Tortu zdobenie - chuť detstva

Existuje mnoho receptov, ktoré nám radí, ako variť tortu dekorácie. Samozrejme, že je ľahšie upiecť tortu a jesť to s čajom, koláče, pretože sladká, ale so sladkou, sladkou polevou alebo oveľa chutnejšie a krajší, vzduch-krémovej peny.

Krém koláč zdobenie sa môže líšiť v závislosti od spôsobu prípravy, napríklad, varené smotanu, a tam je surová zmes, teda nie je potrebné žiadne tepelné spracovanie na prípravu. Uvažujme niektoré z nich.

tortu zdobenie

Začnime s najjednoduchšou - s tvarohovým krémom, ak bude fermentovaný mliečny výrobok so zníženým obsahom tuku, nízkokalorické dostaneme smotanu, a snaží sa schudnúť môžete ochutnať sušienku. Pre je nutné vziať 500 gramov tvarohu smotana, poháre nie je príliš ťažký krém, vanilkový cukor a vrecúško (tu už podľa chuti). Výhodná nádoby (možno použiť misu mixéra) šľahačom dohladka tvaroh, pridaním smotany. Potom vložte vanilku (alebo vanilkový cukor) a pravidelné cukor. Zmes by mala dostať thickish, zabezpečenie, že niet úniku. Potom srsť s koláčmi a nechať namočiť, môžete ozdobiť vršok a vnútri plodu v závislosti na ročnom období (banán, maliny, jahody).

Môžete variť tu je taký puding torta zdobenie. Variť treba bič šálka cukru a päť vajec (to možno vykonať metla), predstaví dve lyžice múky a miešajte do hladka (neumožňujú hrudky). Na ohni zohrejte pohár mlieka v pohodlnej hlbokej schopnosti, teraz musíme postupne naliať zmes vajec v ňom, a že je potrebné neustále šľahanie zmiešať nie je zvlnený. Cook kompozície pre získanie požadovanej hrúbky a odstrániť z tepla smotany vychladnúť. V oddelenej nádobe, beat práškový cukor a maslo (prvá zložku v množstve 100 gramov, druhý - 300), a že sa do krému. Všetko je pripravené, môžete mazať koláče, nezabudnite počkať, kým zmes vsiakne tortu.

Tu je ďalší recept - kyslá smotana. Variť budete musieť otriasť dve šálky kyslou smotanou (obsah tuku najviac 15%) s dvoma šálkami cukru do peny. Zmes sa musí zadať vrece vanilky a kyslou smotanou toľko zahusťovadlá, niekedy namiesto toho použiť viac tuku kyslú smotanu, sumu určenú okom. To je všetko, krém by mal byť chladený dobre a môžu byť použité.

Tortu zdobenie ako Soufflé taky vyzerá originál. Zvyčajne sa aplikuje na hornej koláč alebo ako vrstva, avšak na impregnované, napríklad shortcakes lúhu. Pristúpime k príprave. Mix 2 lyžice želatíny s 150 ml studenej vody, čakať na opuch a zahreje takmer na teplotu varu. Prijmú 8 žĺtky a trieť je pri poháriku cukru. Ohrievať pohár mlieka na sporáku, a vstúpiť do žĺtok zmesi lyžicu múky. Dobre premiešajte a tešíme sa k varu a potom sa zmes vychladnúť. Po pridaní rozpustené maslo (300 g maslo) a vanilínu vrecka, výsledná hmota musí poraziť dobre. Teraz je na rade pre proteíny, ktoré potrebujú, aby rošádu pri poháriku cukru, konzistencia by mala byť silná ísť, ako sa hovorí kuchára "silných vrcholy", teraz je tu nutné zadať zrôsolovatenej masový a mliečny-žĺtok zmesi. Opäť rošádu zloženie a okamžite začať používať, pretože hmotnosť má tendenciu sa veľmi rýchlo zmraziť. Na záver ponúkame vytvoriť čokoládovú tortu zdobenie. Zmiešajte vo vodnej nádrži s lyžicou žĺtka a vstúpiť 100-130 gramov kondenzované mlieko (nie karamel). Teraz na tanier musí variť zmesi na čiastočným odparením, potom vstupuje 170-200 gramov masla a kakaa (všetko závisí na požadovanej farbe), ale v zásade niekoľkých zásobníkov bude stačiť. Všetko starostlivo odvzdušniť, aby sa zabránilo zrna. Teraz to môže byť použitý.

Okrem týchto torta môže byť zdobené orechy, ovocie a dokonca aj drvené sušienky alebo čokoládové lupienky. Bez ohľadu na jeho plnenie, liečiť dostať chutné a voňavé.