Pohánka s mäsom

Pohánka s mäsom, na rozdiel od cestovín námornícky, nedostal od kuchári vlastným menom, ale to sa nestane menej milovaný ľuďmi. Existuje len málo ľudí, ktorí by boli ľahostajní k riadne varené pohánky, ktoré sú podávané horúci, dokonca shkvarchaschie potrubia horúce plátky jemné mäso. A každý dobrý mäso: bravčové a hovädzie, kuracie alebo morčacie. Pohánka s mäsom akéhokoľvek druhu by sa to, čo sa nazýva "v predmete." Ale na môj vkus, bravčové mäso zo všetkých druhov mäsa, je tou najlepšou voľbou. A dnes som vám ukážem, ako variť pohánka s mäsom, a použitie sme práve bravčové.

Z produktov, pre tento pokrm bude potrebovať: pohánky - 1 šálku vody - dva poháre z mäsa - 300 g, cibule, papriky, rastlinný olej a maslo.

Výpalky bravčové pod tečúcou vodou, suší utierku a rozseká tenké prúžky. Tenšie pásy sa získajú, tým rýchlejšie je mäso vyprážané, a samozrejme naopak. Skontrolujte hrúbku jednoduchá, ak vaše kúsky pečené viac ako päť minút, čo znamená, že máte prehnaná a treba rezať tenšie.

Teraz pristúpime k príprave cibule. Cibuľa rez jemne, najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť - znížiť cibuľu do štyroch kusov, na druhú stranu sú tieto časti znížiť na polovicu, a získať malé kúsky kotleta palice.

Brown mäso na panvici, ale nie úplne, ale len z polovice, nezabudnite pridať do olejovej soli slnečnice, pikantné milovníci pridajte mleté korenie.

Keď je mäso má prísť, nalejeme do panvice varené cibule, obrátiť na miernom ohni a zakryte pokrievkou. Občas zamiešajte kým cibuľa dostane do zlatista.

Do tej doby sa naša mäso je vyprážané, môžete tak urobiť pohánka. Možnosť uvariť pohánkovú kašu, aby sa ukázalo, drobivý, nie každý je daná. Ak sa chcete dozvedieť, ako to urobiť - počúvanie. Vezmite jeden kus obilnín a dva diely vriacej vody. Pokles horúca voda spia premytá pod tečúcou vodou a varí pohánka pod krytom, neodporúča sa otvoriť veko. Poznámka: Ak nie je opláchnuť pohánka, môže kaša dobre si horkú chuť. Slané kaša by mal byť priamo v procese jeho prípravy. Ak sa vstrebáva voda, potom je čas vypnúť plyn pod riad, v ktorom varenými pohánka. Vzhľadom k tomu, kaše maslo nebude kaziť, dať do našej kotlík 50 g masla a prikryje ju s teplou prikrývkou. V tomto zabaliť tak, ako má stáť aspoň 15 minút.

All pohánka s mäsom je pripravený. Delicious Šírenie na doskách a zavolať svojmu domu na večeru.

A šťastní rodičia, ktorí majú malé deti, chcela by som poradiť iný recept. Pohánkovej kaše s mäsom pre tých najmenších je pripravený nasledujúcim spôsobom.

Musíme polstakana pohánky, 150 gramov hovädzieho mäsa, malé mrkva, vývar, hrášok, cibuľa, soľ a bobkový list podľa chuti.

Hovädzie mäso by mala variť vodu znamená dvojité smeny. Mäso vynechaný v studenej vode, keď sa varí, je potrebné dať trochu mäso variť, a potom zlúčiť vývar a naleje sa do vopred pripraveného varnom kotlíku. V čerstvej vody na konci varenia mäsa. Keď je mäso domäkka bude približne 20 minút, je nutné soľ vývar, pridáme cibuľu a niektoré listy vavrínu.

Teraz brúsiť mlynček na mäso a dajte do hrnca hliny - to bude nižšie vrstvy. Top spread vrstva z mrkvy, dať na vrchole zeleného hrášku. To všetko sa dôkladne umyť zaspať pohánka a nalejte vývar do hrnca na vrchol. Zostáva kryt s vekom a vložte do rúry, predhriatej na 180 stupňov. Časovač nastavený asi hodinu a pravidelne monitorovať hladinu vody. Akonáhle voda vypustí, vypnúť plyn a potom dáva ďalšiu nočník. Potom sa obsah premiešal. Pohánka s mäsom pre najmenšie deti je pripravený!