Krém krému a kondenzovaného mlieka, alebo ako sa variť lahodný krém

Mnoho žien chceli variť nielen recepty, ale radšej experimentovať, zmena je podľa svojich predstáv. Pokiaľ ide o tento varenie koláče. Napríklad, čo keď sa ako tortu, ale krém sa zdá byť príliš tučný alebo príliš sladké? Odpoveď je zrejmá - skúsiť iný krém. V tomto článku sa zameriame na rôznych kyslej smotany s rôznymi prísadami.

Smotana kyslej smotany k dispozícii obrovské množstvo žien v domácnosti. Najjednoduchšie a najobľúbenejší možnosť - je to krém krému a cukru. Pre jeho výrobu musí byť 500 g tuku kyslou smotanou a 100 g cukru. Obaja sú stanovené v miske, a poraziť s miešadlom, kým sa rozpustí cukor - ktorý sa pripravuje tento krém vo väčšine prípadov. Vzhľadom k tomu, že je získaný a kvapalina prúdi.

Existuje niekoľko trikov, ktoré vám umožnia vytvoriť hustú smotanu: kyslá smotana, ako je potrebné, varenie odvodiť prebytočnú tekutinu. To možno vykonať nasledujúcim spôsobom: v panvici dal jemné sitko. Na jeho dne dať gázu, a to dal smotanu a necháme ju aspoň na pár hodín. Lepšie v noci. V dôsledku toho sa zmení konzistencia kyslou smotanou. Až potom sa to začne pridáme cukor a rozšľaháme. Druhým tajomstvom je, že šľahanie smotanu s cukrom musí byť 15-20 minút - oveľa dlhšie ako zvyčajne. No, posledný trik: ak je krém, aby na určitú dobu v chladničke, potom to bude oveľa jednoduchšie pracovať.

Je to krém bežne nazýva kyslá. Napriek tomu z nej urobiť obrovské množstvo iných krémov, nič menej chutné a oveľa viac originálne. Napríklad krém z kyslej smotany a tvarohom. K tomuto smotanový syr potreba 150 g, 50 g cukru, 250 g kyslej smotany a 250 g čerstvých plodov. Tvaroh trela s cukrom a vanilkou, pridáme šľahačku a bobule sám. Potom sa mieša sa po dobu pol hodiny a dal v chladničke, načo sa zmes znova usadeninou.

Ďalšou možnosťou - krém na krém a kondenzované mlieko. Existuje niekoľko variantov tohto krému, ale najjednoduchšie - kombinácia týchto dvoch zložiek. Kondenzované mlieko sa naleje do misy, pridáme do rovnakého tuku kyslou smotanou a poraziť do hladka. Tento krém dokonale vsiakne koláče a pečivo, takže je veľmi pohodlné používanie a koláč dopadá veľmi mäkké a sladké.

Mnoho ženy v domácnosti chceli pridať do krému krému a kondenzované mlieko rôznych druhov ovocia a bobule. Napríklad banán. Len roztlačíme ho vidličkou a vmiešajte krém je pripravený. Chuť krému sa líšia pomerne výrazne, ale dôslednosť a schopnosť nasiaknuť zostávajú rovnaké.

Tam je recept, v ktorom je krém krémového a kondenzované mlieko vyrobené so smotanou. Krém obsahuje 450 g krému, 200 ml veľmi smotanou, sáčok zahusťovadlo pre smotanu, kondenzované mlieko banky 1/3, 100 g práškového cukru.

Krém sa šľahačkou do zhustnutia, potom samostatne - kyslou smotanou s cukrom a zahusťovadlá. Šľahačka pridajte kondenzované mlieko. Zostáva iba vylúhovať smotanu do zmesi kyslej smotany a zmieša veľmi jemne.

A konečne, krém krému a kondenzované mlieko s brandy. Jeho chuť je celkom pikantné, zaujímavý a originálny. Špecifické rozdiely v technike prípravy krém nie je: kondenzované mlieko šľahačkou s kyslou smotanou, pridajte brandy a dať do chladničky mierne stuhol.

Nie je nutné používať krém na impregnáciu a zdobenie torty či pečivo. Môžete pridať bobule, kúsky ovocia, orechy, čokoláda, sušienky, všetko, čo vaše srdce túži. V tomto prípade sa krém premení samostatného misky: chutné, výživné súťaže a dezert. Preto je to veľmi jednoduché na prípravu a nevyžaduje zložité a nákladné zložky. A ak zakaždým, keď ho kŕmiť s novými zložkami, jeho použitie bude pre vaše hostí a milované počas lahodné a príjemné prekvapenie.