"Rotten peň" pečivo volal koláč, torta. Pravdepodobne obe možnosti sú platné. Potom, čo všetky dobroty patrí nielen šľahačkové torty ako v torte, ale aj džem, ktoré už sú vlastné koláče. Avšak, to nie je dôležité volať - to by bolo chutné na jazyku, radi vôňa lákavé vône, a oko - krásny dizajn!
"Rotten peň" classic
Nielen skúsení hostiteľku, ale aj amatéri na doske v priebehu že obľúbené jedlá, príprava širokou škálou možností, že má. Recept "zhnitý peň" - najlepším dôkazom. Takže pripraviť tortu klasiku. 3 vajcia trela s pohárom cukru. V miske pridajte pohári bobule jam: čerešne, jahody, ríbezle, cornel, brusnice - to ho nájsť. Ale bolo to berry a červené, potom cesto nebude cloyingly sladké a kyslé, a farby sú jasnejšie, bude názov.
To môže nechať prejsť pre-mixer aby celá hmota sa stala homogénna. Ďalší recept "skazený peň" vyžaduje zložky, ako je krém (1 šálka nie je príliš tučný, stredný alebo nízky obsah tuku), lyžička sódy bikarbóny (uhasiť!) Alebo prášku do pečiva, múka - 500 g alebo tak. Všetky výrobky sú umiestnené v uvedenom poradí, hniesť dobre, aby sa zabránilo hrudky. Cesto dopadne 2 koláče. Sú pečie 25-30 minút v predhriatej, ale nie príliš horúcej rúre. Len nezabudnite Zapekaciu misu s olejom. Horúce koláče opatrne strihať pozdĺž, celkom dostanete 4. Nechajte ich vychladnúť mierne, ak recept "zhnitý peň" radí robiť krém. Pretože bude nutné znovu kyslá smotana (poháre silná, lepšie domáci, obchod tvrdý šľahačkou a vodnatý), 0,5 šálky cukru, lyžicu kakaa. Nezabudnite vanilín. All elektrický mixér do zhustnutia šľahačkou a aplikovať na koláče, ešte teplé. Potom sme kabát druhé kolo. Top tortu taky. Môžete ozdobiť plátkami mandarínky, kivi, posypané je s práškovým cukrom. Dať do ďalšej hodiny v chladničke pre impregnácia. Tento recept je "zhnitý peň" je považovaný za klasiku, pretože je určený pre štandardné sadu produktov. Jediná vec, ktorá môže byť vykonané - na torty nahradiť kyslou smotanou kefír, jogurt alebo jogurt. Namiesto toho, aby jam môžete mať čerstvé plody.
"Rotten peň" s náplňou
A teraz začneme experimentovať. Hoci to nepokazí kaša s olejom, ako aj koláč recept "zhnitý peň" nemá robiť veci horšie ďalšími dobrotami. Na skúšku sa berie o rovnakom usporiadaní výrobkov, ako v prevedení popísanom vyššie. Menovite, kyslá smotana - 1 liter (na cesto a smotany - dohromady), vajcia - 2-3, cukor - 1,5-2 šálky, sóda (lyžička, uhasiť v octe), trochu soli, vanilka. Flour - na oko: cesta by mal byť pružný, nelepí sa na ruky. Hmota sa používa ako 350-400 g hrozienok, slivky, marhule, a vlašské orechy, mletého (oddelene). Ako uviesť do praxe koláč "zhnitý peň" recept? Photos to jasne ukazujú. Hnetie cesto (sklo smotana, šľahačka vajcia s cukrom, sóda, múku, soľ), je rozdelený do 8 "bochníky" usadí hodinu do chladničky. Potom každá guľa z cesta sa vyváľa do tenkej vrstvy, je kladený na náplni, je sypané cukrom, valec záhyby. Pečieme asi pol hodiny na miernom ohni, tvorí tuk s maslom alebo margarínom. V tejto dobe, zostávajúce šľahačku s cukrom a vanilkou. Hotové rožky nakrájame na malé "konope". Teraz postupujte nasledovne: vysoká Zakryte panvicu s fóliou, potrieme maslom. Môžete si dať vrstvy "konope s rôznymi náplňami, šľahačkou im veľkoryso promazyvaya. Necháme dezert od tej noci impregnácia. Potom jemne otočte na tanieri, ozdobíme plátkami ovocia, napodobňovať listy. Externe, naozaj si tortu, ako peň. A chutné!
Lakomtes pre vaše zdravie!