Pohánka klíčky: výhody a škody, kalórie a prospešné vlastnosti

Pohanka - cenný potravinársky výrobok rastlinného pôvodu. Každý ju pozná ako hnedé zadok. Aj keď veľa z nich ani nenapadne ju - pražené obilie. ten, ktorý sa zhromažďuje v oblastiach, ale je zelená. Brown, ona sa stane iba po opekania.

V rozhovore sa tento článok povedzme, čo ona, pohánka klíčky. Výhody a poškodzuje jeho rozsahu sú porovnateľné? Odhaliť niektoré ďalšie aspekty zelenými fazuľkami.

green pohánka

Výhody, škoda, kalórie, príjemné vlastnosti - to všetko je veľmi dôležité naučiť sa rozumieť, že je nutné použiť také obilia alebo nie.

Je zrejmé, že non-vyprážané potraviny majú viac vitamínov a minerálov ako po tepelnom spracovaní. Tak je to s pohánkou. Všetko, čo položila prírodu spočiatku môže byť dosiahnutý, ak sa ho používať v surovej forme.

Jemnú chuť, mimoriadnej výživové hodnoty a mnoho užitočných vlastnosti charakterizujú tieto cenné obilia. Okrem toho, pohánka schopné rýchleho klíčenie.

Mnohí sa zabezpečilo, že sa snažil to len raz, ľudia sa stávajú jeho verní fanúšikovia.

štruktúra

Taká bohatá zloženie živín v pohánky, našiel medzi ostatnými potravinami, je veľmi ťažké. obsahuje:

• rutín;

• železo;

• meď;

• jódu;

• fosforu;

• sacharidy;

• vlákna;

• esenciálne aminokyseliny;

• vitamíny A, E, C, PP, B _1, B _2, B _6, B _9.

Krupa obsahuje 313 kcal na 100 gramov. Je zaujímavé, že kalorický obsah jeho oveľa menšie, než vo forme kaše. Toho sa dosiahne tým, že zrná absorbovať vodu.

63% sacharidov zaberajú sponiek hmoty. Proteín je uvedený len 12% z celulózy - 10% a tuky - 3%.

Použitie naklíčené zelené pohánky

Zrná uprednostňujú je vhodné zvážiť, s odkazom na svoje bohaté zloženie.

Sacharidy sú transformované na glukózu pomaly, čím sa znižuje hladinu cukru v krvi, a mentálnej aktivity je aktivovaný. Takáto konverzia dodáva energiu do tela na dlhšiu dobu. Z tohto dôvodu, pohánka je vynikajúca vyživuje telo a má nízky obsah kalórií. To je veľmi užitočné pre ľudí, zaoberajúce sa duševnej činnosti.

Pohánka pomáha pri liečbe žalúdočných a črevných ochorení. Pomáha čistiť črevá a pečeň, úľavu od zápchy. Významne posilnila cievy, zvyšuje ich elasticitu. To všetko je dosiahnuté veľkého počtu rutinné zodpovedné za tieto vlastnosti.

Vysoký obsah stopových prvkov, umožňuje, aby boli zapojené do krvotvorby, reguláciou hemoglobínu. Preto pohánky pomáha v prípade anémie, leukémie, srdcové choroby, hypertenzie a aterosklerózy. Tiež je veľmi vhodné použiť ako meradlo prevenciu týchto chorôb.

Všetky vitamíny udržuje neporušené zelené výhonky pohánka. Výhody a škody tu nemožno porovnávať. Zlepšuje ostrosť videnia, normálny metabolizmus a zvyšuje potenciu u mužov.

Ďalším veľmi dôležitým rysom je šetrný k životnému prostrediu. Pohánka je asi jediná obilnina, ktorá nie je predmetom žiadnych úprav dnes. Je to 100% prírodný produkt. Okrem toho sa počas zrenia všetkých burín vedľa neho vytláča. Z tohto dôvodu nie je potrebné zaobchádzať s kultúrou i pesticídmi.

Pros naklíčené pohánky

Oddelene, je treba povedať o vlastnostiach, ktoré naklíčených pohánka. Výhody a škody sú úplne porovnateľné. Naozaj, v tomto prípade, to je doma k celému sile embrya, dotovať telo niekoľkokrát vitamínov a minerálov. Aj tento pohánka je vitamín C, ktorý je prítomný v inej podobe. Preto je schopný lepšie bojovať proti tejto chorobe, a doručiť na zvýšenie imunity proti vírusovým infekciám.

Len si myslím: klíčky má 15 g bielkovín!

Takáto strava čistí a oživuje človek prispieva k jeho silu a energiu, a tiež odoláva mnohých ochorení, medzi ktoré patrí aj rakovina.

To je, ako veľkou silou už vyklíčili zrna pohánky. Výhody a škody, ale vedľa seba v ňom, rovnako ako u akýchkoľvek silných liečivých rastlín.

Zvážiť, aké negatívne účinky nesú sadenice.

zranenia

Tí, ktorí budú jesť tento produkt, mali by ste najprv vedieť, že je kontraindikovaný u pacientov so zvýšeným krvným zrážania. Okrem toho môže spôsobiť nadúvanie a tvorbu čiernom žlčových pohánky výhonky. Výhody a škody sú zrejmé. Preto, aby sa tí, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu, je potrebné poradiť sa s odborníkom - gastroenterológ.

ako klíčiť

Green pohánka môžete vyrážať samostatne. To bude vyžadovať nasledovné.

Zrná sa studenou vodou. Zostávajúce na povrchu je prijatá, voda sa naleje a postup sa opakuje. K tomu, keď je zrno sa vyčistí úplne.

Potom v sitku je položený gáza naleje zrná pokrytá top s gázou a premyje studenou vodou.

V takom ovinula nechal po dobu 8 hodín a potom sa znovu navlhčený a nechal počas ďalších 6 hodín.

Po tejto dobe sa zrna sa odstráni a umiestni do hlbokej nádoby. Znovu umyť studenou vodou. Nevenujú pozornosť k charakteristickému zápachu plesnivost, ktorá bude vydaná v tomto okamihu. To je bežné a úplne normálne. Potom, čo ste vypláchol produkt, vôňa pohánky zmizne.

Takto získané zrná môže trvať 50 gramov za deň. Sú uložené v chladničke po dobu niekoľkých dní, ale nie viac ako 4. Potom, vlastnosti sú stratené. Preto, aby ju používať potom to nemá zmysel.

V optimálnom prípade vyklíčili pohánka zakaždým jedna porcia.

Týmto spôsobom môžete získať nielen Zrná pohánky, ale tiež napríklad pšenice. Ale výhody a škody z pšeničných klíčkov a pohánky sú rôzne. Hlavne sú vyjadrené v tom, že v prvom dostupnom lepok alergiu, ktorá je veľmi vážna. Ale v tejto veci je pohánka.

Kombinácia s ďalšími produktmi

Pri varení, môže byť použitá ako samostatne, tak s pridaním rastliny, ako je olivový, olej, rôzne korenie podľa chuti a soli. Čo môžete urobiť z pestovanej pohánka? Či tak alebo onak, tepelné spracovanie sa odporúča, aby nebol výrobok.

Zrno môže byť bezpečne pridané do polievok, príloh, obilniny a šalátov. Tiež lahodné sendviče s nimi.

Pohánky výhonky sú často používaný tými, ktorí sa zapojili do zdravej výživy. Je dôležité, aby surové foodists, vegetariánov, rovnako ako rôznych diét. To je veľký a sverhpoleznaya doplnkom každodennej stravy.

Zoberme si niektoré recepty s fazuľou.

Na prípravu šalát zmieša 200 g baktérií a 8 chleby, morskú soľ a pridá sa citrónovou šťavou s olivovým olejom.

Chlieb Recept nasledujúcim spôsobom: Dva a polovica zrna skla polovice šálky ľanové semená, cuketa dva, mrkvu, jablko, Laminaria a petržlen mleté za použitia miešačky rozprestrie na lesklý papier a vysuší sa v sušiarni, alebo slnka.

Môžete variť pohánku so svojím obľúbeným ovocím. Ak to chcete doska je umiestnená v kel, potom nasekané ovocie alebo bobule. Môžete kosiť a pridáme orechy. Všetky tieto zložky sú zmiešané a pridať med.

Používa sa v medicíne a kozmetike

Vzhľadom k tomu, lepok je už uvedené v pohánky chýba, to je často predpísané pre alergický na látku. Liečitelia liečiť s pomocou svojich diabetes, polypov, a dokonca aj neplodnosť.

Odborníci na výživu radia, aby sa zaradiť do svojho jedálnička je produkt nielen obezity, ale aj pre rôzne liečebné účely.

Klíčky sa nasýti vitamínov a stopových prvkov, liečbe artritídy, artritídy, ochorenia očí, pomáhajú s menopauzou a pre zvýšenie účinnosti.

Kozmetičiek povedať, že pri používaní tohto výrobku zlepšuje pleť, vlasy, získať zdravý vzhľad a nechty sú už nie zlomiť.

záver

Zvažovali sme, čo je pohánka klíčky, prospechu a škôd z jeho používania jasné, pre každú osobu individuálne.

Samozrejme, ak je žiadny z malého počtu kontraindikácií nie, skúste aspoň raz zelenú pohánka. Všetci vieme, že obvyklý obilnín hnedý a že je užitočné. Ale tieto výhody môžu byť zvýšené niekoľkokrát, čím sa vaša strava vyklíčili semená.

V súčasnej dobe, kedy je potrebné pre zdravú výživu, je dôležitejšie ako kedykoľvek predtým, že by sme nemali zanedbávať taký možný spôsob, ako dať vaše telo zdravie.