Piškótový torta recept

Aby bolo možné upiecť chutné pečivo a perník nepotrebujú veľké množstvo produktov. Hlavnými zložkami sú zvyčajne vajcia, cukor a múku. V prípade, že tortu variť podľa pokynov, potom máte právo tortu, to nerieši a bude veľmi chutné. Tu sú niektoré z jeho receptov:

Sušienky recept № 1

Ingrediencie: 8 vajec, hrnček múky, hrnček cukru.

Príprava:

Vajíčka zlomiť a naliať do nejakej hlbokej nádoby, takže keď ste im bitie, bude vytvorená hmota silne stúpať. Tam tiež pridať šálka cukru. A pomocou mixéra začnú šľahanie. Tento proces je dlhý a môže trvať až jednu hodinu. Ak sa poponáhľať, neskôr suchár sa môžu usadzovať. Najlepšie zo všetkého je, keď si myslíte, že máte dostatok už šľahačkou hmotnosť pod kontrolou. Musíme vziať lyžicu zadné a bočné jej nižšia k šľahané hmoty. Zdvihnite lyžicu a zistiť, či je pokles z lyžičky klesá rýchlo, znamená to, že ste sa šľahačkou hmoty nestačí. Potom je potrebné pridať k výslednému množstvo múky a opäť za pomoci mixéra šľahať hmotu, aby vznikla homogénna zmes. Coat dno špeciálne tvarované pre pečenie olej. Aby to bolo jednoduchšie získať sušienku po upečení, v dolnej časti si môžete dať kus pergamenu. Vzhľadom k tomu, cesta pri vysokej teplote stúpa, tvar by mal byť o niekoľko centimetrov vyššia, než by zaplavený hmotu. Nalejte hmotu do formy a umiestniť ho do predhriatej rúry. Teplota by mala byť 180-200 ° C, Pečieme asi 40 minút. Teda, aspoň asi 20 minút rúra roztrhnutiu nemožné, pretože to môže viesť k tomu sušienky usadiť. Ak nemáte dopechet sušienku, ale tiež môže usadiť. Akonáhle je koláč hotový, je žiaduce, aby štát asi jeden deň, ako to bude príliš mäkký a nemôže byť rez. Na druhý deň, môžete namočiť špongiu trochu voňavé impregnácia, brandy alebo len džem a zdobí ju so smotanou upiecť tortu.

Sušienky recept № 2

Zloženie: poháre múky, 4 vajcia, šálka cukru, masla.

Príprava:

Rozdeliť vajcia a nalejte obsah do hlbokej nádoby. S pomocou mixéra, beat im svieži peny. Potom postupne pridáme cukor a bil do tuhej vrcholy. Preosieva múku, pomaly nalejte ju do nádoby a jemne premiešajte s lyžicou.

Za to, že mazací olej a posypeme múkou špeciálne zapekacej misky a šírenie cesto do neho. Ak by toto cesto trvať dlhšie ako ľ výška, pretože je pri vysokej teplote, zvýšenie objemu. Dali sme formu do rúry a pečieme 30-40 minút pri teplote 180-200 ° C,

Neotvárajte rúru po dobu 20 minút, zatiaľ čo koláč sa môže usadiť a všetky práce príde navnivoč. Piškótový torta Po upečení rezať zle, takže je najlepšie, aby ho udržiavať po dobu asi jeden deň. Cesto môže byť pridaný vanilín, arašidy, kakaový prášok.

Sušienky recept № 3

Zloženie: 3 vajcia, hrnček cukru, šálka múky, masla.

Metóda prípravy. Poraziť v mixéri vajcia a cukor, kým sa objem zdvojnásobil. Za to, že naďalej metla, postupne pridáme múku do hladka. Na vymastený forme naliať cesto a umiestniť ho v rúre po dobu 20-30 minút pri teplote 200 ° C,

Sušienky recept № 4

Zloženie: sklenená múky, šálka cukru, 4 vajcia, vanilkový

Príprava:

Oddeľovanie proteínov z vaječných žĺtkov. Pri nízkej rýchlosti pomocou miešačky začať šľahanie proteíny postupne pridávať cukor a vanilky. Potom, čo boli proteíny šľahačka, zalejeme žĺtok a naďalej biť hmotu. Múka preosieva cez sito a pridá sa k hmotnosti, za stáleho miešania sa lyžicou, kým nevznikne homogénna kompozícia. Výsledný cesto sa naleje do vymastenej pekáča špeciality. Pečieme asi 25 minút pri teplote 180 stupňov.