Polievka z bravčového mäsa: receptúra je možné meniť do nekonečna

Kompletné jedlo mnohí z nás zvažovať komplexné zloženie jedál: prvá, druhá, tretia. Odborníci užitočný výkon, lekári a odborníci na výživu tiež vyhlasovali, že prvý - Liquid Dish - Upravuje organizmus digest pevnejšia konzistencia druhý: mäso alebo ryby. Z tohto dôvodu je užitočnosť (a dobroty) z prvých jedál: boršč, polievka, polievka alebo vývar nemožno poprieť. Optimálna jedna medzi uvedenou vyššie možno nazvať polievku. Ten ťaží z pohľadu na čas strávený (v porovnaní s polievkou) ao konečnom pocit sýtosti (v porovnaní s polievkou alebo vývaru).

Zvlášť rovnakej chutné polievka bravčové. Recept tohto polievka môže byť úplne odlišný. Niektorí dávajú prednosť klasickej verzii, ak sa použije zemiaky, mrkva, cibuľa, koreniny a bylinky. Iní bez zemiakov, nahradí ju ryža, fazuľa, a niekedy pridávať k mäsu zelených a mrkvu.

Pokiaľ ide o varení mäsa, máte tiež možnosť zvoliť si to, čo si prajete. Mnoho žien v domácnosti, napríklad kus vareného bravčového mäsa, potom strih varené mäso na kúsky a pridajte zvyšné ingrediencie. Iní, však, skrátiť dobu varenia a ihneď nakrájame na malé kúsky mäsa. Druhá metóda sa javí ako najvhodnejšie, a chuť pripravený nepravdepodobné, že stratí tradičné trojhodinovej varenia.

Tak ako sa vám najlepšie pripraviť rýchle a chutné polievky bravčového mäsa? Recept naznačuje, že by mali byť nakrájame na malé kúsky bravčového a, bobkový vody, privedieme k varu. Po odobratí peny, znížiť tepelné a dusíme asi pol mäsa. V tomto okamihu môžete ošúpať a krájať zemiaky, mrkvu a cibuľu. Mimochodom, tým lepšie rezať na plátky strednej veľkosti: strúhanej mrkvy a zemiaky na malé kúsky rýchlo variť v ohrození, a preto nemusí dostať polievku a zeleninová polievka s kúskami mäsa. Môžete tiež vopred smažiť zelenina v oleji, aj keď, pokiaľ ide o dávky, že by bolo lepšie, aby jednoducho pridať ingrediencie do pripravenej nádoby. Na žiadosť mnohých gazdiniek pridať ďalšie paradajky a papriky. konečná doba varenia je závislá na požadovanom výsledku. Ak je vaša domácnosť používa pre mäkké zložky, potom doba po pridaní zeleninu môže byť zvýšená. Ak si myslíte, že práve varí zemiaky by mali byť, a ďalšiu zeleninu dokonca jesť surové - a potom pol hodiny bude stačiť. A potom všetky varenia (s výhľadom na prvú polovicu - pre varenie mäsa), budete tráviť menej ako jednu hodinu.

V každom prípade, pripraviť polievka z bravčového mäsa recept umožňuje nejako. Len nezabudnite, že krátko pred koncom osoľte a pridajte korenie, bobkový list a petržlen.

Mimochodom, táto polievka môžu byť pridané pre rôzne fazule. Vzhľadom k tomu, mnoho ľudí radšej zemiaky je fazuľa alebo hrach, varené týmto spôsobom druhý chod poteší svoju rodinu. Z tohto dôvodu, pretože zrná môžu úplne nahradiť zemiaky, a stať sa prídavná zložka v polievke.

Na polievku bravčového mäsa a fazule bol obzvlášť chutné, len čerstvé alebo suché fazuľa a žiadne konzervačné látky z plechoviek. Samozrejme, že konzervované fazuľa skrátiť dobu varenia, a nie je nutné, aby nasiakli. Ale faktom je, že akonáhle v polievke, stratí svoju chuť blesk. Takže nebuďte leniví namočte ju cez noc a pred spustením mäso, variť fazuľu pol hodiny v rovnakej panvici.

Tiež to má veľmi unikátnu chuť bravčové polievky, ktorých recept obsahuje ryžu. Hoci prítomnosť bravčového mäsa nemožno hovoriť o výživových vlastnostiach polievky, ryžu do značnej miery prispievajú k zlepšeniu jeho vstrebávanie. V tomto prípade môžete vylúčiť zemiaky a obmedziť mrkva, cibuľa, zelené, papriky a paradajky (ktoré môžete nahradiť paradajkový pretlak). Ryža by mal bežať, keď je mäso a zelenina sú napoly-ready. Koniec varenie by mala byť časovo sa zhoduje s prípravou obilnín čase (ktorý sa varí približne desať až dvadsať minút). Polievka z bravčového mäsa s ryžou je užitočná najmä pre tých, ktorí majú problémy s trávením.

Dobrú chuť.