablká a iterovat, odstrániť stonku nie je nutné. Každý Pierce šidlo alebo špáradlo na niekoľkých miestach. Citrón, odstráňte semienka, vlákniny spolu s kožou nakrájame na kocky, jahody, opláchnuť a vysušiť na uterák. Teraz sú všetky pripravené suroviny zložiť do kastróla, zalejeme cukor a necháme 12 hodín (môže zostať cez noc). Po riadu kladú na miernom ohni, priviesť džem k varu, znížiť tepelné nízke a dusíme počas pätnástich minút. Nechajte znovu po dobu 12 hodín, potom sa varí znova, tentoraz však za pol hodiny. mierne vychladnúť a naliať do bánk. To je pravda, jednoducho a chutné.
Teraz vyberte najväčšiu predajnú recept džem Ranetok av zime budete radi, aby bolo možné podať vázu krásne a voňavé jabĺk na čaj.