Krém tekvicové polievka

Na jeseň roku truckeri majú často problém s tým, čo do činenia s tekvicou. Rastie veľký, všetci sú šťastní, ale nikto nevie, čo si s ním počať. A keď sme sa s ňou stretnúť na trhu alebo v obchodoch, nemôžeme si predstaviť, čo si s ňou počať. Sama o sebe, tekvica je veľmi užitočné diétny produkt, z ktorého sa často pripravené rastlinné placky, rôzne rajnice, ako kašu a piecť koláče, ako aj do chuti a mäkkosť v mletom hovädzom mäse. Ale málokto vie, že je možné pripraviť krém tekvicové polievka, ktorá je nielen chutné, ale tiež veľmi užitočné, a tam môže byť žiadne obmedzenia, pokiaľ ide kalórií v ňom veľmi málo. Môžete ponúknuť niekoľko receptov.

Krém tekvicové polievka: Prvá možnosť

Pre štyri osoby, budete potrebovať nasledovný súbor zložiek: pol kila tekvicové dužiny, dvadsať gramov masla, strúhaný syr, šalvia, soľ, kúsok bieleho chleba. Poďme sa pustiť do varenia. Tekvicové dužina je potrebné dôkladne umyť, a potom pečieme v rúre alebo v pare do mäkka. Tolkushkoy rozdrviť aby sa to stalo pyré. To možno vykonať pomocou kuchynskom robote. Roztlačené tekvica dať do hrnca, pridáme soľ rovnaké a mierne teplá, takže "sa rozšíril." Pridáme parmezán, šalvia a maslo, a potom všetci zmiešané. Teplý na miernom ohni.

Kým polievka sa zahreje, je možné, aby sa chlieb a variť z nej krutónmi na polievku. Smažiť plátky v olivovom oleji alebo pripiť. Rub s cesnakovými krutónmi a môžete nakrájajte na tenké prúžky. Odstráňte polievku z tepla, naliať do misiek. Zdobia každú porciu s lístkami šalvie, a potom priamo do dosky sa držať niekoľkých kapelách sušienky.

Jasne oranžová krémová tekvicové polievka má jeho vzhľad inšpiruje zdravie a optimizmu, a jeho chuť je veľmi jemný a ľahký. Tento recept je určite nie je jediný.

Krémová polievka z tekvice: druhý recept

Táto voľba je tiež veľmi zaujímavé, mnoho rodín je to veľmi populárne. Táto polievka je vynikajúca odroda bezmäsité tabuľky. Vo svojom zložení obsahuje nasledujúce produkty: 600 g tekvice, 200 g hrušky bit póru, 120 g zemiakov, zeleninový vývar - 400 ml olivového oleja a tekvicových semien. Poďme variť. K tomu, musíte najprv vyčistiť tekvicu a nakrájame na malé kúsky. Chop pór, potom propasserovat sekanými skôr rezy v olivovom oleji. Zemiaky a hrušiek je potrebné vyčistiť z kože, nakrájame na kúsky, pridáme do hrnca do tekvice. Uhaste všetky päť až sedem minút, a potom sa pridá do soľou, korením a vývaru. Všetci dohromady, varte asi tridsať minút. Pripravené polievka metla mixér, nalejeme do misy, ozdobte maslom a tekvicové semienka.

Ak máte záujem o tom, ako variť tekvicovú polievku, potom sa pozrime na ďalšie možnosti. Môžete využiť francúzskeho receptu. Takže krém tekvicové polievka. Vezmite nasledujúce produkty: 1,2 kg tekvice, štyri zemiaky, trochu oleja, štvrť litra hustej smotany alebo smotany, korenie a soľ. Najprv musíte čistiť zeleninu olúpané a potom nakrájajte na kocky. Melt maslo vo veľkej panvici, dať nakrájanej zeleniny, smažiť niekoľko minút za stáleho miešania. Po tom, naliať všetku vodu, by malo pokryť zeleninu, potom varíme, kým kým tekvica zmäkčiť. Dať všetko v samostatnej miske, brúsiť na konzistenciu zemiakovej kaše pomocou mixéra, pridáme vývar, potom dobre premiešajte. Ochutíme soľou a korením. Nalejeme do panvice a položte na malom ohni. Pridajte smotanu za stáleho miešania. Akonáhle je proces varu, polievka pripravená, môže sa odstrániť z tepla.

Tekvica - skvelá voľba pre polievky, takže vyskúšať a užiť si. Dobrú chuť!