Pôvodný a chutné šalát "Carmen"

Nie ste si istí, čo sa bude variť pre svoje obľúbené nováčik deti a manžela? Ponúkame Vám vynikajúca voľba - šalát "Carmen". Tento článok popisuje dve verzie tohto pokrmu. Prajeme kulinársky úspech!

klasický recept

Zoznam produktov:

• 400 g kuracích rezňov (s výhodou mať prsníka);
• . Jedálenský horčica - 1 lyžička;
• sklo rafinované ryže;
• olivy (vykôstkovaných) - 20 ks ;.
• 4 sladká paprika;
• 3% octu - 1 polievková lyžica. l;
• Hrach - jar (200-250 g);
• Olivový olej - pol šálky.

Príprava:

1. Začnime s tým, že sme sa umyť ryža vodu z kohútika. Robíme to starostlivo, aby sa zbaviť zbaviť vrhu zadku. Potom zasypal ryže v hrnci. Pour 2 šálky vody. Pridajte trochu soli. Cook jačmeň, nastavenie miernom ohni. Zavrieme veko pevne.
2. Zapnite rúru, vyberte požadovaný režim ^na 200. Akonáhle sa ohrieva, pošleme na papriky (ako celok). Po 15-20 minútach získame opečené ovocie. Vložte do misy a zakryte fóliou na vrchole. Po 10 minútach je možné spustiť spracovanie papriky. Nakrájajte na polovicu, odstráňte vnútorné vlákna a semená.
3. Teraz pre pečenie kurča. Vo vriacej osolenej vode dať zaoblenie. Oheň musí byť veľké. Akonáhle tekutina prišla do varu znova, odstráňte penu a časovo po dobu 2-3 minút. Mäso by malo ochladiť vo vývare. Potom sme si to, odstráňte šupku a trhať na kocky. Ak chcete mať šalát z "Carmen" Otočil ostrý? Potom budete musieť izvalyalsya kúsky kuraťa v prášku kari a osmažíme na panvici s olejom.
4. Robíme náplne k nášmu šalátu. V miske zmiešajte ocot, horčica, a požadované množstvo soli. To všetko je dobrá otriasť.
5. V miske ležali zelenej fazule, varenú ryžu, kúsky mäsa a olivami. Zamiešame. Naplňte obväz. Opäť sa premieša. Pripravený šalát "Carmen" s kuracím mäsom podávané v polovíc papriky, pečené v rúre. Na hornej strane misky môžu byť zdobené vetvičky petržlenu. Dobrú chuť!

Šalát "Carmen" - recept so šunkou

Potrebné ingrediencie:

• 200 g toastov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 300 g paradajok "čerešne";
• slnečnicový olej - 3 lyžice. l (pre vyprážanie);
• kura - 200-250 g (lepšou filé);
• 20g adzhika;
• šunka (žiadny tuk) - 200 g;
• majonéza - 230 g

Pokyny na prípravu

Krok №1. Kuracie prsia umyté a zbaviť kostí. Rez na tenké prúžky. Potom sme sa poslať na panvici. Fry, pomocou určeného množstva oleja. Môžete posypať plátky s aromatickým korením.

Krok №2. Šunku nakrájame na rovnako ako filé. Orestujeme na panvici dozlatista vzhľade. Nezabudnite miešať.

Krok №3. Krutóny môžete urobiť sami. Ale aby sa ušetril čas, to je najlepšie kúpiť v obchode sušienky s akoukoľvek príchuťou (napríklad slanina alebo salám)

Krok №4. Paradajky premyje a delené na kocky. Kým ju zrušil.

Krok №5. Pripravte omáčku. K tomu, pialki adjika robiť zmiešame s majonézou. Pridajte nasekaný cesnak.

Krok №6. Teraz máme vyložiť zložky v šalátovej misy. Prvý z nich sú šalát, a potom kúsky kurčaťa, Vz paradajok, vyprážané šunka. Naliať všetky omáčku. Dať krutónmi na vrchole a zvyšok paradajok. Takže "Carmen" šalát pripravené na servírovanie a jeho ďalšie využitie. Jednoducho Yum!

na záver

Hovorili sme o tom, ako šalát "Carmen" s kuracím mäsom, paradajkami a ďalšími zložkami. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vybrať z dvoch. V každom prípade budú členovia domácnosti a hostia ocenia vaše úsilie a neprekonateľnú chuť pokrmu.