Recept fajitas s kuracieho a hovädzieho mäsa

Fajitas recept - súčasť tzv kuchyne "Tex-Mex" je viazaný na kulinárskych tradícií Mexika a juhu Spojených štátov (v neposlednom rade v Texase). Jedná sa o veľmi populárny jedlo v Amerike. V našej krajine, fajitas recept je videný primárne ako varenie rýchle občerstvenie. Ale ak si to doma s mäsom pre steak alebo kura, táto potravina môže byť dosť výživné a užitočné.

Dávajte pozor na kvalitu marinádou. Fajitas recept je neúplná bez identifikácie s akoukoľvek omáčkou slúžiť tento pokrm. Aby sa dobre hodí ako kyslou smotanou a syrovou omáčkou a kečupom akútne alebo guacamole.

Fajitas kuracie recept

Budete potrebovať 4 kuracie prsia bez kože, 8 kukuričné tortilly, lyžičku sušeného cesnaku na pol lyžičky. lyžica soli, rasce, chilli, paprika. Fajitas recept tiež znamená, že bude trvať asi dve polievkové lyžice slnečnicového oleja dezodorizovaný rovnaké množstvo citrónovej šťavy, cibuľu a jeden stredne zeleným korením. Rez kuracie prúžky sú strednej veľkosti. Oddelene, zmiešajte v mise suchého korenia s maslom a džús. Výsledný marináda, vložte mäso mix.

doba morenie závisí na kvalite kurča, jeho čerstvosť a tiež na požadovanom výsledku. Ak chcete opustiť mäso namočiť cez noc, potom ju do chladničky. Ale dve hodiny kurča môže, bez toho aby došlo k poškodeniu marinovať pri izbovej teplote pod krytom. Orestujeme na oleji zeleného korenia a cibule počas troch minút. Pridajte do zmesi zeleniny pripravenej kura a privedieme k pohotovosti. Teraz vyložiť mäsom a zeleninou zmesi na tortily a zase obálku. Ak chcete, trochu smažiť na panvicu hotových valcov.

Fajitas s hovädzím - bohatý a ľahko recept

Tento pokrm dokonale Ukazuje sa, dokonca aj tých, ktorí nie sú príliš dobré na varenie mäsa. To vyjde veľmi chutné takmer v každom prípade. Ale samozrejme, kvalita mäsa je veľmi dôležitá. Podľa tohto receptu, mal by mať jemný, ale zároveň dobre urobil. Je to preto, že z toho fajitas môže byť použitý ako šablóna pre pobyt v prírode. Tiež pri príprave tohto pokrmu sa dobre pozostatky rôznych druhov mäsa. Ak si kúpite všetky produkty pre varenie fajitas, mali by ste zvážiť dve veci. Prvý z nich - budete potrebovať hovädzej sviečkovej. Ostatné časti jatočného tela nezmestí. Bravčové a teľacie mäso dokonca majú tú správnu štruktúru.

Druhý bod: je potrebné zahnať akékoľvek mäso je dostatočne tenké, až sa stane hrúbku menšiu ako dva milimetre. To umožní, aby smažiť jeho kvalitu na krátku dobu. Pre desať porcií fajitas treba 800 g hovädzej sviečkovej, 10 a pastilky tortilla produkty marinádu: hnedý cukor (alebo muskovado, dve polievkové lyžice), pohár vody, pol šálky sójovej omáčky, biele víno ocot lyžica. Po marinovanie plátky mäsa na sucho, odraziť a rýchlo opražíme. Ochladí sa mierne, rezané na hrubé prúžky. Potom zabalené do tortilly a privádza horúcou omáčkou, kyslou smotanou a guacamole.