Mäso hrnca v rúre s cestovinami, ryžou, zeleninou a syrom. Ako variť zemiaky a mäso kastról do rúry?

Mäso hrnca v rúre varenia, dnes častým hosťom v našom každodennom stola. To nie je prekvapivé. Nielen, že tieto pokrmy sú veľmi rýchle, ale sú tiež chutné a výživné. Okrem toho, spôsobu ich prípravy, môžete použiť veľa produktov, ktoré zostávajú po každej oslave alebo len večeru včera.

Základné pravidlá a tipy na varenie

Mäso hrnca v rúre pripraviť veľmi rýchlo. Spravidla nie viac ako pol hodiny. Je nutné mať na pamäti, a nikdy používať princíp "nechal dokonca aj trochu vstať. - to je vynikajúci" Nebuďte. Výsledkom je, že môžete získať vyprahnutý spálené jedlo. Takže majte na pamäti, keď master recepty na jedlá, ako sú mäso dusené v rúre.

Ako už názov napovedá, hlavnou zložkou tohto pokrmu je mäso. Najčastejšie sa na výrobu mäsových rajnice využitím plnkou. Ak tomu tak nie je pripravený, a väčšina z nich to leniví, môžete len jemne nasekané kura alebo bravčové mäso. Veľké kusy take sa neodporúča z dôvodu, že sú jednoducho zlé propekutsya. Ale ak máte stále veľkú túžbu vziať len mäso (alebo jedlo, napríklad, je určený pre sviatočného stola), pokúste sa nájsť čas na zahnať tieto kúsky, a je záväzné pre obe strany.

Čo sa týka stravy, tu bude úplne vyhovovať akékoľvek jedlo: zemiaky alebo kašou to, cestoviny, zelenina, ryža, kaše, dokonca ani včera. Často recepty ukazujú použitia a syry ako ďalšie zložky. Ale ako pravidlo, ak sa chystáte kastról mäsa so syrom v rúre, potom sa okrem týchto dvoch zložiek nevyhnutných existuje ešte nejaká tretia - .. Napriek tomu cestoviny, zemiaky, atď. Dokonca aj pohánka je ideálna pre prípravu takýchto pokrmov.

Tu snáď všetky základné pravidlá. A potom prejsť na praktickú časť a poviem vám, ako variť zemiaky a mäso kastról do rúry - najbežnejšie a predovšetkým naše obľúbené gazdinky jedlo.

Mäso kastról "v ruštine"

Pripraviť taký jednoduchý, ale veľmi chutné jedlo, musí majiteľ zásobili zemiaky (stačí desať kusov), štyri stredne veľké mrkvy, rovnaké množstvo cibule, šesťsto gramov (welcome prasa hovädzie mix) mletého mäsa, dve polievkové lyžice kyslej smotany a štyri - majonéza, nejaký kus syra (sto gramov), viac strúčikov cesnaku a jednu lyžicu kečupu.

Poďme sa zhodujú: že je potrebné korenie a soľ, pozná každú ženu. Ale nie každý sa hodí svoje číslo, ktoré je odporúčané recepty. Preto nižšie nebudeme zmieňovať. Ochutíme soľou, korením štandardne v súlade s objednávkou, ako si prajete.

varenie

V zásade je všetko jednoduché. Zemiaky čistenie, umývanie, rezané na plátky. Mrkva rub na hrubé strúhadlo, cibuľa znížiť ľubovoľne. šíri sme do vymastenej formy prvú vrstvu z polovice zemiakov, vyššie - mletého, potom cibule a mrkvy. Ak je to žiaduce, posledné dve zložky môžu zazharku, ale potom bude pokrm výživnejšie. Zatvorte všetky zvyšné zemiakové plátky. Tvorba omáčku: pohár prevarenej trochou vody miešať s kyslú smotanu, kečup a majonéza, pridajte nasekaný cesnak. Sme naliať naše jedlo a odoslať ju na pol hodiny v rúre pri teplote dvesto stupňov. Potom sa otvorí rúru sa miska Gat, pokropia kastról strúhaný syr a dať ju späť na ďalších 10 minút.

V prípade potreby môžete upraviť receptu trochu namiesto surového zemiaka, aby hotová zemiakovú kašu.

To je všetko. Rýchlo, jednoducho a na výstupe získame chutnú výdatné jedlo.

Ďalej sme vám o tom, ako variť mäso kastról s cestovinami v rúre.

lazy lasagne

Na prípravu tohto pokrmu, ste povinní mať bol k dispozícii pre cestoviny (dokonale hodí perie v tomto prípade), ale rozhodne z tvrdej pšenice, akýkoľvek druh mletého mäsa (môžete vziať a kuracie alebo morčacie - asi pol kila), paradajky (veci štyri) morkovochka, cibuľa, paprika (jeden ovládací prvok). Tiež je potrebné, aby zásobili pohár smotany (možno nahradiť mlieko), maslo (tridsať gramov), tri polievkové lyžice múky. A zelené - napríklad vziať bazalku. Ale to je možné a petržlen. Alebo oboje.

spôsob prípravy

Robíme zazharku zo strúhanej mrkvy a nakrájanú cibuľu ľubovoľne. Potom pridajte do neho mleté mäso, opražíme desať minút. Variť (vyžadované až do polovice - sine qua non) peria. V oddelenej panvici smažiť paradajky ako prvý, potom pridajte k nim - na chvíľu - nakrájané papriky. Tvorba Omáčka ohrievať mlieko / smotanu, maslo, múku. Nezabudnite sa pridať soľ (pamätajte, že?).

A začína napĺňať vrstvy tvorí v nasledujúcom poradí: polovicu omáčky + polovici + polovica z celkového počtu plnkou + korenia a paradajka cestoviny zvyšky + + + mince zostávajúce omáčkou. Loď všetko pečené v rúre po dobu pol hodiny pri teplote nie viac ako dvesto stupňov.

Ako variť mäso na paprike s ryžou v rúre

A ona sa chystá elementárne a veľmi rýchlo. Dve šálky vody, potrebné na prípravu šálky premyje ryže. Fry štyri gramov mletého mäsa s náhodným nakrájanú cibuľu. Mix ryža (chladený) s dvoma vajcami. Rysovať, potrite ho olejom, dať polovicu ryža, potom - všetky náplne, prikryjeme zvyšnými zŕn. Varenie pol hodiny pri teplote sto deväťdesiat stupňov.

To je najjednoduchšie recept. Chcete kastról so syrom? Prosím! Posypať im to ešte pred odoslaním do rúry. Aj teraz vtipný? Pridajte mleté kečup. Experiment. Všetky rovnaké, bude výstup dostať chutné jedlo.

A ako pripraviť mäso kastról s zeleniny v rúre?

Áno, rovnako dobre - rýchlo a ľahko. Vziať kuracie prsia, žiarovka cibuľa, paradajky, papriky, zemiaky a baklažán - štyri kusy. Mäso nakrájame na malé kúsky. Sinenkie a zemiaky - plátky. Paradajky - spoločné kusov. Potom sa všetko spočíva v vymastený forme vrstiev mäsa, cibuľa + zemiakov + + sinenkie papriky a paradajky. Posypeme strúhaným syrom na vrchole môže byť - ak je túžba - krásne rozptýli hrách. Potom všetok olej majonézu. Pripravuje jedlo v rúre asi štyridsať minút. Optimálna teplota - sto osemdesiat stupňov.

Pri príprave zeleniny, mäsa misy v rúre, môžete experimentovať rôznymi spôsobmi. Pričom ako základ pre naše navrhovanej recept zeleninové zmesi sa môže meniť tak, že by bolo žiaduce milenkou. Si môžete vziať a cuketa, karfiol, a ak nie je pripravená, mrazenej zeleninovej zmesi, polotovary.

A konečne,

Ak si absolútne nemajú čas alebo nechcú, aby neporiadok okolo v kuchyni, môžete urobiť vynikajúce kastról s minimom ingrediencií. Urobiť zazharku mrkvy a cibule, pridáme do náplne (v zásade bude polovica kilogram stačiť. Dajte to všetko do poriadku, dal dvadsať minút do rúry. Výsledkom je, a veľký, dostanete skvelý hamburger. Je potrebné odstrániť z rúry zakryte plátkami paradajok a posypeme bohato strúhaným syrom. a znova poslať do rúry na päť až desať minút. Ale pozrite sa sami. Akonáhle sa syr roztaví, možno predpokladať, že jedlo je pripravené.

Dobrú chuť!