Polievka s vajcami: recepty

Polievky sú univerzálne jedlo, a "domáce". Nie sú to len dobré pre ľudské zdravie, ale je schopný získať milenku, šetrí svoj čas a energiu. Hrniec príchuťou polievka zdroj celú rodinu. Existuje veľké množstvo polievka receptov, a to ako denné a sviatkov, tradičných i netradičných. To bude prerokovaný v tomto článku.

Pripraviť pokrm "polievka s vajcami" recept môže byť ľubovoľná, ale zvyčajne potrebujú nie je viac ako tri alebo štyri ingrediencie pre krásnu, zdravú a výdatnom obede.

Klasický recept je verzia diétneho a chutné jedlo - "Kuracie polievka s vajcami" Variť to je potrebné, aby bohaté kurací vývar, pridáme surové zemiakové kocky. Kým varené, porazený surové vajcia na konci varenia odstrániť mäso, aby lievik a rýchlo naliať do vaječnej zmesi. Dôkladne premiešajte polievka zhustne do stavu. Potom znížte teplotu a varte po dobu desiatich minút pod pokrievkou. Na časti polievky, dať kus mäsa a kôpru.

Môžete tiež ponúknuť "taliansku polievku s vajcami" recept je trochu zložitejšia. V hlbokej panvici osmažíme trochu roztlačené strúčiky cesnaku, tyčinky sladkej červenej papriky, nakrájané paradajky, pridať trochu soli a chilli. Akonáhle sa zmes stane homogénna, pridá sa voda (alebo kurací vývar) a varenie do prípravného stavu pri nízkej teplote. Kým polievka sa potáca, aby sadené vajcia a veľké toasty z bieleho chleba, trela s cesnakom je. Teraz okamžite pristúpiť na servírovanie. V hlbokej miske dal krutónmi na ich vajcia, posypeme bazalkou a zalejeme polievkou. Ukazuje sa, veľmi elegantne, ak sypané parmezánom.

Originálne a veľmi rýchly recept šťavel polievka s vajcom. Navyše, táto misa - v období. Ak to chcete, budete musieť vziať kurací vývar (ale môžete len vodu), hodiť do bodu varu kocky zemiakov a varte do mäkka. V tejto dobe, prejsť štiavu, odrezal jeho vetvy. Zelení nahrubo nasekajte a hodiť do vriacej vody. Varte na miernom ohni po dobu piatich minút, aby sa lievik, zalejeme rozšľahanými surové vajcia. Dokonca variť rovnaké množstvo času. All večera bola pripravená.

Pri príprave jedál "polievka s vajcom," s štiavu receptúry to znamená, že soľ bola pridaná tak málo, ako je to možné. Soľ sa budú požadovať iba po pridané bylinky, inak môže byť veľmi slaný vývar.

Šťavel môžu tiež uchovať na zimu. Nech je to veľmi jednoduché. Bude potrebné v malej panve naliať trochu vody, pridá sa k nej trochu viac soli a premyje, nasekanú šťaveľ. Uviesť do varu, variť po dobu 5-7 minút, ale nie viac ako, že zelená zhnedli. Konzervované valcované do sterilizovaných pohárov a uzavrite rovnaké čiapky.

Ak chcete pripraviť polievku s vajcom recept s pridaním konzerv štiavu potrebujú malú zmenu. V konečnom kuracia polievka so zemiakmi pridať obsah plechovky, variť po dobu piatich minút, privedieme k varu. V tomto okamihu variť sadené vajcia. Servírovací riad by malo byť: v hlbokom misy nalejte polievku, dajte lyžicu kyslej smotany, vajce a trochu zelene. Ukazuje sa, veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, rýchly.

Môžete vytvoriť variant tohto pokrmu, ktorý nahradí doku žihľavy, ale odporúča sa zmeniť poradie varenie. To - "zelená polievka s vajcami." Recept je lepšie variť mäsový vývar. Do vriacej osolenej vody, hodí nespracované zemiakové plátky a priviesť ich do pohotovosti. Teraz je potrebné dôkladne umyť čerstvé bylinky (žihľava, fenikel, cesnak šípky alebo iné), a hodiť ho do vriacej vody, varíme asi 8 minút. Digest polievku, nie je nutné, ale na konci varenia pridať trochu múky riedi vodou. V tomto okamihu, variť vajcia sadené. Poslúži ako v predchádzajúcom recepte. Dobrú chuť!