Loranskaya koláč. recept

Loranskaya koláč je vynikajúce jedlo, ktoré môžu byť podávané nielen ako desiata, ale aj na pôde. Klasický recept na jej prípravu je nasledujúci.

Je potrebné pripraviť sadu zložiek.

cesto:

• jedno vajce;
• Päťdesiat gramov masla;
• sto päťdesiat gramov múky.

náplň:

• pol banky kukurica;
• jeden baklažán (alebo sto päťdesiat gramov húb);
• veľká cibuľa;
• mleté čierne korenie;
• Tristo gramov kuracích rezňov;
• soľ.

náplň:

• sto gramov syra;
• polstakana mastný krém;
• sto gramov mlieka;
• dve veľké vajcia;
• soľ.

Vo vyššie uvedenom zozname zložiek môže byť nahradené baklažán huby. Všetky ostatné komponenty musia byť povinné.

Loranskaya koláč sa pripravuje na dlhú dobu.

Spočiatku musíte hniesť cesto. Maslo zmäkčiť, pridajte vajcia, tretia časť malé lyžičky soli a dôkladne premiešajte. Potom pomaly nalejte múku, miesenie cesta. By mal dostať veľký drdol.

Okrúhly tvar mazivo, ktoré sú rozložené rovnomerne po povrchu koláča a aby vysoké dosiek. Mali by byť asi tri centimetre.

Ďalej sa postupuje pri príprave náplne. Kuracie mäso varenie do stavu pripravenosti, ale nie viac ako dvadsať minút po vode sa varí slanej. Mäso vychladnúť a nakrájajte na stredne kocky. Cibuľa dôkladne vyčistiť, nakrájame a hodil ju do hlbokého soté panvicu vyprážané do priehľadného stavu. O päť minút neskôr, pridajte kocky olúpané baklažán. V tomto prípade, ak je to nutné, naliať trochu rastlinný olej. Smažiť všetko asi desať minút a odstrániť z tepla hrniec. Teraz môžete naliať kukuricu a kuracie mäso. Plnka dobre premiešajte so soľou a korením. Necháme vylúhovať do zmesi, pretože Loranskaya koláč by mal byť veľmi šťavnaté.

Začneme prípravu náplne. Najemno nastrúhame syr. Zmiešajte vajcia, mlieko a kyslou smotanou dohladka. Ďalej, jemne zaviesť syr a trochu soli. Vyplniť veľmi starostlivo.

Vypchávky rozšírenia na cesto a naliať syr zmes. Pie Loranskaya musieť pečieme v predhriatej rúre, udržiavanie teploty najviac sto osemdesiat stupňov. Hotové jedlá by nemala byť väčšia ako štyridsať päť minút. Slúžiť môže byť, keď je kúpil charakteristickou zlatou farbou.

Loranskaya koláč je dobré v tom, že má jedinečnú chuť a to ako v studenej (chladené) a horúce (rúry) forme. A druhý deň je chutnejšie.

Loranskaya koláč s kuracím mäsom a hubami sa pripraví rovnakým spôsobom ako s baklažánom. Odporúča sa, aby sa malé huby, ktoré len znížiť na štyri kusy. Všetky ostatné prípravné kroky nemusí meniť. Ukazuje sa, veľmi chutné taky.

Loranskaya torta je ideálna do vývaru. Ideálna by bola kombinácia neho kurací vývar.

Variť budete potrebovať vták nakrájame na väčšie kúsky a dať ich do vriacej vody. Pridáme Ak teplo a privedieme k varu. Teraz vytiahnite mäso, vývar korešpondencia najskôr starostlivo umyte panvicu a naliať vodu. Oheň bude mať zmiernil na minimum a varíme za stáleho odstraňovanie peny, pretože to mierka "bolieť" vývar stal skutočne transparentné. Tridsať minút sa dať do hrnca cibuľu a mrkvu očistenú, nakrájanú na kúsky. Teraz môžete pridať korenie, soľ a naďalej variť, ale nezabudnite odstrániť spodina. Varíme asi štyridsať minút a hodiť bobkový list. Variť prepeličích vajec a mrkvy vývar nakrájame na plátky. Polievka kmeň. V mise dať polovice vajcia a zalejeme vývarom. Podávame s Loranskaya koláč na obed.

Dobrú chuť!