Medové perníčky recept - najlepší pochúťka pre útulnom rodinnom čaj

"Nie každú cenu, ja to neurobím!" - hovoríme niekedy, keď chceme zdôrazniť, že my ani kvôli niečo veľmi dobrého a užitočného. Ale pôvod tohto výrazu prišiel k nám z dávnych čias, keď Rusko bolo stelesnenie perníkové dovolenku a bohatý, dobre najedení tabuľky. Slovo "perník" je zdrobneniny slová "bochníka". Takže hovoríme veľký guľatý bochník chleba, obvykle raže. Bol hosťom na každodenné sedliackeho stola, ale také kulinárske špeciality ako lahodné, sladké a voňavé medovníky potešil iba na hlavných prázdnin.

Samozrejme, že recept na perníkové "med", musí mať-zložky v ich medu. Je tiež veľmi žiaduce pridať do jej rôznych korenín: zázvor, klinčeky, škorica a dokonca aj kardamóm. Horný kryt hustý džem, marmeláda alebo marmelády. Tam je ďalší kulinársky trik: najlepšie perník - veľký. Faktom je, že každý medové perníčky chutí v stredu, skôr než na okrajoch. A to je dôvod, prečo je potrebné urobiť jednu veľkú perník na plech, potom ju znížiť, nie veľa malých rúra.

Recept "perník Honey" je veľmi jednoduché. Vonný, ružovej a to doma - čo by mohlo byť lepšie pre útulné popoludňajší čaj v úzkom rodinnom kruhu? Existuje toľko receptov na medové perníčky, ktoré môžu byť dokonca zmätený a nevie, ktorý z nich si vybrať. Tu sú niektoré z najjednoduchších a najviac vynikajúcich receptov.

Medové perníčky recept classic

Vezmite 100 g cukru, proteínu a rozomelú je dobre. Ochutíme pozemné klinček, škorica a 150 g medu, dobre premiešajte.

Pour ½ lyžičky jedlej sódy, 2 šálky múky. Hniesť cesto.

Sa naleje do pripravenej hmoty plochého tvaru a pečieme 30 minút, nie je príliš horúcej rúry.

Meduolis (Litovský perník)

Vziať jednu pohár pšeničnej a ražnej múky a hýbať smažiť panvy sušiť na svetle hnedú.

Rozohrejte med, aby to veľmi likvidné a nalejte ju do ešte teplé jedlo. Miešajte energicky, ako sa zbaviť hrudiek.

Do cesta pridáme škoricu, zázvor, citrónovú kôru a koriander.

Potom pridajte 1 polievková lyžica rasca vodka alebo likér (môžete robiť s rukami, tento dočasnej 10 lyžica rasce 1 lyžica. vodky alebo alkohol). Bil do hmotnosti jednotnosti.

Next, môžete buď vytvoriť samostatnú malú perník alebo pečené jednu vrstvu a znížiť ready-made produktu. Pečieme v horúcej rúre 40 minút.

Medové perníčky recept Student

Veľmi jednoduché a možností rozpočtu. Je ideálny v situáciách, kedy prekvapením návšteva a potrebujú rýchlo uvariť niečo dobré.

Pol šálky veľmi silných čajových lístkov (vykonať tri alebo štyri vrecúška čierneho čaju) porazil dobre s medom. To by malo tvoriť hustá biela pena.

Pridať do hmotnosti 2 šálky múky a pár lyžíc kakaového prášku, dobre premiešajte.

Označiť pol hodiny. L. sóda, hasené s octom. Nalejte do cesta.

Cesto bude úplne kvapalný. Krycí plech s pergamen, štetcom s stolový olej a naleje sa do cesta. Piecť pri 180 stupňoch po dobu pol hodiny.

Medové perníčky chudé

Vezmite pol šálky vlašských orechov či mandlí a rozomelú ich na múku.

Šálka múky zmiešanej s pol lyžičkou prášku do pečiva a škoricou pečiva, pridal sa k chuti.

Vezmite malej panvici a dal ho do šálky cukru, pohár vody a pol šálky olivového oleja. Pán umiestni do vodného kúpeľa.

Pridá sa asi 3 veľké lyžice medu a miešať hmoty kým sa úplne nerozpustí medu a cukru zŕn.

Zmiešajte lyžičku jedlej sódy a citrónovou šťavou a pridajte do hmotnosti medu. Okamžite ísť reakciu a hmotnosť sa zvýši svoj objem. Je potrebné vziať do úvahy pri výbere bánk, do budúcna cesta nie je "únik".

Potom vyberte misku z vodného kúpeľa a pridajte mleté orechy a premiešame.

Ďalej sa postupne naliať v niekoľkých krokoch s pridanou hmotnosti múky a pečenie cesta prášku.

Naliať ju do pripravenej formy, na výzdobu hornej plátky jabĺk alebo sliviek a pečieme 30 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Lean medové perníčky pripravený. Nech sa páči!