Pripravte si zmrzlinu doma

Je to potešenie proste milujú deti aj väčšina dospelých. O čo ide? Samozrejme, že o zmrzlinu. A čo by mohlo byť chutnejšie táto zmrzlina pripravená vlastnými rukami? Kvalita zmrzlina je veľmi ľahké vytvoriť si vlastný, nekupujte to v obchode. V tomto prípade budete mať úplne istí, že všetky komponenty sú čerstvé a prírodné. Tak poďme na to, ako robiť zmrzlinu doma.

Potešte seba a rodina vynikajúce domáce zmrzlina je veľmi jednoduché. To je dosť naučiť sa variť štandardnej verzii zmrzliny. Vezmeme to ako základ, v budúcnosti bude možné pridávať rôzne bobule, ovocie, sirupy, džemy a farebné polevou. Môžete tiež použiť aj farbivá potravín, pretože sú úplne bezpečné pre zdravie.

Tento recept zmrzlina doma je najjednoduchšie. Budete potrebovať jeden liter čerstvého mlieka, 1 lyžička škrobu, 5 vaječné žĺtky, 100 g masla a pár pohárov cukru. To je celý zoznam. Ako môžete vidieť, pripraviť zmrzlinu doma je veľmi výhodné.

Začneme proces vytvárania lahodnú domácu zmrzlinu. Mlieko sa musí naliať do hrnca a dal na plyn. Okamžite pridajte olej. mlieko priveďte do varu, ale nie odstrániť z tepla. Zatiaľ čo obsah panvice sa zahrieva, treba zmiešať zemiakový škrob cukor. Tam tiež pridať kuracie žĺtky. Roztlačíme s lyžicou, kým hladké pasty všetky stavu. Nezabudnite, že zmrzlinu doma je pripravený odpustiť, ale je dôležité, každý detail. Akýkoľvek paušálna môže výrazne ovplyvniť chuť výsledných zaobchádza. K výslednému pasta je horúca, pridajte trochu mlieka. Všetko premiešajte s lyžicou do tej doby, kým obsah riadu neotáčajú do kvapaliny na jej súlad sa podobá nepríliš hustý krém.

Keď sa mlieko varí, je nutné postupne pridávať výslednej zmesi. Uistite sa, že miešať. V opačnom prípade dostanete nehomogénne hmotu alebo vôbec budú horieť na stenách nádoby. Tie sú takmer hotové varenie svoju zmrzlinu. Doma, nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie. Koniec koncov, ste na varenie
zmrzlina nie je komerčne dostupný, ale len pre svoje vlastné potešenie.

Hrniec by mal variť znova. Potom sa reakčná zmes môže byť odstránený z tepla. Ďalej budete potrebovať veľa trochu vychladnúť. Ak to chcete vykonať, umiestnite panvicu do misy naplnené studenou vodou. Pokračujte v miešaní zmrzlina je takmer pripravený (doma celý proces trvá asi tridsať minút bez zmrazovanie potravín). Obsah panvy by mal byť horúci z stáva v teple. Až po tejto zmesi si môžete dať v pohode. Potom sa naleje do pripravených foriem, na porcie a do mrazničky. Je tiež možné vyložiť celý hmoty v jednom veľkom plochom zásobníka.

Pohár na domácej kuchyne je veľmi jednoduchý, a to aj v prípade, že ste milovníkom rôznymi príchuťami. Napríklad zoznam zložiek zase kondenzované mlieko alebo kakaový prášok. Podávame s čerstvým ovocím a šľahačkou. Všetko záleží len na preferenciách svojej rodiny alebo hostí.