Medovník multivarki. Príprava technológie

Medový tortu multivarki líši od pečú v rúre do niekoľkých nuansami technológie. Obráti sa nie menej chutné a svieže. Vlastnosti varenie medového cesta často zahŕňajú použitie vodného kúpeľa. Skúsme dve možnosti pečenia.

Medovník. Krok za krokom receptu

Cukrovinky, varené týmto spôsobom, bude mať mäkké a svieže, v spôsobe sušienky. Sú dobre stúpať v rúre. Ale medovník v multivarki - je to stále niečo veľmi zvláštne. Vzhľadom k tesnosti pohára a funkcie "pečenia" režim koláča dopadne veľmi vysoká a zároveň husté. Sú ľahko rezať do niekoľkých častí (samozrejme, po ochladení). Lahodný medový tortu predpokladá existenciu aspoň osem koláče. Avšak, vzhľadom k možnosti, ktoré nám dáva pôžitok multivarki, ich počet sa môže znížiť na polovicu. Poďme najprv pripraviť cesto je rozdelený do štyroch častí. Každý z nich potom je treba znížiť na polovicu. Následne môžete experimentovať: piecť koláče dvoch z rovnakého množstva jedla a rozdelí každý do štyroch kusov. Začnime robiť medovník v multivarki s cestom.

shortcakes

Pripraví sa vodný kúpeľ dvoch hrncov. Vo väčšine naliať vodu, variť. Za menej etabloval to, dáme všetky ingrediencie na cesto. Potrebujete plný pohár medu, tri vajcia, pol hrnčeka cukru, sto gramov masla, lyžičku jedlej sódy. Všetko, čo potrebujete, za stáleho miešania postupne zahrieva. Zmes by mala začať peny. Oheň by mal byť malý (takže vajcia nie sú zložené). Celý proces bude trvať asi päť minút. Obsah dobré teplé misy pridáme múku postupne. Jeho presný počet je ťažké určiť (aspoň dva a nie viac ako tri šálky). Záleží na mnohých faktoroch: stupeň ohrevu, pôvodnú konzistenciu medu a ďalších nuáns. Z tohto dôvodu, zalejeme múku do horúcich častí hmoty, starostlivo vymeshivaya jednotlivé porcie. Tu je potreba rýchlosť - že hmota vychladne. A starostlivo -, aby sa cesto, kaučukový a múku do neho vstúpil do maximálneho počtu. Hotový cesto by malo byť stáť v chlade počas minimálne osem hodín. Lepšie - dvanásť. Upozorňujeme, že počas tejto doby je to trochu tučný. Upiecť tortu v mede multivarki v režime "šarže", budete potrebovať náhradné diely. Ak ste Cesto rozdeľte na dve časti - každý rúru päťdesiat minút. V prípade štyroch - to pol hodiny. Ostuzhennoy a znížiť torty páperie smotanu kyslou smotanou (sedemsto gramov) smotana (štyristo päťdesiat gramov) a pol šálky cukru. To môže byť s príchuťou brandy alebo vanilka.

Medovník s tekvicou

Podobným receptu môžu byť pečené koláče s prídavkom tekvicovým pyré. testovacie formula v tomto prípade je nasledovné: sto gramov pražené tekvica predreniu rovnaké množstvo tvarohu (dostatok tuku) a dve polievkové lyžice medu, sto gramov cukru, sóda a sedemdesiat päť gramov masla. Múka, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, môžu mať iné číslo. Piecť a pripraviť rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie. Krém môže mať kyslej smotany alebo tvarohu.