Mliečna kaša: originálne a neobvyklé recept

Je už dlho želé bol pripravený v Rusku, prvé ovsa, potom v zemiakového alebo kukuričného škrobu. Vzhľadom k tomu, zo škrobu v kalórií, ale vďaka bobúľ, je to veľmi užitočné. Mlieko želé milujú deti i dospelých, pridáva rad aditív: ovocie, čokoláda, džem, orechy.

niekoľko tipov

K príprave 200 g (1 porcia) viskózneho želé potreba 15-20 g škrob, 7-10 g - s priemernou hustotou 4-8 g - tekutým želé.

Čím sa dosiahne rovnomerného pitie naliať škrob, vopred zriedeného v studenej vode, s teplotou varu sirupu, za rýchleho miešania. Pokiaľ ju postupne a pomaly miešať, bude to zase lumpov. Jednorazová injekcia škrob by sa mal bližšie k stenám nádoby.

Ak chcete zachovať svetlé farby a urobiť sladkokyslú chuť, ovocie a bobule Kisel lepší ako predtým pridalo kyselina citrónová 2-3 g

V horúci nápoj, než sa dostane za studena, je možné pridať chuť vanilku alebo mandľový esencie (3-4 kvapky), kôru pomaranča alebo citróna, strúhaným.

Ak chcete ľahko oddeliť od ochladenej hustej gélovitej forme, je žiaduce, aby vopred opláchnuť vodou.

Čím dlhšie to sa varí, tým viac treba skvapalniť.

Pri varení mlieka želé, lepšie využiť kukuričného škrobu as chuťou sa to bude krehkejšie. Len to bude vyžadovať trochu viac než zemiaky, asi 1 liter kvapaliny, pridať ďalšie 1 polievkovú lyžicu

Ak horúce mlieko želé ľahko posypané kryštálového cukru, film na ňom nie je vytvorená.

Jedným z najobľúbenejších dezertov je k dispozícii želé, recept, ktorý je teraz prečítať.

Produkty, ktoré musíme uvariť puding mlieka (kalorická hodnota závisí od obsahu tuku v mlieku):

• Mlieko - 3 šálky;
• škrob - 4 lyžice ;.
• Cukor - 4 lyžice ;.
• vanilín.

K príprave berry želé:

• voda - 2 šálky;
• škrob - 3 lyžice ;.
• Cukor - 4 lyžice ;.
• Akékoľvek bobuľoviny (maliny, jahody, brusnice alebo ríbezle) - 200 g

Mlieko sa naleje do panvice s nepriľnavým povlakom , alebo len s hrubou spodnej časti tak, aby nebola zápalné, prinášať to do varu, potom sa pridá cukor, sa pomaly za miešania. Oddelene vo vopred starostlivo odchovávať škrob bez hrudiek do 0,5V. studené mlieko. Akonáhle sa varí, nalial tenký prúd vopred zriedený škrob, pričom sa kontinuálne mieša.

Cook mlieko želé na miernom ohni po dobu 3 minút, pridá sa štipka vanilín odstráni a ostuzhivaem, za občasného miešania, aby sa zabránilo tvorbe plenochki. Môžete posypať ju na vrchole trochou cukru.

Medzitým, mlieko želé ochladzuje, dajte nám pripravuje Berry. K tomu potrebujeme len zrelé a šťavnaté ovocie, môžete použiť zmrazené. Bobule sú dobre očistia, hnetie a trela cez sito. Lisovaná šťava je teraz zlúčiť do hrnca, pridáme cukor a dajte variť. Akonáhle šťavy varu bezprostredne vyliatím do vopred rozpusteného škrobu a nepretržite mieša. Variť po dobu 2 minút, potom ostuzhivaem.

To môže byť kŕmené oddelene, ako dve rôzne pokrmy, nalial v oddelených nádobách, ale je to celkom jednoduché a banálne, takže chcete niečo neobvyklé a chutné.

Recept double želé, pripomínajúce vírivú príťažlivosť pre mnoho. To je nielen chutné jedlo, ale aj veľmi originálne, ktoré ozdobia váš stôl.

Ovocné rôsoly ostuzhivaem mierne nad teplotou miestnosti. Vezmite pohár alebo inú sklenenú misku a začne pomaly otáčať naliať, pri posúvaní cez sklo. Vytvára neuveriteľné whirlpool efekt. Na vrchole pudingu môže byť ozdobený niekoľkých bobúľ.