Koľko kalórií v syroch, užitočné a chutné produktu

Koľko kalórií v syre? Energia potrebná pre ľudské telo pochádza z konzumovaných potravín. Skôr kalorický, to znamená, že schopnosť uvoľňovanie energie, stanovená pomocou špeciálneho zariadenia - kalorimetra, čo umožnilo izoláciu tepla. Je známe, že 1 g sacharidov, spaľovanie v kyslíkovej atmosfére v kalorimetra, vybral 4,3 kcal, 1 g proteínu pridelilo 5,65 kilokalórií 1 g tuku - 9,45. Následne vyšlo najavo, že potravinové látky v tele, nie je úplne absorbovaný (proteín - 94,5%, sacharidov - 95,6% tuku - 94%) V súčasnej dobe sa predpokladá, že potraviny obsiahnuté v 1 g tuku prideľuje 9 kcal. 1 g 1 g bielkovín a sacharidov - 4 kcal.

U známeho chemického zloženia potravín možno vypočítať, koľko kalórií človek dostane denne pomocou špeciálnych tabuliek, ktoré odrážajú energetickej hodnoty potravín. Podľa tejto tabuľky, môžete tiež zistiť, koľko kalórií v syre.

Syr - výživný potravinársky výrobok, ktorý sa získa spôsobom podľa zrážanie mlieka s jeho ďalšie spracovanie. Pripravený syr obsahuje tuky a bielkoviny, je ľahko stráviteľné a tiež potrebné a užitočné pre ľudské telo minerálov: fosforu, vápnika, horčíka a železa. Vo svojej štruktúre má tiež vitamíny B, vitamín A, vitamín C a vitamín PP. Kalórie syr, závisí na rozmanitosti chemického zloženia každého druhu syra, priemerná hodnota ich energetický obsah je 350 kalórií. Syry obsahujú 15-50% tuku, 22-30% z vysoko kvalitných bielkovín, ktoré obsahujú tryptofán a metionín. Koľko vzhľadom k zložky obsiahnuté v určitom druhu syra je závislá na tom, koľko kalórií v syre.

V našej obchodnej siete v poslednej dobe môžete nájsť všetky druhy označenie syrov, ako dobre známe (holandský, Kostroma, Rusko, divoká, Poshehonsky, Bukovina, Roquefort syr, Swiss) a nový (Appenzeller, hermelín, eidam, atď moosbaher ). Vieme, ako veľa kalórií v holandských syre, ktorý obsahuje na 100 g bielkoviny 26,8g 27,3g tuk 1040mg vápnika, fosforu 544mg, 56 mg horčíka, železa 1,1 mg. Podľa tabuľkových dát, publikoval v knihe IM Skurikhina, VA Shaternikova "Ako jesť" kalórií holandský syr bol 353 kcal na 100 g výrobku.

Nemenej slávny je syr Rusko, ktorého obsah kalórií je 366 kcal na 100 g výrobku. Syr - kompletné potravinársky výrobok, je sústredená v mnohých dôležitých živín. Podobné inzeráty s výnimkou syrov snáď majú iba vajcia a vajcia. Syr môže byť konzumovaný všetkými, dokonca aj strava ročný dojčenská výživa , vrátane syrov v množstve 5g.

Syry môžu byť pripravené nielen sendviče, ale aj celý rad chutných pokrmov. Každá rodina má na vedomie, viac ako tucet receptov používať syr. Rôzne šaláty, studené predjedlá, sendviče a veľkou rozmanitosťou. Také jedlá sú veľmi chutný a výživný vďaka jeho hlavné zložky - syr. Celkový obsah kalórií z jedla bude závisieť na tom, koľko kalórií v syre.

Tu je niekoľko receptov, kde je prítomný syr:

Snack "chutný" Holandský syr - 150 g, dve varené vajcia, majonéza - 100 g, soľ a bylinky podľa chuti. Rub holandský syr na hrubé strúhadlo, pridajte nasekané vajcia, dochutíme majonézou. Pri zobrazovaní, obloha s vaječnými plátky a zelené.

Mäso šalát so zemiakmi a syrom: Varené mäso - 200 g, varené zemiaky - 4-5 ks, jeden nakladaná zelenina, kyslé jablká - 1 ks, syr -50 g, vajcia - 1 ks, natvrdo, 1 cibuľa, pol šálky kyslej smotany .. 1 stôl. lyžice majonézy, soľ, petržlen, korenie. Mäso, zemiaky, uhorky a jablko nakrájané na malé kocky. Pridajte nakrájanú cibuľu a vajcia. Šalát osolíme a okoreníme, posypeme strúhaným syrom a zmiešame s majonézou a kyslou smotanou. Zdobíme petržlenom.

Dobrú chuť!