Pohánka so šampiňónmi, recept na rýchle varenie, ako aj iné recepty na jedlá s postieľkami

Veľmi veľa ako jedlá s hubami. Ako vonné a chutné sú. Ale aké bočné misky myslieť na huby? Poďme si spoločne pripraviť lahodnú a chutnú jedlo - bude to pohánka so šampiňónmi, teraz vám poviem recept.

Najprv zahrejte dve panvové polievkové lyžice slnečnicového oleja v panvici na vyprážanie a potom po vypraní vylejte jednu pohár pohánky na vyhrievanú panvicu a správne ju vyprať. Trochu soli a nalejte do hrnca, nalejte dve poháre strmú vriacej vody. Varíme dvakrát minút.

Kým sa ovocná kaša varí, budeme hubat. Vezmite 250 gramov šampiňónov, opláchnite ich a nakrájajte na malé kúsky. Samostatne jemne nakrájajte dve cibule a smažte v predhrievanom rastlinnom oleji päť minút. Potom pridajte nakrájané huby a pokračujte v smažení ďalších desiatich minút. Pridajte trochu soli a korenia húb s cibuľou.

Keď je pohánková kaša pripravená, premiešajte ju s opečenými hríbikmi a cibuľou, potom zabaľte panvicu s uterákom a vložte ju na pätnásť minút, aby sa nádoba dostala čas na nasiaknutie počas tejto doby a súčasne zabalená do uteráka, nebude mať počas tejto doby čas vychladnúť. Na pohánky so žampiónmi, ktorého recept ste práve čítali, bola šťavnatá, pridajte malý kúsok masla do horúcej misky a premiešajte, až sa roztopí. Ukazuje sa to veľmi chutné.

To nie je jediný spôsob, ako vyrobiť pohánka s hubami. Ak máte radi morské plody, potom sa vám bude páčiť pohánka so šampiňónmi, recept tu tiež obsahuje mušle. Najprv vyprať pohánkovú kašu päť minút a bez pridania oleja. V tejto chvíli a odstránime membrány bulharského korenia, nakrájajte ju slamou. Zrežeme perie cibuľou. Odlúpame dva strúčiky cesnaku a jemne ich nakrájame. Aby sa zabezpečilo, že cesnak nie je oxidovaný z kyslíka a nezostane zelený, pridajte k nemu trochu olivového oleja.

Teraz nalejte do misky opraženej pohánky. V ohrievanej panvici pridajte trochu olivového oleja. Zaspávame sladké papriky a cibuľu. Smažte ich tri až päť minút.

V tomto čase sme prebrali vyprané šampiňóny. Pridajte huby nakrájané na doštičky na cibuľu a papriku. Fry až do hotovej, po ktorej sa zmes húb, papriky a cibule naleje do hrnca, kde pridáme pečená pohánka a jednu pohár kuracieho vývaru. Varte 10 minút, potom pridáme ďalšiu pohár kuracieho vývaru a pokračujeme vo varení ďalších desať minút.

V tejto chvíli vezmeme jednu čili papriku, odstráňte kosti z nej a nakrájame na tenké slamky. Miešajte s predtým nakrájaným cesnakom.

Teraz pridajte papriku s cesnakom a slávkami v kašuli s hríbami, nalejte ešte viac kuracieho vývaru a varíme ďalších osem minút. Celý vývar musí byť absorbovaný do našej misky. Varenie riadu až do pripravenosti a vypnutie ohňa. Pohánka so šampiňónmi, ktorého recept obsahuje slávky a chilli papričky, je pripravený.

Okrem obloha ako pohánkovej kaše môžete variť huby so zemiakmi alebo cestovinami. Pokúsme sa vylúčiť zemiaky so šampiňónmi, recept je pomerne ľahký, nevyžadujú sa žiadne špeciálne zručnosti. Preto opláchnite 700 gramov húb, opečte ich dvoma cibuľami rezanými perami. Zatiaľ čo huby budú na grile, nakrájajte slamy kilogram zemiakov, po tom, ako ich umyjete a vyčistite. Pošlite zemiakovú slamu na huby s cibuľou a pokračujte v ohrievaní, kým nebude varené. Nezabudnite sochu ochutnať. Môžete pridať sekanú zeleninu. Keď sú zemiaky s hubami pripravené, pridajte kysnutú smotanu a všetko premiešajte. Nakrájajte na vrchole jemne nasekaný kôpor. Všetko je pripravené, môžete zaobchádzať s hosťami.

A teraz sa zoznámte s originálnym jedlom - pečeň s hubami, recept tu je veľmi jednoduchý a prístupný každému. Opláchnite, odlúpnite film a nakrájajte plátky hovädzieho alebo bravčového pečene. Namočte ju do mlieka po dobu pol hodiny, takže sa stane oveľa šťavnatejšie a jemnejšie.

V tejto chvíli nakrájajte hríby, okrúhlice, sladké papriky a cibuľu. Ostrý syr na veľkom strúhadle.

Po pol hodine odoberieme pečeň z mlieka a položíme ho na plech, vopred namočíme dno rastlinným olejom. Do pečene pridáme trochu soli a korenia.

Vrchol s vrstvami nakrájanej cibule, paradajkami a hubami, rovnako ako sladkou paprikou. Namazať vrstvu kyslou smotanou. Na vrchole posypte misku s nastrúhaným syrom a znovu rozotrite zakysanú smotanu.

Potom sme pekáč umiestnili do rúry, ktorá sa už vtedy podarilo zahriať. Táto miska je pripravená na maximálne dvadsať minút, takže pečeň nie je tuhá. Vyberáme pripravenú misu z rúry a posypeme bylinami. Z celého bytu sa rozšírila nádherná aróma z tohto veľmi chutného jedla.