Recept kuracie nohy v rúre

Ak sa náhle zavolal kamarátov a požiadal o návštevu na večeru (asi majú pre túto veľmi dôležitú príležitosť!), Potom prvá vec, ktorá príde na myseľ, o tom, "čo mám kŕmiť?" to je jednoduché a v skutočnosti celkom slávnostné riadu, ako sú pečené kuracie stehienka. Okrem toho, môžu byť pripravené bez zemiakov a neobťažujú sa samostatnou prílohu. Recept kuracie stehienka v rúre je tak jednoduché, že ho zvládne aj človek, ktorý sa objaví len v kuchyni požiadať manželku, kedy bude večera.

Ako variť kuracie stehienka v rúre?

Najjednoduchší recept na kuracie stehienka v rúre bude vyžadovať nasledovné zložky:

- čerstvé alebo čerstvé mrazené kuracie stehná (3-4 ks.)

- zemiaky 6-8 ks. stredná

- 4 strúčiky cesnaku

- majonéza 100 g

- korenie, soľ podľa chuti

- 1 lyžica slnečnicový olej

- tvrdý syr 100 g

Prvý nohy, ak boli zmrazené, je potrebné uvoľniť. To možno vykonať niekoľkými spôsobmi. Najjednoduchší a najrýchlejší - rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre. Ale ak nie, môžete použiť postarom a vyplniť kúsky ľadu s teplou vodou a nechať ich za pol hodiny. Keď už možno oddeliť od seba, môžete začať variť.

Znížiť nohy na polovicu, to znamená, že stehno a dolná časť nohy, len aby sa zmestili na menšie pečenie a ich konzumácia je pohodlnejšie.

Dôkladne umyť im položený v hlbokej miske a potom trieť každý kus soľ, čierne korenie a bylinky. Stláčanie cesnak na rovnakej cez chesnokodavilku, pridáme majonézu, obmazyvaya nich zo všetkých strán. V tomto procese je zavesený za hodinu a pol až celé nohy marinovaný. Nie nevyhnutne posielať ich v chladničke, môžete mať na rovnakom mieste v kuchyni. A v tejto dobe čo do činenia so zemiakmi. Zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Plátky musí byť veľmi tenká, aby nedošlo k vypáleniu v rúre asi jeden centimeter tučný. Tiež ich soli a plášť s rastlinným olejom, je mizivé.

Keď marinované kuracie stehná (alebo už na ceste hostia), vziať panvicu, namažte ju s rastlinným olejom, ktoré sú rozložené na nohách, okolo nich dal zemiaky a dať to všetko v rúre pri teplote 200 stupňov. Periodicky, aby sa naše kurča nie je spálené. Keď sa nohy budú pokryté chrumkavú hnedú kôrku, je potrebné skontrolovať ich dostupnosť. To sa vykonáva nasledujúcim spôsobom: špáradlo prepichnúť mäso, v prípade, že svetlo prúdi číra kvapalina, potom sú takmer hotové. V prípade, že tekutina je ružová, budete musieť počkať.

V ďalšom kroku sa všetci posypať misku s strúhaným syrom a dať ďalších 15 minút v rúre pri teplote 180 stupňov, aby sa syr zaplavil mäso a zemiaky.

Ako výsledok, len hodinu a pol dostanete veľmi chutné jedlo, s minimálnym úsilím do jeho prípravy.

Tam je ďalší recept na kuracie nohy v peci, napríklad nohy v objímke. Spôsob marinovanie kurča je rovnaká, rozdiel spočíva v tom, že namiesto pečenia budete posielať mäso a zemiaky v rukáve na pečenie. Tu je nutné vziať do úvahy skutočnosť, že mäso bude pare skôr než piecť, takže na konci varenia je nutné skrátiť rukáv v jej hornej časti, aby došlo k lahodnej chrumkavej kôrky.

Spôsoby marinovanie kurča, príliš veľké množstvo, vrátane, ak sa vám nepáči, majonézu, môžete sa obrátiť svoju fantáziu a prísť s receptom na marinovanie kuracie stehná, napríklad, pridajte biele víno alebo ocot, alebo pivo, ako jedna z možností.

Bez ohľadu na recept kuracie stehienka v rúre si vyberiete, bude mäso dopadne chutné a šťavnaté. A vaši priatelia budú potešení s tým, že váš manžel môže variť mňam (pokiaľ však bude schopný ho presvedčiť, aby sa uvoľniť a marinovať nohy než si prišiel domov).