Najzaujímavejšie fakt o chémiu. Organická chémia: Zaujímavé fakty

Do konca 19. storočia ako sci-tvoril organickej chémie. Zaujímavé fakty pomáhajú lepšie porozumieť svetu a naučiť sa robiť nové objavy.

"Live" jedlo

Prvý zaujímavý fakt o chémii ide o neobvyklé potraviny. Jeden z najznámejších jedál japonskej kuchyne - "Odori Don" - "tanečné chobotnice." Mnoho šokujúci pohľad krúti chápadlá chobotnice v miske. Ale nebojte sa, že nebude trpieť po dlhú dobu a nič necíti. Svezheosvezhevannogo chobotnice bol umiestnený do misky s ryžou a pred podávaním zalejeme sójovou omáčku. Chobotnica chápadlá začínajú zmenšovať. To je vzhľadom k zvláštnou štruktúrou nervových vlákien, ktoré v určitom okamihu po smrti zvieraťa reagovať s iónmi sodíka, obsiahnutých v omáčke, pôsobiť sval pre zadávanie.

náhodný objav

Zaujímavé fakty o chémii sa často týkajú objavov náhodou. Takže v roku 1903 Edouard Benedictus, slávny francúzsky chemik, vynašiel bezpečnostné sklo. Vedec náhodou upustil fľašu, ktorá bola naplnená nitrocelulózy. Všimol si, že žiarovka bola rozbitá, ale sklo sa roztrieštilo. Po nevyhnutnom lekáreň výskumu bolo zistené, že týmto spôsobom možno vytvoriť odolný proti nárazom sklo. Vzhľadom k tomu, že prvé ochranné okuliare sa zdalo automobilov, ktoré výrazne znižuje počet zranení pri dopravných nehodách.

živé snímač

Zaujímavé fakty o chémii rozprávať o používaní zvierat pre blahodárny vplyv na ľudské citlivosti. Až do roku 1986 sa baníci vzali so sebou do krajiny kanárů. Skutočnosť, že títo vtáci sú extrémne citlivé na banských plynov, najmä metánu a oxidu uhoľnatého. Dokonca aj malé koncentrácie týchto látok v ovzduší môže vták zomrieť. Baníci počúva spev vtákov a sledujú jej zdravie. V prípade, že kanárik ukazovať úzkosť alebo začne slabnúť, je to signál k tomu, že baňa potrebuje odísť.

Vták nemusí nutne umiera na otravu, na čerstvom vzduchu sa rýchlo dostal lepší. Uplatniť aj špeciálne uzavreté bunky, ktoré boli uzavreté na základe známok otravy. Dokonca aj dnes, nie vynašiel prístroj, pocity rudy plyny ako tenké ako kanárik.

guma

Zaujímavý fakt o chémii: ďalšie náhodné vynálezu - gumy. Charlz Gudir, americký vedec, objavil recept na gumu, ktorá sa nerozpustí v horúčave a nepraská v chlade. On náhodne zahrieva zmes síry a kaučuku, pričom je na tanieri. Spôsob získavania kaučuku bol nazývaný vulkanizácie.

penicilín

Ďalší zaujímavý fakt o chémii penicilínu bol vynájdený náhodou. Alexander Fleming zabudol skúmavky s Staph baktérie po dobu niekoľkých dní. A keď som si spomenul na to, som zistil, že kolónie zomrie. Celá tá vec sa otočil do formy, ktorá sa začala ničiť baktérie. Je to preto, plesní vedec dostal ako prvý na svete antibiotikum.

strašidlo

Zaujímavé fakty o chémii môže vyvrátiť mystickú histórii. Jeden môže často počuť o starej budovy plné duchov. A tá vec je zastaraná a zle fungujúci systém vykurovania. Vzhľadom k úniku oxidu uhoľnatého príčin otravy obyvateľov domu sú bolesti hlavy, rovnako ako sluchové a zrakové halucinácie.

Šedé kardináli medzi rastlinami

Zaujímavé fakty o veveričky. Chemikálie môžu vysvetliť správanie živočíchov a rastlín. V priebehu evolúcie mnoho rastlín vyvinuli obranné mechanizmy proti bylinožravce. Najčastejšie oni vylučujú jed závod, ale vedci zistili, jemnejšie metódu ochrany. Niektoré rastliny uvoľňujú látky, ktoré priťahujú predátorov ...! Predators regulovať počet bylinožravce a odradiť ich od miesta svojho rastu "chytrých" rastlín. Takýto mechanizmus znamená, že aj v našich bežných rastlín, ako sú paradajky a uhorky. Napríklad húsenica podkopal uhorka list a vôňa vyvinuli šťava prilákali vtáky.

proteíny a obrana

Zaujímavosti: Chémia a medicína spolu úzko súvisia. Pri pokusoch na myšiach virologists objavil interferón. Tento proteín je produkovaný vo všetkých stavovcov. Z infikovaných buniek je priradený špeciálny proteín - interferón. Nemá antivírusovú aktivitu, ale je v kontakte so zdravými bunkami a činí imúnny voči vírusu.

kov Zápach

Sme zvyčajne myslia, že mince, madlá vo verejnej doprave, železničnej a tak ďalej. E. Metal vône. Tu len pach prideľuje žiadny kov, a zlúčeniny, ktoré sa tvoria v dôsledku kontaktu s kovovým povrchom organických látok, napríklad ľudského potu. Osobe cítiť charakteristický zápach, budete potrebovať docela dost činidiel.

stavebný materiál

Zaujímavé fakty o veveričky. Proteín chémia štúdie v poslednej dobe. Oni majú pred viac ako 4 miliardami rokov, nevysvetliteľne. Bielkoviny sú základnými stavebnými kameňmi všetkých živých organizmov, iné formy života vedy nie sú známe. Polovica suchej hmotnosti väčšiny živých organizmov, aby proteíny.

Zaujímavé fakty. Chémia a sóda

V roku 1767, Dzhozefa Pristli záujmu o povahe bubliny, ktoré prichádzajú z piva v priebehu fermentácie. Zbieral plynu v miske s vodou, ktorá chutila. Voda bola pekná a osviežujúci. To znamená, že vedec otvorené oxid uhličitý, ktorý sa teraz používa na výrobu vody nasýtené oxidom uhličitým. O päť rokov neskôr opísal efektívnejší spôsob výroby plynu.

náhrada cukru

Tento zaujímavý fakt o chémiu naznačuje, že mnohé vedecké objavy boli takmer náhodou. Podivuhodný prípad viedol k objavu sukralózy vlastností, moderné cukrové. Lesli Hyu, profesor z Londýna, ktorý študuje vlastnosti nového materiálu trihlorsaharoza, inštruoval svojho asistenta Shashikant Phadnisu otestovať (test v angličtine). Študent, zlá znalosť anglického jazyka, pochopiť slovo ako «chuť», čo znamená, že chuť a okamžite nasledovala inštrukcie. Sukralóza bola veľmi sladká.

príchuť

Skatol - je organická zlúčenina, vytvorený v črevách zvierat i ľudí. Je to práve táto látka spôsobuje charakteristický zápach výkalov. Ale ak sa vysoké koncentrácie skatolu má pach výkalov, v malom množstve tejto látky má príjemnú vôňu, pripomínajúcu krému alebo jazmín. Preto skatol sa používa na vône parfumov, potravín a tabaku.

Mačka a jód

Zaujímavý fakt o chémiu - v objavu jódu bol priamo zapojený najbežnejšie mačka. Lekárnik a chemik Bernar kurtom zvyčajne večeral v laboratóriu, a to je často spojené mačka, ktorá s obľubou sedí na ramene majiteľa. Po ďalšej jedlo mačka vyskočil k podlahe, zatiaľ čo prevrátenia kontajneru sa suspenzia kyseliny sírovej a morských rias popola v etanole, stojaci na ploche. Kvapaliny boli zmiešané, a vzduch začal stúpať fialová para sa usadzuje na objekty s malými čiernymi purpurovej kryštály. Takže nový chemický prvok bol objavený.