Koláč so syrom a bylinkami - recept s fotografiami

V každej národnej kuchyni má svoj vlastný recept na tortu. Sú vyrobené z kvasníc, čerstvým, šupinatá, sekané testu, sú tam zatvorené a otvorené, s rôznymi náplňami, z mäsa ovocia a bobule.

Koláč s bylinkami a syrom je prítomný v kuchyni každej krajiny. Ale všade tam, kde má funkcie prípravy.

Osetsko koláče so syrom a bylinkami: recept doma

Ossetian koláč pripomína guľatý tortu s množstvom šťavnatých výplňou vo vnútri. To môžu byť pripravené z rôznych zložiek, obligatórne zložkou je iba Ossetian syr (možno nahradiť mladú syr alebo Adygejčina syr).

Ossetian koláč so syrom a zelených z kysnutého cesta, bez predchádzajúcej prípravy cesta. K tomu sa hlboké misky ihneď niečo preosiatej menej ako jeden kilogram múky, potom kladivom vajcia sa naleje 500 ml mlieka, sa pridá ½ lyžičky soli, veľké lyžicu sušené kvasnice roztaveného margarínu (100 g), cukor (2 polievkové lyžice. Lyžica). Kým cesto je vhodný pre tri koláče v teplom mieste, je potrebné si pripraviť plnku.

Osetska a Adygei syr, syr alebo suluguni kotleta na strúhadle alebo nožom, pridajte veľkú veľa akéhokoľvek zelene, ak je to nutné dosoliť. Z cesta sa tvoriť tri tortilly, top s náplňou pre vytvorenie koláče. Pečieme pri 220-230 stupňoch 20 minút dozlatista. pie pripravený s bylinkami a syrom tukom s maslom. Nechajte pôsobiť po dobu 10 minút, aby sa olej absorbovaný, a môžete to skúsiť.

Ossetian koláč so syrom a repy zelených

Chutné a zdravé Ossetian koláč so syrom, bylinkami a mangold sa nazýva "Saharadzhin". Variť, budete potrebovať minimálne ingrediencií a chuť je schopný zdolať aj tie najnáročnejšie chuťové bunky.

Koláč so syrom a bylinkami s červenou repou listami z kysnutého cesta, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Ale náplň je vyrobená zo sekaných mladé listy (zhutnený sklo), zelenej cibuľky a kôprom (za malý zväzku), Ossetian syrom a korenie podľa chuti. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú, potom syr a zelenej hmoty je stanovený v strede cesta koláč. Doba pečenia torte je 20 minút pri teplote 210 stupňov.

Achmata so syrom, kyslou smotanou a bylinkami

Achmata - viacvrstvový koláč so syrom plnkou. Je národné jedlo gruzínskej kuchyne, takže sa tradične používajú na jeho prípravu suluguni - slaný nakladaný hermelín.

Achmata s moderným nádychom je vyrobené z rôznych druhov syra. Hlavnou požiadavkou je, aby to malo soľanky a slanú chuť. Napríklad, nie menej chutné získa sekané mäso pripraví z suluguni imeretinskogo so syrom alebo syr.

Doma Achmata - koláč so syrom a bylinkami. To robí pečenie chuť sýtejšie a koláč je veľmi voňavé a užitočné. Plniace Achmata prípravy týchto zložiek: suluguni (suluguni a syr, a suluguni Imeretian syr) - 0,5 kg; 200 ml kyslej smotany; zelený lúč (petržlen, kôpor, koriander). Cesto konzistenciu a zloženie pripomínajúce rovnaký, ktorý sa používa pre ravioli a knedle. Pre jeho prípravy budú potrebovať: 125 ml vody; 350-400 g múky; 3 vajcia, ½ lyžičky soli.

Hniesť cesto je hustá. Zabaľte do plastovej fólie a necháme na stole "zvyšku" po dobu 40 minút. Medzitým sa pripraví náplň: chop syr a roztaviť vo vodnom kúpeli masla. Skombinovať syr, maslo, kyslou smotanou a bylinky, dobre premiešajte.

Pripravia sa dve panvice s vodou: studenej a horúcej vody. Cestá tvorí deväť guličiek. Prvá by mala byť o niečo viac ako ostatní, je potrebné vrátiť sa na veľkosť panvy a umiestnite ho tak, aby nárazníky boli v prospech forme. V hornej časti náplne šírenia. Zvyšok lôpt valiť von tak tenký, ale predtým, než sa šíri vo forme, je potrebné sa obrátiť k varu po dobu jednej minúty. Potom každá cesto vrstva sa rýchlo spustí do ľadovej vody, a až potom odoslaný na plech na pečenie. Vrchná vrstva cesta nie je nutné k varu. Najlepšie koláč so zeleným syrom a maslom mazaná a získanie v peci pri teplote 200 stupňov po dobu 40 minút.

Achmata horúci tuk s maslom a nechajte uterák po dobu 15 minút. Potom, jedlo môže byť doručená do tabuľky.

Tiropita - Grécky z lístkového koláč so syrom a bylinkami

Na prípravu koláča treba lístkové cesto (2 vrstvy 250 g). Treba vrátiť sa na veľkosť formulára a odoslať ju v rúre po dobu 10 minút pri teplote 200 stupňov. Kým cesto sa pečie, je potrebné pripraviť mleté mäso.

Orestujeme na panvici cibuľu a dva strúčiky cesnaku. Odstrániť z tepla a kombinovať zeleninu s bylinkami (petržlenovou vňaťou na lúča, koriandrom a kôprom). Pridajte syr, jemne sekané s nožom, dvoma surových vajec a trochu smotany s ľubovoľným obsahom tuku. Mass dôkladne.

Korzh Puff ovládanie rúry, je oddeliť po ďalšie dve časti a tvoria koláč s bylinkami a syrom: .. 1. vrstva - cesto, v 2. - plnenia, atď. Bude 4 koláče a medzi 3 výplni , Posledné koláč tuk žĺtok a poslať v rúre po dobu 20 minút. Pripravené vrstva koláč so syrom a zelené vychladnúť a slúžiť. On je rovnako dobrý ako desiatu, alebo ako samostatný pokrm.

Koláč so špenátom a syrom

Tento koláč môže byť pripravený z akéhokoľvek testu, ale chutí najlepšie získané z kysnutého alebo Filo. Ak zvolíte niektorú z možností princípu tvorby torty rovnaké: horné a dolné - cesta v stredu - šťavnaté náplne. Doba pečenia 35 minút (15 minút pri 220 ° a 20 minút pri 180 ° C).

Na náplň, najprv vyprážané v rastlinnom oleji banda zelenej cibuľky. Potom sa k nemu pridá 2 špenát lúč. Výsledná hmota chladný, pridajte kôpor a petržlen, 500 g chloridu sodného a 3 syra šľahané surové vajcia.

Teraz je možné vytvoriť koláč so syrom a bylinkami. Tento recept je jednoduchý, ale chuť pečenie dopadá úžasné. Užitočné koláč môže byť veľkou raňajkách alebo desiatu.

Quiche s zelenou cibuľkou, syrom a vajcami

Kish - je to otvorený koláč so základom z nakrájanú cesta a šťavnatú náplňou. Je to francúzska kuchyňa jedlo. Vyplňovanie pre quiche má tekutú konzistenciu a pripomína vajíčko, aby vyplnil omeletu. To môže byť veľmi rozmanitý.

Domy vie variť lahodné francúzskej koláč so syrom a bylinkami. Recept zahŕňa prítomnosť týchto zložiek pre náplň: veľa zelenej cibule (300 g), 100 g soli soľanky syra, 50 g masla, a štyroch surových vajec. Cesto sa miesi po dobu koláč studených výrobkov: 220 g múky, 110 g masla, 1 vajce. Všetky ingrediencie priamo na stole treba nakrájame na omrvinky, a potom skombinovať do misy a hniesť. V prípade potreby (v prípade, že cesto je veľmi strmý) pridať pár lyžíc studenej vody.

Po prvé, torta sa pečie v rúre pri teplote 200 stupňov po dobu 15 minút. V tomto momente budete potrebovať trochu vrelo v masle, zelenou cibuľkou. Cool, pridajte syr, rozšľahané vajcia a soľ. Pour náplň na torte a odoslaní formulára na rúre po dobu 20 minút (220 °).

Kutaby s bylinkami

Kutaby - jedlo z azerbajdžanskej kuchyne, pripomína paštéty alebo koláče v tvare polmesiaca. Azerbajdžan pripraviť tak často, ako Osetsko koláče so syrom a bylinkami (ktorý obsahuje recept vyššie) Osetsku.

Kutaby z nekvaseného cesta z vody, múky, soli a lyžicu slnečnicového oleja. Na náplň používa veľké množstvo najrôznejších zelené (400 g) a trochu solené syr (syr, suluguni - 150 g). Koláče z tenkého cesta s náplňou vnútri suchej panvici smažiť až zlatou farbou a dokonca mazané teplé maslo.

Koláč so syrom a štiavu

Pečenie Tento koláč bude musieť tradičného kysnutého cesta s mliekom, varené metódu huba. Polevy vyrobené na báze štiavu (500 g) bol doplnený 2 čajové lyžičky cukru a 100 g kozieho syra. Všetky ingrediencie budete musieť brúsiť a dôkladne premiešame.

Rozdeľte cesto na dve polovice. Prideliť prvej časti formy, a vyložiť naplnenie druhého krytu. Zaschipnut hrana a urobiť malú dieru v hornej časti pre páry k úteku. Piecť pri teplote 190 stupňov po dobu 45 minút, alebo kým zlatista.