Cherry jam: užitočná recept sladkokyslou radosť

Na čaj s buchty alebo mäkké smotanové zmrzliny - všetky príslušné čerešňovou marmeládou. Recept na jej prípravu je tak jednoduché, že to zvládne aj dieťa. Početné možnosti pre jeho prevedenie bude zachovať maximálne množstvo vitamínov užitočné bobule.

Prečo čerešňa?

Známa už od staroveku, ovocie môže získať srdce akéhokoľvek pôvodného sladkokyslú chuť. Ale to nie je len posledný robí čerešňa tak atraktívne pre kulinárske špeciality. Problém je v tom, že je doslova cenný poklad pre tých, ktorí pravidelne konzumujú. V skutočnosti, že v sebe spája protizápalové, imunomodulačné a omladzujúce účinky. Mimochodom, väčšina z nich zachovaná tepelným spracovaním, či už dusené ovocie, džem alebo čerešňa džem. A pretože by sa mali snažiť, aby zásobili na zimné užitočné dezert.

Cherry jam: klasický recept

Ako sa dostať do prípravy, je potrebné pripomenúť, že takmer vždy v tomto recepte čerešne varené vo vlastnej šťave. A preto, že cukor by mal byť zmiešaný s ovocím v pomere dva ku jednej. Ako tak urobíte, je potrebné ovocie dôkladne umyť, najlepšie pod tečúcou studenou vodou, odstráňte semienka a stonku. Po tom, oni sú posypané cukrom a odišiel na chvíľu ísť šťavu.

Nasledoval dal kontajner čerešňovou zmes horí, počkajte, až pena začína tvoriť a vyberie. Teoreticky popísaný proces môže trvať približne štyridsať až päťdesiat minút. Po dokončení jedla z ohňa a nechajte vychladnúť semi-jam. Ďalej sa zmes znovu zahreje, vyložený na pohároch a všetko - pripravené naše cherry jam.

príprava Recept môže byť značne zjednoduší, keď drvený ovocie za použitia mixéra pred naliať čerešne s cukrom. Potom bude stačiť, aby sa zmes do varu, odstrániť vzniknutá pena, variť aj päť alebo desať minút a slúžia, alebo zrolovať do sklenených fliaš.

pridať kyslá

Čerešňa jam je recept, ktorý zahŕňa použitie citrónov, budú teší fanúšikov hry kontrastov.

Pre jej prípravu nemusí kilogram višne, citrón a dve 0,5 kg cukru.

varný proces sám o sebe je nasledujúci: čerešne sa premyjú, odstránia sa z kosti a rozreže na malé kúsky. Ďalej trením jedného citrónovej kôry a priložte ho spoločne zmesi čerešne. Potom je tu šťavy vylisované z dvoch citrónov.

Pripravená zmes je odoslaný do ohňa a priviedol do varu, po ktorom to sa prenáša na dvadsať minút túžba režimových pod krytom. Stanovená lehota uplynula - môžete pridať cukor prostriedky. Dobre premiešajte a varíme na miernom ohni do zhustnutia hmoty. Potom môžete rozšíriť it hot v sklenených nádobách, v chlade a odoslaných na skladovanie v chladničke.

Stojí za zmienku, že dátum ukončenia džem je malé, len pár týždňov, takže tento recept nie je tak často používaný.

chladný prístup

Ak chcete zachovať vitamíny a pripraviť chutnú marmeládu, čerešňa možné, ak nie použiť pivo.

Ako uvariť džem čerešní týmto spôsobom? Postačí, keď sa čistí čerešne, vyberte ju z kostí, nakrájame mixér, vyplňte s cukrom, zamiešajte a nalejte do nádoby. Potom, ktoré sú odoslané do mrazničky.

To je, ako ľahké a rýchle príprave čerešňový džem tromi rôznymi spôsobmi.