Tradičné ruská obed sa obvykle skladá z prvého tekutého misky mäsa alebo rýb s povinným druhou ozdobu a šalátom. Hlavné jedlo často začína s boršč alebo polievka, často varené polievka s ryžou a zemiakmi. Jedná sa o pomerne jednoduché jedlo môže byť varené v mäsa alebo zeleninový vývar, ako môže byť vykonané s karbonátky. Proces prípravy je podobný podobných pokrmov trvá asi dve hodiny (však, veľa z tohto času pripadá na procese varenia a nie je nutná vaša prítomnosť) a nevyžaduje žiadne špeciálne prísady. Vo všetkých, dokonca aj začínajúceho pani, uistite sa, že si to chutné prvý kurz. Takže, ak si stále neviete , ako variť polievku s ryžou a zemiakmi, starostlivo prečítajte si náš článok.
Easy Kuracie polievka
Takže, ak chcete spestriť jedálniček vašej rodiny, alebo len chcú naučiť, ako sa pripraviť vynikajúci prvý kurzy, potom je táto možnosť pre vás. Varenie polievka s ryžou a zemiakmi v kuracom vývare je veľmi jednoduchá, čo je najdôležitejšie, starostlivo dodržiavať naše pokyny. Takže pre niekoľko porcií, ktoré budete potrebovať:
- 3 litre čistej vody;
- 500 g. kuracie - filet alebo nohy;
- 2 ks. mrkvy a cibule;
- 3 zemiaky priemernej hodnoty;
- pol šálky ryže;
- soľ, čierne korenie a nasekanej petržlenovej vňate podľa chuti.
Kurča dobre umyť a nakrájame na kúsky a potom dať do hrnca s vodou. Tam tiež dať dve žiarovky - môžu byť znížený na polovicu a jeden mrkvu, soľ a dať variť pre jednu a pol hodiny. Po uplynutí nastaveného času, odstráňte panvicu z ohňa, vyberte z vývaru zeleninou a mäsom, a kvapaliny, kmeň cez niekoľko vrstiev gázy - to je robené na váš polievka s ryžou a zemiakmi bolo jasné a krásne. Za to, že je potrebné vývar znova variť. Ďalej vyložiť v panvici nakrájame na plátky zemiakov, strúhanej mrkvy a pol šálky ryže. Varíme polievku domäkka potrebovať zelenina a obilniny, je to zvyčajne trvá asi 30 minút. Záverom možno povedať, korenie, posypeme petržlenovou vňaťou, pridáme nakrájané na malé kúsky vareného kuraťa a teplej porcie pri stole.
Zemiaková polievka s ryžou a karbonátky
Tento recept vás poteší svojou jednoduchosťou a jeho doba varenia - asi 40 minút. Veľkú časť celej rodiny, budete potrebovať:
- 200 gr. mleté mäso, to je lepšie, aby sa zmes bravčového a hovädzieho mäsa;
- pol šálky ryže;
- 3 stredné zemiaky;
- 1 ks. mrkvy a cibule;
- 2 plátky bieleho chleba alebo bieleho chleba, mäkká;
- 2 lyžice akýkoľvek rastlinný olej;
- 1 biti bielok;
- soľ, 1 ks. bobkový list, čierne korenie a papriku, hrášok (4-5 kusy).
Vďaka strihu chlieb alebo chlebové kôrky a rozdrobenú razamochite vo vode. Potom pridajte ho do hovädzieho mäsa, soľ, korenie a dobre premiešajte. Proteín metla, potom ruky kefovanie je, slepí z výsledných masovej karbonátky. Zemiaky nakrájané na malé kúsky, umývanie ryža. Potom do hrnca s vriacou vodou vynechať zemiaky a ryžu a varíme 7-10 minút. Tam tiež pridať korenie: 1 bobkový list a 5-6 korenia. Súbežne Urobiť Fried nasekanej mrkvy a nasekanej cibule, umiestnite zeleninu v panvici, pokryté olejom a varíme na miernom ohni po dobu niekoľkých minút, nezabudnite miešať. Ďalej pridajte obsah panvy do polievky, do nižších karbonátky, a varíme trochu dlhšie, 10 alebo 15 minút. Chutí polievka s ryžou a zemiakmi pripravené. Táto možnosť sa lahodné karbonátky predovšetkým užívať deti. Tento pokrm bude skvelý štart na rodinnú večeru.