Kuracie Tabaka - jedným z najobľúbenejších pokrmov

Možno, že existuje len málo ľudí, ktorí hovoria, že nemajú radi jedlo s názvom "Chicken tabak". Je veľmi chutný a chutné jedlo. Recept na tento pokrm je jednoduchá a nevyžaduje veľké množstvo prísad. Najdôležitejším rysom jeho prípravy je prítomnosť špeciálneho panvici s útlaku. Ale aj keď nie ste vlastníkom tohto zázraku panvy, môžete ľahko nájsť cestu von, použitie prostriedkov na dosah ruky.

Ak chcete pripraviť pokrm "Chicken tabaku", potrebujeme kostru hmotnosti o jeden kilogram. Varenie kurča na ďalšie spracovanie. Je potrebné, aby sa premyje a vysuší papierovou utierkou. Potom môžete ľahko odraziť kostru. Robíme to opatrne, aby nedošlo k poškodeniu jemnej mäso. Zabaliť kurča do celofánu a odpudzujú ju s bočným kladivom, ktorá nemá žiadne zuby. Ak mladého vtáka, proste hniesť ručne. Potom by mal byť dobrý spread-orol.

Teraz je možné, ster z kuracieho mäsa so soľou a korením akékoľvek. Lepšie vziať voňavý čierne korenie. Tiež vziať cesnak a odovzdáva ho cez odbornej tlači. Táto drvený cesnak a trieť kura kostru. Potom, čo to je okamžite pripravený k tepelnému spracovaniu. Kuracie nevyžaduje predbežnú morenia. Cesnak a korenie v procese varenia dá masové príchuti. Ale ak budete mať čas, dať kostru v uzavretej nádobe v chladničke po dobu niekoľkých hodín.

Nastal čas, aby rozšírila kurča v špeciálnej panvici s rastlinným olejom a nastaveným tlakom. Po 20-25 minút, sa bude konať, je nutné otvoriť veko a otočte kostry. Smažiť na druhej strane súčasne. V prípade, že existuje špeciálna panvica, môžete použiť akýkoľvek tovar, ktoré sú nainštalované na zadnej strane obrátenej krytu.

Varenie kuracie tabaku pre rôzne recepty sa môžu líšiť podľa prítomnosti korenia a marinádou zloženie. Tu je recept na prípravu kuracieho s pôvodným omáčkou. Po prvé je potrebné pripraviť marinádu. Vezmite cesnak a pre-čisté to, pretiahne tlače v miske. Ďalej pridávať sa k tomu asi dve polievkové lyžice každý paradajkovým pretlakom. Teraz musíme naliať korenie v prípade potreby, a pridajte citrónovú šťavu. Všetky ingrediencie budete musieť dobre premiešajte. Vytvorili sme stranou omáčku stranou a prejsť na prípravu kuraťa.

Korpus musí byť dobre opláchnuť a potom sa sušia s papierovým uterákom. Ďalej by malo byť rez pozdĺž pŕs a sploštiť. Môžete zahnať kura s kladivom, ale to by malo byť vykonané opatrne, aby nedošlo k poškodeniu mäsa. Alebo len hniesť rukami, aby všetky spoje sú mäkké. Potom je potrebné premazať kuracie mäso pripravenej marinády. Dali sme ho na chladnom mieste po dobu niekoľkých hodín.

Po kuracie odležať, dáme na dobre vyhrievané panvici s rastlinným olejom. Kladený na hornej časti krytu, na ktorom je váha. Smažiť na oboch stranách asi 20 minút. Obavy o tom, že pod vplyvom zaťaženia tabaku kurčaťa suchý, márne. Naopak, táto misa je šťavnaté, lahodné vyprážané kôre. Avšak, mali by ste sa uistiť, že kurča nie je spálené.

Možno po pečenie na panvici dať kurča do mosadzného komore po určitú dobu, a dokonca zapnúť "grilu". Pre tento pokrm je ideálny čerstvá zelenina a bylinky.

Kurča vo fólii je tiež jednou z možností varenia kurča tabak. Len v tomto prípade dostaneme nie tak ostrý. Marináda vziať akýkoľvek. Maže im pripravenú kostru a pridať nejaké korenie podľa chuti. Kladieme vtáka na fóliu a starostlivo ho uzavrite. Pošleme panvicu v rúre. Pred koncom varenia, môžete otvoriť fóliu tabakovému kurča opečené. Ak je funkcia "Grill", potom ju použiť na získanie peknej kôrky zolostistuyu.